牛糖

🥕薑燒紅蘿蔔牛肉（牛肩肉）

一般滷牛肉都選用牛肋或牛腱，這次用脂肪較少又軟的牛肩來烹調，時間縮短、味道香濃、營養豐富，滋味一樣很好👍 除了非常下飯之外，做成牛...

食材：牛肩肉、紅蘿蔔、水、薑、醬油、洋蔥、豆瓣醬、蔥、糖、蒜頭

好下飯『泰式打拋豬』

食材：豬絞肉、牛番茄、蒜末、辣椒末、青椒 (可省略)、紅椒、九層塔、醬油、蠔油、魚露、糖、檸檬原汁

泰式打拋雞

泰式打拋料理，酸辣滋味吃了過癮，絕對是下飯絕佳配菜，再加顆荷包蛋，讓人流口水的泰式打拋雞飯，15分鐘上桌囉！ 廚房小知識：各位知道...

食材：雞絞肉、牛番茄、米酒、羅勒葉、糖、鐵湯匙、辣椒、醬油、刀、檸檬、鹽巴、砧板、蒜頭、芥子油、炒鍋、鍋鏟、盤子、裝食材的碗

蝦仁印度咖哩 (露營OK)

印度咖哩的其中一種Korma咖裡，是用優格或鮮奶油、洋蔥、蒜頭等做基底，來煮肉或蔬菜。Korma咖哩特別適合春夏，因為微酸的口感非...

食材：蝦仁、奶油、洋蔥 (切絲)、咖哩粉、牛番茄 (切塊)、番茄泥或番茄醬、蒜泥、蜂蜜、無糖優格、中筋麵粉、鮮奶

棉花糖牛軋糖

自己動手做，健康、奶香味十足的牛軋糖。用棉花糖照樣可以做出好吃的牛軋糖喔～過年送禮也很棒！(不想太硬咬不動、又不想黏牙的好做法)

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、白巧克力、堅果(杏仁、花生)

蘿蔔燉牛肉

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燉煮，非常的適合好吃，香噴噴的一鍋，可以直接上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完成牛肉麵或牛肉...

食材：牛肋條、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、醬油、青蔥、鹽、老薑、糖、辣椒、黑胡椒(胡椒粉)、洋蔥、牛肉滷包、水

蔓越莓花生牛軋糖[烘焙展西式食譜]

清屯日子到了，一般年節會拜糖果。自己可以動手做，利用川燙過的熟花生和川燙過蔓越莓來做牛軋糖。

食材：全脂奶粉、安佳無鹽奶油、棉花糖、(草莓粉)、熟花生仁、蔓越莓

就愛吃‘’肉‘’ ，韓式牛小排口袋三明治

食材：無骨牛小排、生菜、蘋果、其餘喜歡的青菜、洋蔥、厚片吐司、醬油、黃糖、米酒、蒜末、水

蒲燒鰻法式薄餅捲

今天想要來點特別的!可以優雅吃的輕食

食材：奶油、低筋麵粉、屏榮蒲燒鰻、糖、蘋果、全蛋、牛番茄、蛋黃、小黃瓜、鮮奶、生菜、苜蓿芽、美乃滋

肥肥貓牛蕃茄肉燥烏龍麵

奴才肚子好餓喔， 要先服侍好貓皇的御膳才能填飽肚子！！ 貓皇....要不要來對調一天試試看！😈😈 💕🐱💕🐱💕🐱💕🐱💕🐱💕 ...

食材：牛蕃茄、豬絞肉、糖、高麗菜、醬油、小洋蔥、米酒、烏龍麵、麻油、蒜頭、鹽巴、薑、白胡椒粉

蕃茄炒蛋（新人輕鬆上手）

為小家庭或單身族群準備 約2人份 輕鬆好吃不多剩~😁

食材：雞蛋、鹽、牛蕃茄，切小塊、洋蔥，切絲（依個人喜好）、蒜頭，碎末、水、蔥，切小段、蕃茄醬、糖

夏日好輕盈料理-蕃茄豆腐蒸里肌（電鍋）

日頭毫不客氣地燒灼著那片郁郁蔥蔥的草地，風，在綠雲間跺著躊躇的伐子，陽光炙烈而奪目，整座小鎮彷彿沉睡一般，只聽見風扇欲振乏力的轉動...

食材：台糖里肌肉排、豆腐、蕃茄醬、牛蕃茄、糖、蔥絲、鹽

洋蔥蕃茄燒肉丸子

利用蕃茄的酸和洋蔥的甜， 常備菜肉丸子或獅子頭， （豬肉丸做法 https://icook.tw/recipes/195562，或...

食材：沙拉油、牛蕃茄、洋蔥、蒜末、米酒、豬肉丸子、水、鹽巴、胡椒粉、糖、香油、蔥綠花

牛肋湯

~紀錄~

食材：牛肋條塊、洋蔥、米酒、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、鹽、蔥白、白胡椒粉、辣椒、糖、老薑、五香粉、水、大蒜、番茄

蕃茄豆腐炒土雞蛋

簡單地加入了兩樣秘密武器，更能添加此道菜的風味

食材：牛蕃茄、土雞蛋、豆腐、蔥、蕃茄醬、糖、鹽巴、味精（亦可不加）

蕃茄肉醬（免加水、免加蕃茄醬）

原汁原味蕃茄熬煮出來的肉醬，營養好吃又健康！燉煮一鍋用處多多，可以用來搭配義大利麵，焗烤、做千層麵也能用來帶便當！相信孩子們都會很...

食材：牛絞肉、豬絞肉、黑胡椒粉、蕃茄、紅椒粉Paprika、義大利麵、洋蔥、米酒、巴西里葉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、帕馬森起司、百里香、鹽、奧勒岡Oregano、月桂葉、切達起司

日式漢堡排

很方便美味的家常料理。一次做起來，冷凍可以保存半年哦！

食材：牛絞肉、豬絞肉、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、牛番茄、大蒜、鹽、醬油、麵包粉、糖、紅酒、牛奶、無鹽奶油、細砂糖