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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用一朵純潔的白玫瑰,換一段與你共享的青春歲月。 以法式甜塔皮為基底,填入清新卻香濃的檸檬奶油內餡,搭配白色玫瑰造型的義式蛋白霜,...
食材:法式圓形塔圈(7*1.5cm)、無鹽奶油(室溫)、鹽、檸檬汁、糖粉、百香果汁、水、杏仁粉、糖、玉米粉、蛋黃、蛋白、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、吉利丁
這個肉派源自於加拿大的法語區, 是我們節慶會吃的料理, 味道非常棒, 酥脆的外皮配上超綿密多汁的內餡. 是我自己目前最愛的食譜! ...
食材:奶油、大蒜、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、肉桂粉、牛絞肉、肉荳蔻、牛肉高湯、烤馬鈴薯、派皮、蛋液
熱炒店的招牌菜之一,薑絲炒大腸,入口前兩頰的分泌已經中和了白醋的酸味!大腸的Q軟口感搭著酸菜的脆,真是口感味覺得極致!
食材:大腸、薑絲、白醋、辣椒末、檸檬汁、可樂、蔥段、糖、薑片、酸菜、香油、米酒、蒜片、水、蔥、鹽
咕咾肉始於清代, 當時在廣州的許多外國人都非常喜歡中國菜, 尤其喜歡吃糖醋排骨。但吃時不習慣吐骨, 故廚師即以去骨的精肉加調味與澱...
食材:豬胛心肉塊、青椒、醬油、紅椒、米酒、番茄醬、黃椒、白胡椒粉、白砂糖、鳳梨、蛋黃、糯米醋、麵粉、蔥段、清水、薑片、地瓜粉
一款便直又簡單的家常菜,加入鹹香的欖菜,非常下飯呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.face...
食材:豬絞肉、魚露、豇豆、米酒、蒜頭、生油、欖菜、玉米粉、蠔油、糖、水、香油
四川經典名菜「水煮牛肉」,在燒得鮮香麻辣的熱湯中,將牛肉煮熟故得此名。先將川菜經典辛香料熱油煸炒,加入以青皮蠶豆製成的郫縣豆瓣醬炒...
食材:牛小排肉片/或牛五花肉片、青菜或豆芽菜、醬油、葡萄籽油、米酒、薑片、太白粉或藕粉、大蒜、辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、香菜
黑芝麻與地瓜的搭配大部分長輩都很喜歡, 不會甜膩,因為很多長輩都不愛吃甜食, 所以使用地瓜本身的甜味來取代過多的糖分, 希望大家的...
食材:裝飾地瓜塊、地瓜、細砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、黑芝麻粉、蛋黃、牛奶、植物油、黑糖、蛋白
成功製作出美味的鮮奶酪,高品質「鮮奶油」很重要。這次使用了乳脂含量35%的法國鮮奶油為食材,容易上手又美味,而且只要家裡有冰箱就能...
食材:法國鮮奶油、鮮奶、砂糖、有機玫瑰花果醬、吉利丁、乾燥有機玫瑰花瓣、吉利丁片、玫瑰多酚(購自大花農場)
好吃又漂亮的點心, 玫瑰蘋果有點浪漫🌹 安食小品的肉桂粉好香, 和清甜的蘋果很搭配~ 愜意的午後,烤上一個蛋糕, 搭配茶或咖啡...
食材:蛋、低筋麵粉、蘋果、糖、奶油、肉桂粉、砂糖、橄欖油、檸檬、牛奶、蜂蜜
用雪紡蛋糕粉也能做出柔軟千層 層層疊疊的不只是蛋糕餅皮 更是我們對媽媽的感謝與愛~ https://www.youtube....
食材:Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、鮮奶油、水、草莓粉、草莓巧克力、牛奶
雖然工序有點多,但成品很值得 塔皮跟蘋果餡前一天先做好,可以節省一些時間
食材:冷藏無鹽奶油、糖粉、軟化奶油、低筋麵粉、糖、蘋果、杏仁粉、檸檬皮屑、鹽、蘭姆酒、檸檬汁、蛋、水、蘋果丁
雖然在多數人的心裡,注重母親節的成份,往往比慶祝父親節來的高,但在我眼裡,兩者的比重是水平的。又是同屬感恩節的8月天即將到來,今年...
食材:檸檬蛋糕體(8吋)-A.蛋黃、細砂糖、葵花油、光泉全脂保久乳、檸檬汁、B.低筋麵粉、泡打粉、C.蛋白、D.巧克力榛果醬、E.鮮奶油、F.藍莓、G.柳橙(榨汁)、H.芒果(切塊)
天氣這麼熱,最適合吃冰過後的醋溜土豆絲,超香又超脆! 這是我從小吃到大的菜,大概看過我媽炒過一百次吧?完全可以掌握醋溜土豆絲(道地...
食材:馬鈴薯(中型)、大蒜切片、白醋、蔥切段(約5公分長)、醬油、朝天椒切末、鹽
雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊,但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食,讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食,歡度復活節或連假週末吧! 歡迎訂...
食材:水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜
週末到囉~想在家小酌一下⋯站在各式酒品面前,卻煩惱不知道該買什麼嗎? 就讓 MiA 來為你介紹一款簡單、好喝順口 100 的調酒吧🍹🍹
食材:威士忌 (波本為佳)、可樂、冰塊、檸檬
純粹分享🙏🥰㊗️願大家母親👩母親節快樂🎉🎁👩最緊要身體健康,生活愉快,可多吃點士多啤梨🍓因有花青素,食士多啤梨可抗衰老及幫助清除血...
食材:愛心
辣炒螺肉是下酒菜也是下飯的一道好料理, 口味重且咬感十足,香辣口味,讓人一吃就上癮,停都停不下來
食材:螺肉、九層塔、薑絲、蒜、蔥、辣椒、醬油膏、烏醋、白醋、豆瓣醬、糖、鹽、米酒
上回便教 自制酥皮, 有了酥皮 當然要做蝴蝶酥! 蝴蝶酥做法 非常簡單 成品: 12件 難度: 入門級 所需時間: 30分鍾...
食材:自制酥皮、白糖