片栗粉水

-草莓季限定-草莓大福

大福是日本和菓子的其中一種，大福的尺寸較大，通常包著紅豆餡。大福的外皮其實和麻糬很像，都是糯米製的甜點。趁著草莓季結束前，草莓正便...

食材：紅豆、砂糖、糯米粉、水、鹽、片栗粉

韭菜肉丸鍋 (露營OK)

冬天就是要喝一碗熱呼呼的鍋湯呀! 將小肉丸和蔬菜放入鍋中煮10分鐘，超光速就有暖心暖胃的鍋湯了 ^^

食材：絞肉、韭菜 (切末)、片栗粉或太白粉、娃娃菜、醬油、水或高湯、豆芽菜、糖、蠔油、味噌、蒜泥、薑泥、米霖

豆腐滑蛋煮 (露營OK)

主要食材有絞肉、豆腐、雞蛋，是一道蛋白質滿滿的料理喔!

食材：豬絞肉、豆瓣醬、水、豆腐 (切小塊)、味噌、片栗粉或太白粉、蓮藕粉、雞蛋 (打散)、糖、蔥花 (可略)、蒜泥、薑泥

紅燒香菇素鮑魚

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：香菇、片栗粉、糖、老抽、生抽、蠔油、蒜片、蔥、水

韓式豬肉煎餅、韓式甜不辣煎餅

本省有句諺語：「正月蔥、二月韭、三月莧、四月蕹、五月匏、六月瓜、七月筍、八月芋、九芥藍、十芹菜、十一蒜、十二白」。其實各種農作物，...

食材：日式大阪燒粉、日式片栗粉、韭菜、日式茶碗蒸高湯、全聯五花肉片、全聯甜不辣、雞蛋、洋蔥切逆紋絲、紅蘿蔔切絲、辣油、水、工研黑醋、鹽、日本片栗粉灑在韭菜上、葵花油、熟白芝麻、(起鍋之前)小磨香油

名古屋手羽先

手羽先，也就是雞翅，是名古屋當地的特產之一，將炸好的雞翅塗上特調的醬汁，此時若配上一杯清涼的啤酒🍺。哇！那真是人生一大享受😋，喜歡...

食材：雞翅、片栗粉 or 太白粉、醬油、胡椒鹽、清酒 or 米酒、味醂、水、蒜末、砂糖

滑蛋燴飯 (露營OK)

將醬汁調好，蛋半熟時倒入調味勾芡，蓋在飯上。幾分鐘就是完成簡單、好吃、又營養的燴飯了!

食材：糙米白飯、蛋 (中小型)、日式鰹魚醬油、蔥花 (可略)、米霖、片栗粉或太白粉等、蟹肉風味棒(可略或以它物取代)、水

香蕉堅果米吐司🍞米麵包、無麵粉麩質

參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ

食材：蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母粉、椰漿、玄米油、水、香蕉、蔓越莓及堅果

草莓大福🍓

🍓草莓季...來做草莓甜點～ 每次到了草莓季節，就有很多草莓的商品 我喜歡草莓，就來做🍓草莓大福吧！ 這個配方，我的草莓比較大所...

食材：糯米粉、糖粉、水、草莓、紅豆泥、片栗粉-日本熟太白粉

蘋果獨享派

終於來到十二月的冬季，這幾天雨下不停又寒冷到爆，身為一個阿宅真的一點都沒有出門的慾望XD，如果你像我一樣只想窩在家，那不如就烤個簡...

食材：蘋果（切丁）、派皮、砂糖、檸檬汁、片栗粉 or 太白粉、水

高野豆腐鑲蝦仁

日本和歌山名產高野豆腐 質地類似凍豆腐 但孔洞更綿細 因製程經烘乾重量較輕 除了可放入火鍋烹煮 其超級吸味的特性很適合燉煮 嚴媽...

食材：高野豆腐、蝦仁、片栗粉、荸薺、鹽、素蠔油、甘貝、香油、糖、菠菜、老抽、片栗粉水

香菇肉末土豆

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食材：馬鈴薯（切細段）、青椒（切細段）、彩椒（切細段）、常備肉末、薑末、蔥（蔥白蔥綠分開切細末）、香菇（泡過切細段）、老抽、生抽、蠔油、胡椒粉、糖、片栗粉水、香油

蘿蔔糕

食材：蘿蔔絲(淨重）、水、在來米粉、鹽巴、糖、片栗粉or太白粉、白胡椒粉、鵝油蔥

牛奶咖喱燉飯&香脆煎魚 寶寶副食品 共食

一分鐘快剪影片底加↓ https://youtu.be/fIWL5Pe7bf4 先把咖喱燉飯材料弄好入鍋 等待同時準備香脆煎魚 ...

食材：紫米、白米、紅蘿蔔、牛奶、花椰菜、片栗粉、水、橄欖油、洋蔥、魚片/塊、紅蘿蔔(切塊)、寶寶咖喱塊

蛋花烏龍麵 (露營OK)

將烏龍麵煮軟，高湯煮滾，10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!

食材：烏龍麵、韭菜或蔥(切段)、片栗粉或太白粉、蛋 (打散)、水、蟹肉風味棒或肉片、白だし(白高湯)

三杯雞&米血

炎炎夏日 來瓶生啤酒！！ 做幾道家常料理 生啤和三杯料理絕搭！！

食材：雞腿肉切丁、米血、香油、蔥段（蔥白、蔥綠分開）、胡椒、薑片、米酒、蒜頭、片栗粉、醬油、黑麻油、糖、辣椒、九層塔、水

什錦燴飯 (露營OK)

將肉片跟蔬菜炒一炒，勾芡，就完成一道超級簡單的燴飯料理了!

食材：火鍋肉片、紅蘿蔔(切片)、片栗粉或太白粉、蒜瓣 (切末)、水、蔥 (切段)、清江菜或小松菜(切段)、鴻禧菇