玄米油

古早味砂糖蛋糕捲

有著小時候回憶的小蛋糕~ 自己做吃的好滿足

食材：蛋黃、玄米油(植物油)、蛋白、柳橙汁(或鮮奶)、白醋(或檸檬汁)、動物鮮奶油、低筋麵粉、白砂糖

薯條饅頭

天氣涼爽適合來玩麵團，小人兒說要吃薯條，阿木就變薯條給他，還指定上面要有「m」符號喔！外觀有趣偽薯條饅頭，連不愛吃饅頭的孩子都會一...

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、薑黃粉、紅麴粉

海南雞飯

美味香滑的雞腿肉，配上蔥薑油再搭上粒粒分明、顆顆美味的雞油飯，忍不住的又去盛了第二盤！能吃辣的話，加點自制蒜蓉辣椒醬！實在是好美味...

食材：大雞腿620g、長米、薑末、薑、蔥花、紅蔥頭、耐熱油（玄米、菜籽...皆可）、香茅、香油、斑蘭葉、鹽、蔥、白胡椒粉、棕櫚糖、黃酒或米酒

可可風味蛋糕土司

家中熱門品項,可可風味蛋糕土司,這次麵包體利用鮮奶油與雞蛋來製做,香氣十足口感軟彈!搭配可可風味輕柔的蛋糕體,絕對不是吃一片就可以...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蛋黃、雞蛋、植物油(玄米油,沙拉油)、蛋白、動物性鮮奶油、鮮奶、細砂糖、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、食鹽、無糖可可粉、水、無鹽奶油

愛柴～義式薄片pizza

吃pizza囉！自製青醬跟餅皮麵糰。義式薄片pizza 出爐囉 青醬瑪格麗特 & 鹽酥雞口味 哇塞 ～～～有夠酥脆 我就是...

食材：鳥越法粉（也可用高粉）、低粉、鹽、玄米油(植物油都可）、速酵、水

十分鐘上菜─酥炸板豆腐

酥炸板豆腐簡單做、簡單就能嘗美味，金黃色外皮酥脆帶點鹹香，咬開就能嘗到板豆腐紮實綿密的口感，帶著豆香味十足，善用壽喜燒醬調出板豆腐的鮮。

食材：板豆腐、鹽巴、白胡椒粉、樹薯粉、玄米油、夀喜燒醬

波士頓派

充滿小時候記憶的波士頓派,高高飽滿的外型像小山一樣,裏頭夾著鮮奶油搭配蛋糕體一起食用,蛋糕體柔軟富有彈性搭配鮮奶油一點也不膩口,口...

食材：蛋黃、玄米油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋

【寶寶食譜】鮮蝦酪梨鬆餅堡

拌入無糖優格的酪梨沙拉，微酸滋味清爽不膩口，飽嘴蝦仁一口咬下大滿足😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ...

食材：低筋麵粉、有機黑麥麵粉或等量低粉、熟透的酪梨、鮮奶、無糖優格、雞蛋、白胡椒粉、海藻糖或細砂糖、蝦仁、玄米油或其他植物油、酵母粉

綠豆仁餡

將綠豆仁蒸煮軟後，加糖和奶油，炒至脫水呈沙沙的狀態，就是綠豆沙餡了！口感和賣相就跟外面吃到的一樣喔，綿細香甜，但卻少了添加物，還可...

食材：300g、鹽、糖、奶粉、油類（奶油、玄米油等）

金黃南瓜饅頭

金黃色是秋天的顏色也是南瓜的季節與顏色，很久沒做南瓜包(饅頭)； 作南瓜饅頭我喜歡豪氣地加進足量的南瓜泥，不添加一滴水，原汁原味真...

食材：中筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、玄米油、岩鹽、水 (酌量加或不加)

草莓 蘋果 戚風蛋糕

食材：6吋戚風模、草莓、蘋果、草莓蘋果泥、檸檬汁、玄米油、蛋白、二砂糖、低粉、細砂、日本海藻糖、蛋黃、RUM or 橙酒

上班族便當#8 - 醬燒豬肉

通常出去玩回來後都會懶得開伙，但這次東京連續四天外食讓腸胃脹氣不舒服，今天就想回歸廚房做些簡單的便當菜。 菜市場至少有10個攤販...

食材：豬肉片、洋蔥、鹽巴、蛋、醬油、菠菜、味醂、栗子、玄米油、小番茄、胡麻油、白芝麻、黑胡椒

香蕉戚風蛋糕

食材：6吋戚風蛋糕模、中型香蕉、二砂、微溫香蕉泥、檸檬汁、玄米油、蛋白、蘭姆（RUM）酒、蛋黃、鹽、低粉、細砂

焗烤泡菜鮪魚什蔬【卡夫起司片】

清爽的鮪魚加上香辣開胃的泡菜什蔬，配上濃郁起司，層次豐富～

食材：水煮鮪魚、韓式泡菜、洋蔥、杏鮑菇、四季豆、卡夫起司片、玄米油、彩色胡椒粉、蔥花

『寶寶食譜』蛋黃小饅頭

低油糖的小饅頭，很適合給孩子當點心唷！ ------------------------ FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 h...

食材：蛋黃、上白糖、日本太白粉、奶粉、玄米油

【親子料理】脆脆原味餅乾棒

成分、做法簡單又美味的餅乾，從攪拌、桿平、切割……一直到擺放都是小人兒自己完成的喔！連名字都是小人兒取的，自己動手做好吃又好玩喲！...

食材：低筋麵粉、糖、玄米油、鮮奶

沙茶羊肉

自家種植的空心菜，只要加入少許沙茶醬快炒就是一道超級下飯的美味料理，如果跟我ㄧ樣只做雙人簡餐，再多添點菜園裡零散的豆子、秋葵，有什...

食材：空心菜、薑絲、羊肉薄片（帶油）、玄米油、蓮藕粉、醬油、沙茶