燴

🍍鳳梨燴牛肉🍍

水果入菜當中鳳梨算是相當常見，沒想到搭配牛肉燉煮也好好吃！酸酸甜甜的滋味，夏天來吃這道真的非常下飯啊～

食材：牛肋條、鳳梨（中型）、薄鹽醬油、番茄、番茄醬、黑胡椒、洋蔥、白醋、鹽、紅蘿蔔、糖、米酒、味霖、水、太白粉

多汁肉丸與蘑菇洋蔥湯燴通心粉

多汁有嚼勁的肉丸讓人忍不住吃了一顆再一顆！👍 洋蔥湯天然的甜味和巴薩米克醋微微的酸香，不知不覺就把通心粉吃光光了！

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蘑菇、牛奶、巴薩米克醋、麵包粉、迷迭香、麵粉、雞高湯

玉筍蘑菇燴蝦仁

少油、清爽又美味！材料、製作都很簡單的一道菜餚！

食材：蝦仁、玉米筍、蘑菇

金針菇燴鮮蚵

牡蠣在兩廣地區稱「蠔」，江浙名為「蠣黃」，北方叫「蠣子或海蠣子」，福建及台灣稱其為「蚵仔」。 牠們棲息於海水或鹹淡水的交界處，以蜉...

食材：蚵仔、金針菇、米酒、豆鼓、胡椒粉、紅辣椒、香油、薑絲、太白粉、香菜

白醬燴雞飯

這個絕對是大人小孩都喜歡的料理，香濃creamy的白醬，嫰滑雞肉加蔬菜，超美味的！ 白醬是自己調的，不用罐頭，做法簡單易學。有蔬菜...

食材：白飯、雞肉 （切丁）、無鹽奶油、洋蔥（切粗絲）、中筋麵粉、馬鈴薯（切小丁）、牛奶、紅蘿蔔 （切小丁/片）、青豆

醬燒玉米筍燴雙菇

食材：玉米筍、金針菇、任何一種菇、燒肉醬、勾芡水、蒜頭

滋味好~椒麻毛豆燴雞丁

椒麻香辣的快炒雞丁。

食材：去皮雞胸肉、熟毛豆、酒、蒜頭、水、花椒粒、醬油、辣椒、糖、胡椒粉、香油、太白粉

XO干貝醬燴豆腐

XO干貝醬是料理好幫手，不只拌飯拌麵或是拌青菜都超百搭！ 用XO干貝醬燴豆腐，讓豆腐入味好吃很簡單，滑嫩爽口的豆腐讓寶貝們愛不釋手...

食材：XO干貝醬、雞蛋豆腐、青蔥

鮮菇毛豆燴豆腐

清爽原味的食材~不加入特殊調味料~就可以吃到食物的鮮甜~配飯吃很快就碗底朝天了

食材：嫩豆腐、秀珍菇、毛豆仁、薑絲、鹽、香油、枸杞、蓮藕粉

土豆燴肉絲

我家老爺就愛熟透馬鈴薯的綿密口感，這道菜超愛的。

食材：馬鈴薯、蔥、里肌肉、鹽、醬油、酒、太白粉

椒麻豆腐燴細麵-五木拉麵

椒麻的香氣，微辣的口感，豆腐的軟嫩，再加上細麵的Q滑，包你一口接一口，停不了口~

食材：五木細關東麵、花椒、豆腐、絞肉、豆瓣醬、糖、蒜末、秋葵、太白粉、醬油

小黃瓜燴炒黑木耳

黃瓜的原名叫胡瓜，是西漢張騫出使西域時帶回中國的。五胡十六國的後趙開國君主–石勒本是羯族人，在聽聞自己國家的人稱呼羯族人為胡人之時...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、鰹魚粉、蒜粒

蛋豆腐燴水蓮

這道菜十分的簡單，且色香味俱全，並帶有清爽解膩的酸味卻不突兀，配上雞蛋豆腐相信能勾起許多人的味蕾，希望大家喜歡!

食材：水蓮、豬肉末、鹽、糖、雞蛋豆腐、醬油、雞架骨、香菇、醋、魚露、秀珍菇、米酒、麻辣油、白胡椒粉、蒜頭

豆腐白菜燴魚塊

這道料理，運用當季的大白菜，配上香菇，跟魚，鮮香味十足，也很適合運用在年菜上，選擇淡口味的醬油，不要過重的調味，更能吃出食材本身的...

食材：白菜、雞蛋豆腐、鮭魚、乾香菇、紅蘿蔔、熟毛豆仁、日式醬油、米酒

塔香櫛瓜燴雙菇一超簡單，家常美味

鮮嫩多汁的櫛瓜，搭配上清香的雙菇，使用義式料理基礎做法:橄欖油，蒜頭，九層塔，番茄，大火快炒，美味上桌。

食材：中型櫛瓜、香菇、鹽、蘑菇、橄欖油、牛番茄、蒜頭、九層塔

富貴團圓燴蛋羹

燴料底下是軟嫩的豆腐蛋羹，當做年節菜色吉祥好看又美味喔！

食材：嫩豆腐、蛋、蝦仁、玉米粒、毛豆、紅蘿蔔丁、蔥花、蒜末

電子鍋料理-秋葵燴雙鮮

食材：花枝、白蝦仁、秋葵、鮮味炒手、黑胡椒顆粒、蒜頭末、沙拉油