琳

韓國醬煮黑豆

黑呼呼的黑豆一點都不討好，但是在韓國人心中這是一道家常菜，醬油糖煮出甜甜鹹鹹又有嚼勁，絕對有你想不出來的感覺，再加上一碗稀飯配上...

食材：黑豆、韓國豉油、糖、玉米糖漿、味琳、白芝麻、昆布（大概5cmx5cm）、清水

沖繩炒苦瓜

食材：山苦瓜、筊白筍、肉絲、蛋、鹽巴、糖、醬油、味琳

奶香蔬食炒蝦仁

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蝦仁、蘆筍、乳瑪琳、黑胡椒鹽

電鍋滷雞腿

雞腿買來通常都很多、對於只有自己吃的話很難ㄧ餐吃完 拿來滷雞腿再加些配料帶便當方便又下飯

食材：雞腿、蔥（切段）、蒜（拍碎）、薑（切片）、米酒、醬油、味琳、滷包、自己喜愛的食材，這邊我放麵輪

炸豬排親子丼Katsudon

超下飯的炸豬排親子丼. 連我三歲的女兒都超愛的! 影片步驟在這裡：

食材：炸豬排 Tonkatsu、烹大師 Dashi stock、醬油 Soy sauce、味琳 Mirin、雞蛋 Eggs、洋蔥 Onion、白飯 Steamed rice

蜂蜜滷豬

醬汁配飯超棒的

食材：豬軟骨、蔥花、蜂蜜、大蒜、醬油、米酒、水、味琳

【家常菜】蒜蓉蒸蝦

下班後沒有時間準備這麼多道晚餐嗎？ 周末朋友聚餐想不到適合的宴客料理嗎？ 電鍋加上簡單的調味 就可以做出餐廳級的美味了 一起試試看吧

食材：蝦子、蒜末、醬油膏、蔥花、米酒、味琳(可略)、水、香油

【家常菜】洋蔥壽喜豬

壽喜燒是日本傳統料理 通常除了肉之外還會有蔥、豆腐、青菜之類的配料 但簡化後的壽喜燒也是相當好吃的喔 周末是個慰勞辛勞自己的好機...

食材：豬肉火鍋切片、洋蔥絲、味琳、蔥段、醬油、水、米酒、白芝麻、糖

粉紅雙果土司(5度C冷藏冰種)(麵包機)

黃色芒果加上紅色火龍果~成就粉嫩色澤~ 使用冷藏冰種放到隔天一樣Q嫩好吃

食材：高筋麵粉(凱薩琳)、水、溫水(醒酵母)、鹽、白神酵母(手作款)、糖、紅色火龍果、芒果、無鹽奶油

爽脆滑嫩香蒜豆皮炒水蓮

其實水蓮清脆的口感單炒就很好吃了，但加上軟嫩的豆皮又是不一樣的滋味，吃起來好健康而且清爽，而且非常簡單喔。

食材：水蓮、濕豆皮、紅蘿蔔、蒜仁、橄欖油、鹽巴(調味)、味琳(調味)

【家常菜】日式照燒雞塊

琳瑯滿目的美食街 雞腿排料理幾乎都會出現各家餐廳的菜單上 但往往為了享受美食 荷包大哥都要忍受心痛感覺 嗚嗚 雞腿排是相當便宜的...

食材：去骨雞腿排、麵粉或太白粉、米酒、白芝麻、味琳、醬油、糖

酥皮涼拌雞絲

涼拌雞絲是很常見的小菜，在夏天是很爽口的佳餚。阿貝松利用雞皮做一點小巧思，讓涼拌雞絲多了一點口感與風味。

食材：大雞腿、小黃瓜、味琳、辣椒、醬油、冰塊水、蒜頭、鹽巴、黑胡椒

大蒜雞湯 [愛琳加鄉味]

最近適逢換季時期，身體抵抗力較差，所以煮了個大蒜雞湯麵線補下，吃完身體覺得好暖，可試試看喔！！

食材：雞腿、大蒜、紅棗、乾香菇、鹽、米酒、麵線、薑片

香菇豆腐蒸蛋（素食可吃）

素食者可吃

食材：鮮香菇、嫩豆腐、日式昆布醬油（素食可食）、蛋、味琳

鳳梨苦瓜雞湯 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次作的是鳳梨苦瓜雞湯, 很適合替寒冷冬天暖暖身子喔!

食材：米酒、鹽、蒜頭、薑片、苦瓜、蔭鳳梨、雞腿

黑胡椒洋蔥豬肉

很多時候大家都會買市售的黑胡椒醬，是很方便沒錯，但我不怎麼喜歡。太多的食品添加物，太多的食品安全問題，讓我覺得少吃加工品，多吃些原...

食材：豬里肌、洋蔥(切絲)、醬油、白芝麻、蒜(切末)、米酒、味琳或糖、黑胡椒、水、太白粉

（寶寶食堂）麵包機 黑糖牛奶吐司

簡單方便 大人小孩都適合的早餐

食材：凱薩琳高筋麵粉、鮮奶、鹽、奶油、高酵母、黑糖