牛排食譜

泰式叢林烤牛肉

之前在瓦城吃過了叢林烤牛肉這道菜覺得很好吃, 也想要在家裡自己作, 所以上網查詢了很多blog, 但有寫這道菜的人不多, 但主要調...

食材：美國無骨牛小排、美國板翼牛排、魚露、S&B 黑胡椒粗粒、香菜葉、野生龍眼蜜或蜂蜜、紅辣椒去籽切絲、紅蔥頭切細末、香菜葉/梗/根部切細末、蒜頭切細末、紅辣椒去籽切細末[視個人口、上白糖或砂糖

兒時記憶醬炒豬

充滿鑊氣的熱炒料理，鹹香氣味與豬肉的軟嫩非常下飯，是餐桌上必備的好味道!

食材：好欣豬前胸肉、蔥、辣椒、蒜頭、薑、洋蔥、蘑菇牛排醬、油、米酒、水

沙朗牛排（舒肥版）

利用舒肥法 可以做出外面高檔餐廳的品質 用這種方式不怕傷害肉質 也不需要技術 唯一開火的部份就是最後煎的步驟 在家就能輕鬆享受高級...

食材：莎朗牛排、無鹽奶油、迷迭香、橄欖油、鹽、黑胡椒粒

【懶人料理】玉米筍牛肉片捲

超簡單零失敗的玉米筍牛肉片捲～15 分鐘即可上桌，又好做又下飯～

食材：牛肉片（或豬肉）、玉米筍、黑胡椒牛排醬、蔥花（裝飾用，考省略）、燒肉醬、米酒、茴香粉、辣椒（不吃辣可免）

甜椒豆子牛排餐

食材：甜椒、豆子、牛排、大蒜、胡椒粉

紅酒牛排 🍷

食材：紅酒、牛排、義大利香料、馬鈴薯、紅蘿蔔🥕、青花菜

日式拉麵佐沙朗牛排

日本速食拉麵正流行，但料理包裡只有附麵跟湯頭，利用一點簡單食材就可以快速變身成豪華版拉麵囉～

食材：速食日式拉麵、沙朗牛排、青江菜、蛋

電鍋做舒肥牛排（步驟簡單又美味）

食材：帶骨助眼牛排、鹽巴、胡椒粉、月桂葉

牛排蓋飯

粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

食材：無骨牛小排、mc牛排粉

白鍾元食譜|超簡易版牛肉海湯

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。...

食材：全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油

日式炸牛排佐紅酒醬(噪咖版本)

不飛日本在家 也能自己做炸牛排 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮...

食材：菲力牛排(其他的也可)、海鹽、胡椒、紅酒、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉油

堅果牛排

尚好堅果低溫烘培的美味香氣搭配著乾煎牛排，激盪出讓你意想不到的美麗火花。 ＊牛排前置處理請看TIPS。 - 粉絲專頁： htt...

食材：沙朗牛排、尚好堅果、尚好松子、生菜、香醋醬、海鹽、黑胡椒

黑安格斯肋眼牛排情人餐

買兩塊好肉，配些新鮮蔬菜，來杯好紅酒，情人節並不一定要花很多錢！！自己動手用愛做出的美味其實也很浪漫！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛...

食材：黑安格斯肋眼280g、無鹽奶油、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、扁豆、小蕃茄、生菜、蛋

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-紅酒香料燉牛肉

看似高級又難做的料理, 其實不然?! 仔細一看觀察, 其實其中的食材隨時都可以獲得, 還有甚麼理由不跟著一起做呢?🤣🤣 喜歡透過...

食材：澳洲牛肩里肌牛排、球芽甘藍、紅酒、國產鳳梨(切片)、海鹽、洋蔥(切塊)、黑胡椒、馬鈴薯(切塊)、迷迭香、百里香、橄欖油、雞高湯、番茄糊

安格斯肋眼牛排❤️

食材：蘆筍、玉米筍、洋菇、蘋果

現代牧羊人派

Fred吃上癮所示範的牧羊人派之平民家庭版！ 沒有高級的食材，也沒有高級的技術。 只要有時間，誰都能完成的節慶感料理！ http...

食材：法棍、橄欖油、牛腩、鹽、洋蔥、中大型馬鈴薯、小型紅蘿蔔、無鹽奶油、蘑菇、蒜頭、鮮奶油、紅酒、白胡椒粉、紅人A1牛排醬、蛋黃、Mozzarella 起司絲、黑糖膏、帕瑪森乾酪粉、法式芥末籽醬、義大利香料、黑胡椒、蕃茄糊

💙嫩煎牛排💙

非常簡單好做的煎牛排，新手上路也能保證0失敗喔❤ 不只好看，也超級美味👄

食材：牛肋條、鹽、黑胡椒粒