燴

空心菜燴金針菇

空心菜加入金針菇，更滑順下飯；尤其是加上蒜頭香氣

食材：空心菜、金針菇、海鹽、蒜頭、鮮味炒手、水

★菇菇炒蛋燴絲瓜★夏日輕晚餐

食材：薑末、杏鮑菇、醬油、絲瓜、鹽、雞蛋、油、水

（無油）豆鼓燴豆腐～全素

食材：豆鼓、香菇素蠔油、豆腐、太白粉+水、昆布粉、水

滑菇燴肉片 (((0廚藝ok

美味又簡單的便當菜很簡單! 有肉又蔬菜~有濃濃好味的醬汁!! 拌在白米飯!! 準備湯匙準被扒飯囉!!大人小孩都喜歡!!~~蔬菜選用...

食材：雪白菇、火鍋豬肉片、太白粉、蔥段、香菇素蠔油、鹽巴、大蒜、米酒、白胡椒、醬油、砂糖

焦蔥味噌奶油燴雞

除了煮味噌湯，味噌也是用途很廣泛的調味料，還能用來醃肉醃魚、增加料理的風味。這一道菜是用味噌調味的鮮奶油及高湯來燉煮雞肉，再用焦蔥...

食材：雞里肌（或雞胸）、醬油（雞肉醃料）、柴魚高湯、青蔥、鮮奶油、無鹽奶油、馬鈴薯、醬油、薑汁（薑泥）、味噌、清酒、太白粉

白酒奶香燴菜捲(麵)【白酒帕式達】

當西式的白酒帕式達遇上中式的高麗菜捲，即變身成一道全新詮譯的新味蕾挑戰。

食材：台酒白酒帕式達、高麗菜、米酒、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、麵粉、水、起司粉、玉米筍、鮮奶油(或牛奶)、馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰菜、蒜、豬肉片

▫️家常▫️蝦米肉末燴嫩豆腐

裹著充滿肉與蝦米鮮味的豆腐，跟肉末蔥花一起入口，真的好吃極了！又鮮香又下飯喔～ 歡迎來我的專頁玩玩～😆 https://goo....

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐(或嫩豆腐)、醬油、蝦米、麻油、太白粉、蔥、薑泥、水、泡蝦米水、糖、酒

白菜滷燴薑黃麵線

薑黃麵線的細緻口感，淋上微酸鮮香的白菜滷，芡汁和薑黃麵線的結合...每一口都好美味呢！ 三風麵館薑黃麵線http://bit.ly...

食材：薑黃麵線、扁魚乾、水、蒜頭、蠔油、太白粉、蕃茄乾、鹽、金針菇、醋、大白菜、香油、五花肉、枸杞

洋蔥蘑菇燴豆腐-下飯家常菜

食材容易取得又非常下飯的一道菜！

食材：豆腐、洋蔥、醬油、洋菇、蠔油、胡蘿蔔、糖、蔥、米酒、辣椒、蒜頭

白酒燴中卷

中卷是我常料理的海鮮之一，平常都是以簡單川燙的方式就很好吃，這次加入了調味蔬菜與香料，以白酒燴煮，酒香更襯托出中卷的鮮甜，燴煮的蔬...

食材：中卷、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜苗、百里香、鹽、胡椒、白酒

ＸＯ醬燴絲瓜

食材：絲瓜、蝦米、干貝、蒜頭、ＸＯ醬

▫️家常快炒▫️豆芽菜燴豬肉片

利用便宜好取得的豆芽菜和豬肉片，一起入口時，豆芽清脆的口感跟軟嫩的肉片超搭der～芡汁讓鮮甜味更加濃縮，很下飯喔！👍🏻 歡迎來我...

食材：綠豆芽、豬火鍋肉片、鹽、蔥、胡椒、醬油、油(可參一些麻油)、太白粉、鮮味炒手(或高湯粉)、水

自製雪菜肉末燴麵

最近菜價貴,跑回老家拿了一些自家種的清江菜,索性作了一點雪裡紅,和絞肉一起炒香! 加入北方河南燴麵一起燴在一起, 麵有麵香和嚼勁,...

食材：北方河南燴麵、雪裡紅、清江菜、薑/大蒜、鹽巴、醬油、豬絞肉、白醋、太白粉、白胡椒、水、鹽巴 /糖

韓式辣醬燴豆腐

用韓式辣椒醬變化成一道創新又美味的佳餚，香辣美味又下飯哦!

食材：板豆腐、豬絞肉、韓式辣椒醬、蒜頭、韓式辣椒粉、蠔油、青蔥、太白粉、米酒、胡椒粉、香油

絲瓜燴金針菇

愛吃絲瓜料理的可以試看看哦！加了金針菇後看起來有勾芡的感覺。

食材：絲瓜、薑片、枸杞、金針菇、鹽巴

油條燴絲瓜

這道菜重點在於買到老油條，老油條軟嫩有嚼勁，當吸附了清甜的絲瓜汁，口感嚼勁非常美味！一般早餐店的油條為了搭燒餅，都會炸的比較薄跟酥...

食材：絲瓜、油條、鹽、青蔥、食用油、薑絲、素蠔油、蒜頭、味琳、黑胡椒

什錦燴海鮮—年菜首選

即將過農曆年，正在為準備什麼年菜而傷腦筋嗎？ 其實一點也不難，簡單的十錦燴海鮮，熱量不高也不油膩，少少幾個步驟，一盤美味佳餚立即端...

食材：蝦、透抽（小）、豬肉片、玉米筍、胡蘿蔔、鴻禧菇、青江菜、蒜頭、蔥末、鹽、白胡椒粉、米酒、蠔油、糖、太白粉、水