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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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時尚優雅的藍莓乳酪慕絲蛋糕,獻給你我心目中的最愛~
食材:直徑10公分慕斯模、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪起司、鮮奶、細砂糖、香草精、藍莓(a)、水、吉利丁、鮮奶油、藍莓(b)、藍莓(c)、薄荷葉
九層塔與海瓜子鹹香味十足的完美搭配,步驟簡單好上手,怎麼炒都好吃。
食材:海瓜子、蒜末、OXO 輕鬆看量杯、辣椒片、LE CREUSET 不沾鍋、薑絲、蔥段、黑醋、素蠔油、白胡椒粉、糖、米酒、九層塔
本身是丙級西點、麵包檢定合格,對烘培有極大的喜愛😊平日會接單朋友的客製西點訂單!近期朋友舉辦大型聚會,需要具有儀式感的夢幻果凍,就...
食材:可爾必思、冷開水、細砂糖、吉利丁、玫瑰花瓣、椰果(罐頭)
慶祝母親節給媽媽開開心心、且可大口吃個健康的蛋糕 May姐用杏仁粉來代替麵粉,用天然代糖來代替白砂糖,動物性鮮奶油來代替一般的植物...
食材:蛋白、蛋黃、草莓、羅漢果糖、動物性鮮奶油、杏仁粉、泡打粉、無糖優格(或動物性鮮奶油)、植物油、香草精
這一道菜的秘密武器是【味噌】,是阿基師的小撇步 我以前做的時後,總覺的味道太鹹了些,後來有一次看見阿基師用味噌覺的很好奇,也跟著試...
食材:肉絲一包、蔥、醬油、米酒、甜麵醬、太白粉、味噌、糖、水
這是爸爸愛吃的糖醋魚,每到過年期間我們家總要吃上一條糖醋魚,這是爸爸的習慣,爸爸來自廣東順德,愛吃魚是他從小環境影響,而年輕時因戰...
食材:鱸魚、蔥絲、辣椒絲、番茄醬、米醋、白糖、米酒、薑片、鹽巴、太白粉水
一年一度的父親節就要到啦!想要親自下廚慰勞爸爸嗎?單槍匹馬煮出一桌菜的功力可能沒有,為爸爸精心燒製一盤下酒菜的耐心總還是沒問題的!
食材:牛腱心、蒜頭、八角、蔥、丁香、水、辣椒、肉桂棒、醬油、香油、月桂葉、米酒、蔥花、柳橙皮、冰糖、鹽
告別蟄伏的冬天,春日的微風輕拂,寂靜的冬日過去,又來到蟬聲喧嘩、檸檬盛產的季節。炒一盤嗆辣夠味的胡椒蝦,淋上青檸汁提味去腥,胡椒的...
食材:草蝦、青蔥、檸檬汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴
【豬腳麵線】母親節在家煮 影音食譜連結:https://youtu.be/xp6EtgXPR3I 母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃...
食材:後豬腳蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、紹興酒、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、麵線、蔥花、蒜末
一般麻油豬肝都是煮湯 這是一道簡易的涼拌菜, 經過川燙的豬肝片軟嫩一點的不柴, 加入爆香麻油老薑絲一點都不腥且超對味ㄉ~
食材:豬肝、米酒、麻油、老薑、香菇素蠔油、葱末或蔥段、砂糖
白木耳有平民燕窩之稱,內涵豐富的植物性膠質。 加入玫瑰花瓣有淡淡花香,夏日養顏美容的食譜🤗 大家一起來做看看吧♡
食材:白木耳、乾燥玫瑰花、冰糖、樹薯蕃薯粉、水
父親節快到了, 這個小鐵鍋真可愛,看來看去兩邊方便倒食物的凹槽設計剛好就像耳朵,於是設計一款酸甜微妙滋味的檸檬塔、可以冰涼著吃、正...
食材:低粉、奶油、牛奶、鹽、蛋黃、細砂糖、糖、冷水、寒天粉、溫水、檸檬汁
道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 金桔酸香橙黃搭配氣泡飲製...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋液、全蛋、低筋或中筋麵粉、現榨檸檬汁、糖粉、金桔原汁、杏仁粉、檸檬皮屑、風味氣泡水、鹽、玉米澱粉、雞蛋、吉利丁片、萊姆酒、香草精/香草籽醬
手作一份愛的禮物送給最愛的媽媽 溫馨五月,粉嫩莓果色調,譜出甜蜜滋味 !
食材:蛋黃、牛奶、肯迪雅動物鮮奶油、植物油、肯迪亞乳脂起司、低筋麵粉、草莓巧克力、覆盆莓粉、莓果醬、細砂糖、蛋白
有誰能抗拒檸檬塔? Crispy 的酥甜塔皮搭上酸酸甜甜的檸檬餡 搭上玫瑰立體雕花 最適合春夏之際了 內餡材料比例的不同、溫度、擠...
食材:藍斯可無鹽奶油、砂糖、杏仁粉、全蛋、中筋麵粉(取代低筋)、檸檬汁、檸檬皮、鹽、玉米澱粉、白巧克力、吉利丁粉、無鹽奶油、愉快的心情
玫瑰形狀的草莓巧克力, 配上烘烤過後的紅藜麥跟堅果🌰 香甜又好吃٩(ˊᗜˋ*)و
食材:草莓巧克力、堅果、紅藜麥
看似紅通通的五更腸旺.香香辣辣.帶點微微的麻香.鴨血Q嫩吸飽湯汁.大腸軟而不爛.開胃好下飯~餐廳美味在家也能簡單做
食材:鴨血、滷大腸、醬油、蒜苗、豆瓣醬、薑絲、糖、辣椒絲、太白粉水、榨菜絲
Q彈肥美的透抽, 用簡單的汆燙方式料理, 冰鎮後後淋上自製五味醬料, 不但保留食物原味, 又可以快速上桌喔~^^ . 喜歡我的...
食材:透抽、盒裝嫩豆腐、薑片、冰塊、青蔥、五味醬、米酒