燴

鳳梨木耳燴彩蔬

酸甜帶點鹹味的一道料理，相當適合夏天！

食材：鳳梨、木耳、彩椒

【懶人菇菇雞肉白醬燴麵】好菇道美味家廚

食材：好菇道雪白菇、Classico起司白醬、水、雞里肌肉、綠無子橄欖、洋蔥、蛋、義式香料、拉麵

紅石榴彩椒燴豬里肌

把水果入菜，讓平凡的糖醋料理，也可以很漂亮！利用彩椒添加繽紛的顏色，加入紅石榴不僅增加色澤，還增加不同的口感喔

食材：豬里肌、紅彩椒、黃彩椒、紅石榴、番茄醬、醬油、糖、烏醋、蒜頭、薑末

三杯馬鈴薯燴雞

三杯料理是台灣相當著名的家常料理和快炒店紅牌(去快炒店沒點過三杯料理的 請舉手!),常見的三杯料理主角不外乎是雞,中捲,杏鮑菇等等...

食材：美國圓型紅皮馬鈴薯、老薑、蒜頭、九層塔、辣椒、去骨雞腿肉、麻油、醬油、米酒、糖

茭白燴鮮菇

茭白的嫩脆搭配乾香菇的濃香是一道味濃下飯的料理

食材：茭白筍、乾香菇

茄汁燴水餃

吃膩了一層不變的水餃嗎 除了水煮,油煎之外 沒想到利用孩子愛吃的番茄炒蛋在變化一下 馬上又是一道大人小孩都愛的創意料理喔

食材：水餃、番茄、蛋、雪白菇、蔥末、番茄醬、細砂糖,鹽巴

白醬燴食蔬【好侍北海道白醬】

這道很適合冷冷的冬天，暖暖的白醬燴食蔬，帶有湯汁的呈現方式，也讓菜不要那麼快冷掉。 是道簡單快速的蔬食料理，不用太過複雜的料理方式...

食材：山藥塊、紅蘿蔔塊、南瓜塊、洋菇、奶油白醬、燙熟蘆筍

玉米筍燴百菇 [全聯料理王大賽]

家中有初一十五吃素的習慣，這道吃起來很舒服的蔬食料理，簡單好做又健康，滑嫩的菇類搭配玉米筍煮出清甜的湯汁，略帶點薑的香氣混合著九層...

食材：玉米筍、好菇道鴻喜菇、金珍菇、嫩薑片、香油、醬油、鹽、紅砂糖、水、九層塔

吻仔魚燴菇菇

簡單營養又下飯的清爽料理，大人小孩都喜歡

食材：金珍菇、鴻喜菇、新鮮香菇、珊瑚菇、蔥段、吻仔魚、樹薯粉(勾芡用)、海鹽

【三文魚菠菜燴天使麵】

菠菜有補血功效，打成濃稠醬汁後，能好好地裹住每一條麵條，再配上煎得香脆的三文魚，絕對能達至減肥而又美味之效! 想知道「戀上味覺」...

食材：三文魚柳、菠菜、天使麵、紫洋蔥、蘑菇片、忌廉、水、鹽、香草、黑椒粉、粟粉

養生白菜燴豆腐丸子

豆腐丸子製作起來不難，口感細軟，也能充分吸收白菜的好滋味，也是一道適合宴客的料理。 逛逛其他的手寫食譜～ https://www...

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、米酒、白胡椒粉、生蛋黃、香菇絲、太白粉、蝦米

🍊香橙燴芋條肉丁子🍊

橙汁融入在肉丁及芋條𥚃，微酸微甜的口感，很下飯的喔！不禁令人食指大動，哇⋯真是好吃啊！

食材：芋頭（去皮切細條）、去皮雞胸肉（切小丁）、醬油、豬里肌肉（切小丁）、米酒、柳橙汁（切半榨汁，1量米杯。）、葱（切葱花）、胡椒粉、塩、塩水（塩＋水）、蕃薯粉、細砂糖、中筋麵粉、水、芥花油、太白粉水（太白粉＋水）

「一鍋到底疊煮法」蒜香腐乳白湯什蔬燴麵

運用疊煮法的超簡易一鍋到底料理。煮過的蒜瓣和豆腐乳混搭成不輸日系豚骨風味的白湯底，再加上南瓜片燉煮後讓湯頭自然形成的濃稠度，滿滿的...

食材：大白菜、蒜瓣、牛番茄、洋蔥、南瓜(小)、紅蘿蔔、金針菇、新鮮香菇、秀珍菇、青蔥、辣椒片、豆腐乳、米酒、白胡椒、麵條

金莎燴香菇娃娃菜

金莎的香氣，配上任何食材，好下飯是絕對，香氣更是迷人， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/p...

食材：鹹鴨蛋、娃娃菜、香菇、金鈎蝦、蒜、辣椒

紹興酒香筍燴豬小里肌

綠竹筍最常用來作成涼拌菜，這次換個口味用紹興酒跟油膏，調味出這道下飯好料！有空可以動手製作喔～ https://www.faceb...

食材：綠竹筍、豬小里肌、柳松菇、蒜苗、大蒜、薑、紹興酒、油膏、燙綠竹筍的水

珠貝燴絲瓜[歡慶大同電鍋55週年]

以往都是用刨刀輕輕將絲瓜外皮刨下, 有時力道使用不正確,會把皮刨掉太多..><" 這次嚐試新方法~絲瓜經過蒸煮,色澤依...

食材：絲瓜、珠貝、玉米粉、枸杞、水、葵花油、蒜末、海塩

[大同電鍋] 麻婆肉燥燴雞蛋豆腐

這道菜結合了老小都愛的雞蛋豆腐，還有減麻減辣再加入新鮮菇類的改良版麻婆肉燥，非常下飯!

食材：豬絞肉、新鮮菇類、小朵乾香菇、蒜頭、蔥、香油、烏醋、太白粉水（不想勾芡就可省略）、醬油、米酒、糖、豆瓣醬、泡香菇水、雞蛋、無糖豆漿