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醬燒香煎豆包｜下飯料理｜一鍋到底
Little sky world煎豆包是媽媽常做的料理，但因為婆婆不能吃太多油炸的，所以我的豆包是稍微煎出香氣跟上色，就用醬汁去煮，吸滿醬汁的豆包，口感柔軟、入味...
食材：豆包、香菜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、辣椒醬、香油、糖、飲用水
特級蠔油
337 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「特級蠔油」的零失敗食譜
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牛肉炒飯【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記炒飯總是煮不到味嗎？使用零防腐劑的李錦記舊庄特級蠔油，牛肉炒飯輕鬆煮！李錦記的蠔油，帶有鮮味，入口完全不膩，會讓人一口接著一口唷！...
食材：白飯、玉米粒、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、油、牛肉、水、太白粉
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蠔油炒杏鮑菇【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記燈燈燈燈~閃爍著油亮光澤，融合李錦記舊庄蠔油的鮮甜和朝天椒的嗆辣，再加上Q彈口感的杏鮑菇，吃起來真的非常下飯！ 李錦記舊庄特級蠔...
食材：杏鮑菇、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、朝天椒、香油
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醬燒香雞湯【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記採用上等鮮蠔提煉的李錦記舊庄特級蠔油料料理醬燒香雞，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，使味道層次分明但又不會死鹹！，若是怕雞肉的腥味，也可以藉...
食材：雞腿肉、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、老薑、水、蒜頭、米酒
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XO 醬鮑魚長年菜【年菜食譜】
李錦記過年必吃的長年菜，微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮，保持翠綠、去除苦味，再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒，...
食材：芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
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涼拌皮蛋豆腐【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記熱到吃不下飯嗎？來一盤超簡單的涼拌皮蛋豆腐，5分鐘輕鬆打完收工！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確...
食材：皮蛋、涼拌豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、李錦記蒜蓉辣椒醬
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蠔油嫩肉絲炒油菜
人妻廚房日誌-Mandy📍陸-豬後腿炒肉絲 油菜的家常菜常看到拿來炒沙茶牛，今天我要用蠔油來醃豬肉絲後，加上青脆的油菜來拌炒～ 全聯的「豬後腿炒肉絲」超方...
食材：豬後腿炒肉絲、油菜、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、海鹽、鮮味炒手
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醇香蠔油燉豬腳【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記快過年了，自己親自燉煮一道年菜，豬腳是簡單的料理，只需耐心燉煮，大家快來試試吧！ 李錦記創建至今130年！零防腐劑的李錦記舊庄特級...
食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、豬油、香菜
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蒜風什錦炒麵
人妻廚房日誌-Mandy家裡有人不愛蒜頭🧄，但從小在娘家每道青菜🥬一定炒上蒜頭，為了不掛上蒜頭風乾網袋，買回來的蒜頭總是切片冷凍，要使用就有，但是冷凍後的...
食材：油麵、雞蛋、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔絲、舊庄特級李錦記蠔油、香菇條、醬油、豬肉片、高麗菜、清酒、黃豆芽、香菇水、太白粉、蔥段、烏醋
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蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔味香氣。不管是用淋、醃、炒、蘸，都...
食材：雞腿(切塊)、袖珍菇、李錦記舊庄特級蠔油、鮮香菇、淡醬油、蔥(切段)、米酒、糖、蒜頭(選用)、水、紅蘿蔔、太白粉、麻油、香油
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塔香蠔油炒石蟹
人妻廚房日誌-Mandy🐷豬隊友特愛九層塔，拿來跟澎湖野生石蟹配對，應該會很成功🔎，拿來炒醬油太一般、炒麻油感覺又太燥熱，挖出冰箱的李錦記舊庄特級蠔油拌炒...
食材：澎湖野生石蟹、九層塔、米酒或花雕酒、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薑片
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辣炒蠔油嫩雞片【5分鐘】
人妻廚房日誌-Mandy下班後立馬準備豬隊友的夜當菜🍱
食材：雞胸肉片薄片、小辣椒、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、李錦季舊庄特級蠔油、蔥段
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醬燒排骨【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記醬燒排骨做法簡單，事先將排骨稍微抓醃靜置，煮好的排骨自然軟嫩入味，香香鹹鹹好下飯，好吃到連骨頭都想吞下肚。 李錦記舊庄特級蠔油~掌...
食材：排骨、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、薑、糖、水、味霖(可省略)
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涼拌蠔汁香檸醃蘿蔔【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記夏天到了，天氣一熱就不想吃太多熱食，連坐著都會流汗的天氣，最適合來一盤清爽的蠔汁香檸醃蘿蔔了！ 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級...
食材：白蘿蔔、檸檬、糖、李錦記舊庄特級蠔油、鹽巴、香油
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什錦炊飯 【米食料理】
李錦記運用多種根莖類食材與米飯炒香後，簡單用李錦記舊庄特級蠔油作調味，在進行蒸煮，就可以煮出口感豐富，味道清香的米食料理。
食材：芋頭、紅蘿蔔、李錦記舊庄特級蠔油、豬梅花肉片、蒜末、白米、胡椒粉
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蔥爆牛肉【一匙入味 家常好菜】
李錦記這道菜的靈魂人物就是蔥和牛肉。蔥味辛，與肉類烹煮可以去腥解油膩。而牛肉加入蛋清和太白粉抓醃後，可使牛肉的肉質更加滑嫩味美。再利用李...
食材：牛肉片、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、蛋清、太白粉
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番茄炒蛋 【家常料理】
李錦記番茄帶出微酸味，跟嫩嫩的炒蛋一起拌炒，是台灣媽媽們幾乎都會煮的家常料理，這次調味上運用李錦記舊庄特級蠔油，讓風味更加分，讓家常料理...
食材：牛番茄、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、糖、鹽
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啤酒醬滷雞腿 【特式料理】
李錦記美味的啤酒醬滷雞排~看到這油亮油亮的雞排，色澤誘人，熱的吃或放涼了冷著吃各有不同的滋味！準備起來，聚會時端出來，一定很受歡迎喔！
食材：去骨雞腿排、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、月桂葉、糖、醬油、啤酒
