猪肉絲

木須肉

三十幾年前朋友跨行在台北開了一家西餐簡餐店，每次去常點的就是木須肉。有時廚師不在，朋友親自下廚炒出來的木須肉也是有模有樣，那時覺得...

食材：雞蛋、豬肉片、木耳、青江菜、紅蘿蔔絲、蒜泥、鹽、胡椒、糖、酒、醬油、味醂

炒餅

這是道快速的懶人料理，一道就有碳水化合物，蔬菜纖維，蛋白質，吃完要洗的鍋具也少😂 蔬菜也可隨喜好調整，所以，我平日都會放...

食材：高麗菜、黑木耳絲、醬油、豆芽菜、鹽、雞胸肉絲或豬肉絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、糖、蔥油餅、水、青蔥

👩🏻‍🍳秋葵燒肉串

肉串裡我加了紅蘿蔔絲。吃起來更有口感。 適量=隨意=吃多少放多少

食材：里肌豬肉片、秋葵、米酒、紅蘿蔔-切絲、太白粉、蘑菇牛排醬、醬油、白芝麻

熱炒風黑胡椒鮮菇肉絲

輕鬆以小磨坊的鐵板黑胡椒粉拌勻後， 稍醃肉絲再燙熟， 再快炒一下洋蔥及鮮菇， 道地的熱炒鐵板料理就出來了， 配上一杯清涼的飲料， ...

食材：豬肉絲、青蔥、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒、洋蔥、水、蒜末、糖、辣椒、鹽、丹波鮮菇、米酒、白醋、黑胡椒粒、沙拉油、香油、太白粉

海鮮炒碼麵

炒碼麵的「碼」其實就是指菜碼的意思， 所以這道菜其實就是熱炒湯麵， 雖然是在韓式料理店比較能看得到的菜餚， 但其實這可是從山東傳到...

食材：沙拉油、青蔥（切末）、薑（切末）、大蒜（切末）、豬肉絲、洋蔥（切粗絲）、蛤蜊、米酒、小磨坊韓式辣炒醬、醬油、糖、胡椒粉、高湯、鮮蝦、中卷、豆芽菜、麵、香油

炒咖喱烏龍麵

烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃，加上高麗菜的甜，一大盤吃得精光

食材：洋蔥絲、高麗菜片、鹽、新鮮香菇絲、味精或雞粉、紅蘿蔔絲、佛蒙特甜味咖哩塊、豬肉絲、白胡椒粉、大蝦仁、青蔥段、讚岐烏龍麵

照燒烏龍麵

使用李錦記事日式照燒烤肉醬做法的烏龍麵，省去調醬汁的步驟及時間，而且非常入味喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、李錦記日式照燒烤肉醬、高麗菜、鹽、豬肉絲、蔥、烏龍麵

肉絲炒飯

參考了楊桃美食網 順便清了冰箱💕

食材：豬肉絲、蛋、隔夜白飯、蔥、鹽、白胡椒粉、醬油膏

木耳炒肉片

食材：牛肉絲（用豬肉絲亦可）、洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、木耳

【珍好饌愛醬】炒米粉

運用市售紅蔥醬, ~ 火侯不要大, 水量分次加入, 輕鬆就能端出一盤香噴噴的炒米粉, 不乾口, 味道足, 很受家人澎場喔~^^ ...

食材：米粉、豬肉絲、高麗菜、鮮蝦、紅蘿蔔、愛醬 - 紅蔥、清水、洋蔥、醬油、香菜、米酒、鹽 胡椒粉

感冒必喝洋蔥蛋花湯

小孩一感冒都拖好久才好，煮鍋加了馬鈴薯泥的洋蔥蛋花湯，香甜的濃湯熱熱喝讓感冒快點好 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...

食材：洋蔥、蒜頭、薑片、豬肉絲、馬鈴薯、蛋、水、鹽

【簡易家常菜】蒜香彩椒炒肉絲

彩椒的顏色既讓人增加食慾，又含豐富的維生素 C ，配上肉絲，簡單的家常菜又可以成為便當菜色，一口接一口的吃停不下來！

食材：豬肉絲、彩椒、蠔油、蔥白、醬油、蒜、米酒、麻油、乾辣椒（可删略）、糖、胡椒粉、橄欖油、鹽、太白粉

泡菜豬

酸酸辣辣的泡菜 高麗菜與洋蔥的香甜 不僅開胃也下飯 食材與做法都很簡單 趕快來試試看吧~😆

食材：泡菜、豬肉片、高麗菜絲、洋蔥絲、油、蔥花

京醬捲餅(家樂福嚴選豬肉)

會買家樂福豬肉是看上它,從源頭做好控管，堅持不打瘦肉精、生長激素飼養著，這就是【家樂福嚴選豬肉】的牧場飼養原則。 這款豬肉絲料理起...

食材：家樂福嚴選豬肉絲、蔥、醬油、木耳絲、香油、甜麵醬、蔥油餅、胡椒粉、水、小黃瓜絲、家樂福嚴選地瓜粉、糖

【便當】青椒肉絲義大利炒麵+白菜滷

[星期天的實驗料理] 貫穿了日劇《○○人的末路》劇情中心的義大利炒麵，是日本新瀉的改編料理，日本總是會想把外國料理變化為自己的口...

食材：義大利麵、青椒、大白菜、豬肉絲、香菇、蒜、薑、油、雞粉、醬油、素蠔油、米酒、鹽

香菇高麗菜炊飯

古早味的高麗菜飯又來囉! 這次搭配自製的油蔥酥，香味十足。 有菜有肉有澱粉，不但簡單又美味，立馬就被掃盤。✌️ ---------...

食材：乾香菇、豬肉絲、香菇素蠔油、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、自製油蔥酥、白米、水或高湯、蔥花

快炒肉絲窩筍（A菜心）

肉絲炒A菜心，看似一道平凡的料理，卻是我喜歡的家常菜之一，如何把A菜心料理的更有脆感？只要多一道簡單步驟即可。 ps：作者將分享如...

食材：A菜心（窩筍）、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽（醃漬用）、糖（醃漬用）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油