麻油黃瓜燴鮮菇@Selina Wu Selina Wu 因為上週要拍照的關係,我買了許多菜,要比過年還豐盛那樣。其中有老爺喜愛的小黃瓜,小黃瓜的做法很多,可是他偏愛煨入味一點的那種,把持... 食材:小黃瓜、美白菇、鮮香菇、薑、紅蘿蔔、鹽、醬油、白胡椒粉、太白粉 1 一起做 709 讚
炸醬麻婆豆腐燴彩米飯【維力炸醬】 洪惠 這道麻婆豆腐燴飯特別使用了維力炸醬來調味,讓肉末與豆腐的香氣更加提升,吃起來味道很順口,有多重層次的口感,味道鹹香且不會很死鹹,非... 食材:絞肉、嫩豆腐、蒜末、薑末、辣椒、蔥花、紅麴彩米飯、海苔、起司片、維力炸醬、白胡椒粉、花椒粉、辣豆瓣醬、米酒、水 187 讚
百燴娃娃菜 Hannah Wu 營養豐富又超下飯的簡單料理,不儘色彩賞心悅目,口感也清爽順口! 食材:娃娃菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、黑木耳、豆皮、蒜頭、扁魚 (可省略)、鹽 烹大師 香油、太白粉水 5 一起做 1,716 讚
百菇燴豆腐 米小蟲 健康養生的料理,最適合季節轉換的時刻!趕快準備食材孝順長輩吧!!! 食材:杏鮑菇、好菇道-鴻喜菇、木耳、白精靈菇、大香菇、太白粉、紅蘿蔔、蔥花、鹽、蒜末、豆腐、開水 3 一起做 313 讚 15 分
一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】 戀上味覺 下班後不知道該吃甚麼而困擾?當望著空冰箱,又不甘天天吃泡麵的時候,不妨花少許時間煮一頓健康又簡便的「一個人晚餐」善待自己的胃吧! 食材:菜芯、豆腐、肉碎、蒜蓉、薑蓉、冷麵汁、麻油 52 讚 20 分
茄汁燴鯖魚 甜廚花姐姐 茄汁料理中除了加入新鮮的番茄之外 再增加番茄醬就是提昇整個料理的小秘訣 醬汁中帶點微酸微甜的口感拌飯拌麵都好吃喔 食材:新鮮番茄、茄汁鯖魚罐、番茄醬、蛋、鹽,糖,水 97 讚 15 分
法式白酒燴淡菜Moule Angelique 白酒燴淡菜Moules marinières:用新鮮淡菜,洋蔥與白酒燴煮而成,每一口都吃的到滿滿的鮮味與酒香,是一道簡簡單單容易上... 食材:淡菜、洋蔥切碎、巴西里或羅勒葉切碎或新鮮茴香、橄欖油、白酒 65 讚 20 分
雙筍燴鮮菇@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 用蒸的方式更能保留住蔬菜的甜味,除了蘆筍外,花椰菜更是如此,只要不要蒸過頭失了口感,即使只是加上少許的海鹽就很美味。蠔油與素蠔油的... 食材:蘆筍、玉米筍、鮮香菇、蒜、辣椒、鹽、蠔油、香油、太白粉 11 一起做 3,749 讚