牛

Laura’cooking 番茄雞蛋麵

麵條Q彈料理簡單 讓媽媽們一打三快速變出午餐晚餐

食材：牛番茄、拉麵條、A菜、蔥、豬梅花/牛五花、蒜、雞蛋、醬油、蠔油、鹽巴、水

便當 - 餐廳級番茄炒蛋

便當菜色： 1. 小米飯、烤香腸+生蒜片 2. 番茄炒蛋 3. 蒜炒地瓜葉 番茄炒蛋： - 試過最好吃的家常版本 - 媲美餐廳口...

食材：牛番茄、雞蛋、地瓜葉、青蔥、蒜頭、帕瑪森起司粉、得意的一天日本玄米油1.58L、美奶滋、紅標料理米酒、鹽、醬油、糖、太白粉、冷開水

一鍋一餐：簡單又豐富的湯麵

懶得炒菜弄得整個都是油煙，偶爾煮個好吃豐富的湯麵吧！一起來做看看吧⋯⋯gogo

食材：茄汁鯖魚罐頭、高麗菜、洋蔥、牛番茄、油麵、雞蛋、鹽巴

乾咖哩牛肉飯

影音食譜連結：https://youtu.be/Nk0-K3r6-_I 乾咖哩有別於一般咖哩有滿滿醬汁和肉塊，用絞肉、咖哩塊炒成...

食材：牛絞肉、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、咖哩塊、水、雞蛋、白飯

千層麵 라자냐

製作比餐廳好吃一百倍的千層麵! 我曾到訪過巴黎~ 到現在仍忘不了當時吃過的千層麵滋味 吃完親手做的千層麵真是太驚訝了~ 和當時...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、番茄醬料、千層麵體、奶油、麵粉、牛奶

紅酒燉牛肉義麵

燉起來！紅酒燉牛肉配飯配麵都好吃😋 一鍋到底，方便好吃，節慶煮起來也很上相，一起試試看吧。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、醬油、番茄、蠔油、牛肋條、番茄醬、蒜頭、糖、義大利麵、紅酒

番茄雞胸豆腐湯

冷冷的天氣一定會讓人食慾大增，不小心就會攝取太多熱量，這時候就該來點低卡高蛋白又熱呼呼的湯來減輕身體負擔，各位快來嘗試看看😆

食材：牛番茄去皮切丁、板豆腐切塊、蔥切末、雞胸肉切丁、洋蔥切末、鹽巴、雪白菇、白胡椒粉、蠔油、鴻喜菇、糖、清水

Irene式鐵板牛柳

醃漬過的牛肉柔滑順口，與爆香炒鍋的洋蔥蒜末完美結合。

食材：牛肉、蒜末、蔥末、蠔油、奶油、洋蔥、黑胡椒粒、鹽巴、糖、太白粉

紅燒牛肉(麵)

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、蔥、白蘿蔔、蒜頭、黑麻油、洋蔥、薑、米酒、牛番茄、中藥行滷包、素蠔油、醬油、糖、鮮味炒手

果醋沙拉

中秋節快到了，烤肉菜單上可以準備一道蔬果沙拉，既可解膩還可以補充纖維，蔬果材料不拘，只要是自己或家人喜愛的都可以喔！ 家裡的初榨橄...

食材：小黃瓜、蘋果、玫瑰鹽、牛蕃茄、現磨綜合胡椒、脆甜柿、初榨橄欖油、蘋果醋

煉乳•法式吐司

吐司裹上均勻的蛋液, 小火慢煎就能呈現漂亮的金黃色, 最後淋上經典的鷹牌煉奶, 簡單美味零失敗👨‍🍳👨‍🍳

食材：雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、一般吐司、新鮮雞蛋、牛番茄

隨心所欲～牛肉蔬菜湯／燉牛肉

今天本來要做蕃茄燉牛肉但是爸家的電鍋壞了～不過沒關係～ 做菜就是這麼簡單 可以隨心所欲憑著現有的食材，想出一道菜～ 或是利用冰箱現...

食材：紅蘿蔔、薑、洋蔥、西洋芹、美白菇（可加可不加）、蛋（可加可不加）這次沒有滷蛋、牛肋條、麻油、醬油、冰糖、水（４～６人份）、滷包(可加可不加)可加一包提味、香菇湯塊(可加可不加)、蕃茄（牛蕃茄最好）

下飯好料理-蘿蔔燉牛肉

除了咖哩以外，超配飯料理

食材：牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、味琳、雞粉

黑胡椒牛柳

簡單的十分鐘快手料理，適合生活忙碌又想自己下廚的你我！

食材：油、洋蔥、牛肉絲、黑胡椒醬、太白粉、米酒、蔥花

黑胡椒鐵板牛柳

美姬菇不但口感厚實，又沒有菇類的生菇味， 牛肉除了常見的蔥爆方式，一般做鐵板口味都用黑胡椒醬，因家中有小孩故我改搭配蘑菇醬，味道一...

食材：翼板牛柳、洋蔥、米酒、蔥花/辣椒、薄鹽醬油、美姬菇、太白粉、蒜末

咖喱牛腩飯

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、咖喱塊

青醬魚排義大利麵

這算是一道懶人麵~利用市售現成的青醬再「錦上添花」一下，搭配個人喜歡吃的海鮮類或肉類或蔬食食材皆可，很快速的~在家也可以享用口感更...

食材：義大利麵條、青醬、鹽、魚排兩片、黑胡椒粉、乾燥牛肝菌菇、麵粉、有鹽發酵奶油、泡菇的水