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花雕雞麵DIY教你懶人做出台酒料理過寒冬
沈明顥話說上週台酒正妹PM於論壇發文後，造成全台花雕雞泡麵大缺貨，甚至立委質詢還問這件事，於是突發奇想乾脆自己動手做，關注粉絲團直接抽花...
食材：玉泉花雕酒、高麗菜、無骨雞腿肉、關廟麵、麻油、辣椒醬、蒜、糖、枸杞
玉泉
72 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「玉泉」的零失敗食譜
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椒麻清酒嗆蝦【台灣菸酒x居食屋】
戀戀家看到這樣又是花椒又是辣椒的畫面，可能會以為是道辣翻天的料理，但其實不會喔，因為這道最後有用玉泉清酒嗆了一下鍋邊，清酒是用純米去慢慢...
食材：鮮蝦、玉泉清酒、乾辣椒、花椒、蔥段、蒜片、洋蔥絲、鹽
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日式綜合串燒【台灣菸酒x居食屋】
小曹很愛吃口感鮮嫩多汁的日式串燒，配上經典的玉泉純米清酒一起小酌，越吃越唰嘴，適合與朋友聚會談天說地最佳選擇。 清酒除了平時小酌，當然也能...
食材：玉泉純米清酒、去骨雞腿肉、醬油、豬五花火鍋肉片、味醂、小蕃茄、鮮香菇、糖、紅甜椒、蒜頭、黃甜椒、蔥、洋蔥
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花雕粉絲醉蝦煲【台灣菸酒x冬日酒膳】
開心料理天使蝦的鮮甜飽滿配上濃郁的花雕酒,讓這道料理香氣四溢鮮美無比,吸收湯汁後的冬粉更是讓人讚不絕口回味無窮! 饕食廚房~開心料理:ht...
食材：冬粉、天使紅蝦6隻、醬油、玉泉花雕酒、柴魚粉、蒜
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天門冬燉雞
蘿潔塔的廚房天門冬是一個對身體非常好的養生食材，配上美容聖品的清酒，燉一鍋涼補的雞湯，非常適合炎炎夏日享用喔!
食材：新鮮天門冬(或乾燥)、薑片、台東放山雞腿、鹽巴(可省略)、蔥花(裝飾)、玉泉清酒、開水
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黑椎茸油燜大甜蝦
chun手作料理食堂我用早餐吃的平民黑色海苔椎茸醬，取代不易黑松露，因松露1g要100元。剛好平時家人正好帶母親魚市場，順便請他們買了大尾甜蝦(可是沒...
食材：大甜蝦、海苔椎茸醬、蔥、蒜末、(全聯)火鍋麵、鹽、得意一天特級橄欖油、玉泉清酒
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微醺花雕溏心醉蛋【台灣菸酒x夏日食堂】
凱莉兔夏天已悄悄來到,冰涼的溏心蛋大受歡迎,這次用玉泉花雕酒做醬汁,冷藏浸泡一夜後,冰涼的花雕溏心醉蛋微醺上桌。 ♥歡迎光臨【凱莉兔的...
食材：雞蛋、玉泉花雕酒、醬油、冰糖、話梅、水
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白酒炒蝦 [白酒微醺時光]
hweiyoyo家常菜料理搭配順口的玉泉台灣之美白葡萄酒，成了一道鮮味可口的中式料理。
食材：蝦、薑片、蔥段、玉泉台灣之美白葡萄酒、鹽
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白酒蒸淡菜
王小狗既然有玉泉的活動,那就馬上訂了馬祖的淡菜回家嘗鮮,國產的果然就是飽嘴!!!
食材：淡菜、奶油、洋蔥(小)、蒜頭、玉泉白葡萄酒、黑胡椒
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清酒蒸雞【台灣菸酒x居食屋】
戀戀家玉泉純米清酒是用蓬萊米和米麴慢慢發酵而成的，過程中沒有加入酒精，所以味道非常濃郁。 用米和米麴發酵的清酒充滿了米的香氣，用來蒸雞會...
食材：去骨肉雞腿、蔥花、玉泉清酒、柳橙汁、清酒、高粱醋、鹽、醬油、白胡椒粉、薑碎、紅辣椒片、糯米椒片
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清酒味噌烤魚佐清酒奶油醬_台灣菸酒居食屋
戀戀家看到酒標才知道這款酒的來頭不小，不但是只用蓬萊米和米麴慢慢發酵而成的，而且是用外銷米種最好的一種。 用米和米麴發酵的清酒充滿了米的...
食材：土魠魚片、蘆筍、玉泉純米清酒、無鹽奶油、純米清酒、鮮奶油、味噌醬、檸檬汁、味霖、黑胡椒、鹽、蔥花
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【白酒微醺時光】分享你的佐餐搭配
Angel Lin"蒜蓉洋蔥葡萄酒醬輕烤二層肉"、在家庭聚會裡一直是大家的最愛~烤物透著淡淡葡萄酒香、加上人手一杯白葡萄酒"微醺"充滿悠閒&...
食材：玉泉白葡萄酒、二層肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、醬油、黑胡椒、檸檬汁
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白酒煎雞排
晶晶以白酒醃漬的雞腿排,不但肉腥味全去除,還增添了酒香味,咬一口肉汁漫溢,大滿足啊!
食材：玉泉自然之美白葡萄酒、無骨雞腿排、小番茄、洋菇、青蔥、薑末、鹽、綜合胡椒
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【白酒微醺時光】玫瑰鮮蝦情人特餐
廖尹嬋情人節出門吃大餐嗎!? 其實在家裡就可以簡單做出有餐廳的餐點了!! 白酒配鮮蝦真的是超搭的， 利用老公送的玫瑰花做個大餐吧!!
食材：沙拉醬、玉泉極品白葡萄酒、胡椒粉、鹽巴、泰國蝦、芒果、松子、秋葵、玫瑰花
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黃酒烤雞腿排【台灣菸酒x夏日食堂】
凱莉兔用以上等蓬萊米、小麥為原料釀製，質醇味厚的玉泉黃酒當醃料去肉腥並提味；抹上薄薄醃料的蔬菜和醃製過的雞腿排一起烘烤，更能帶出食材本身...
食材：去骨雞腿排、日本迷你洋蔥、彩椒、鹽、玉泉黃酒、蒜泥、醬油、胡椒粉、檸檬汁
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花雕彩絲鮮魚【台灣菸酒x夏日食堂】
勝小廚 OD花雕酒給人的感覺都是用在冬令進補 炎炎夏日~其實也可以用來料理海鮮上 小廚買了一尾新鮮的鱸魚要煮給阿母吃 想說來改變一下做法 加...
食材：鱸魚、玉泉花雕酒、青椒絲、紅蘿蔔絲、火腿絲、黒木耳絲、薑絲、蔥絲、醬油、鹽巴
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花雕眷村牛肉麵【台灣菸酒x冬日酒膳】
懶廚房牛肉麵承載著中國人數百年的記憶，地大物博衍生出的作法也是變化萬千，紅燒、清燉、麻辣、番茄，口味再變，仍是受到大眾的青睞。 花雕酒又...
食材：牛腩、麵條、番茄、蔥花、番茄醬、八角、蔥、桂皮、薑、花椒、蒜、小茴香、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、冰糖、芝麻醬、白胡椒粉、五香粉、玉泉花雕酒、水
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白酒海鮮佐茄汁天使細麵【白酒微醺時光】
viola料理師西餐其實一點都不難，選用好的食材，簡單的調味！配上一杯白酒就是美味優雅的一餐！
食材：天使細麵、小捲、鮭魚、花耶菜、玉米筍、荷蘭豆、番茄糊、蛤蠣、玉泉白酒、海鹽、胡椒粉
![白酒炒蝦 [白酒微醺時光]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F119496%2F668885c5e804a35f.jpg&width=200)
