燴

蝦仁燴絲瓜

吃過鼎泰豐的絲瓜蝦仁小籠包的朋友，一定難以忘懷，兩者合一的清甜與爽脆，最近絲瓜又大出，一條才10～15元，所以今天就來一道"蝦仁燴...

食材：蝦仁、絲瓜、鹽、薑絲、鰹魚粉、太白粉、青蔥、米酒

蝦仁燴雙筍

簡單的家常菜 加入茄汁下去料理 酸酸甜甜十分下飯

食材：鮮蝦、蘆筍、蕃茄醬、玉米筍、水、米酒、洋蔥、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、太白粉水

台味輕食---豬里肌炒花椰+紅蘿蔔燴蛋

蛋白質與高纖的絕美組合！輕微的調味就算不用白飯也可以輕鬆完食喔！ 夏天大家對於台菜多少有點抗拒，因為不外乎是炒鍋爆香那類，口味重...

食材：豬小里肌、花椰菜、土雞蛋、薄鹽醬油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、米酒、沙茶醬、味霖（沒有可略過）

好菇菇炒雞柳燴鮮蔬【好菇道好食光】

好菇道鴻禧菇、雪白菇豐富了膳食纖維的攝取, 吃起來更沒有負擔。 鴻禧菇、雪白菇炒雞肉口感一級棒味道鮮甜美味! 好菇道的菇菇讓我們的...

食材：鴻禧菇、雪白菇、食用鹽、雞柳、蒜、洋蔥、醬油膏、四季豆、太白粉、紅甜椒、胡椒粉、青花椰菜

草菇燴玉米筍

草菇的營養價值 1. 草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。 2. 它還具有解毒作用，如鉛、砷、...

食材：草菇、玉米筍、薄鹽醬油、金針菇、鹽、青蔥、太白粉、香油

彩椒燴元寶【華師父水餃】

過年圍爐，象徵財源滾滾，招財進寶的元寶不可少，都是過年餐桌上的必備佳餚！ 做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白色，而是彩...

食材：華師父手工米麵皮水餃8、洋蔥、黄椒、甜椒、青蔥、醬油、蠔油、番茄醬、糖、太白粉

芋頭燴秋葵

兩個想不到的意外搭配，結果出乎意料的好吃！

食材：芋頭、秋葵、岩鹽、蛋、黑胡椒粒、素香鬆、水、沙拉油

♥我的手作料理♥ 什錦番茄燴雞

市面上蕃茄種類之多,許久就見一新品種名字都記不清,大的小的酸的甜的價格也高低差很大,蕃茄在我家是無底洞,尤其是小蕃茄不管洗多少就吃...

食材：雞腿、紅蕃茄(小型)、黑胡椒、黃蕃茄(小型)、鹽、牛蕃茄(中型)、巴西里、黃甜椒、馬鈴薯(中型)

雙味燴豆腐

食材：嫩豆腐、玉米粒、鹽、火腿片、香油、蔥、太白粉水、高湯

三色蔬菜燴南瓜~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：南瓜(圈)、冷凍蔬菜(三色)、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、黑醋、糖

小廚娘❤百菇燴蒸餃

最近天冷容易感冒，用綜合菇蕈燉煮的湯品，富含多醣體可以增加免疫力。辦年貨忍不住買的金華火腿，讓湯頭更為醇香。利用煮湯的蒸氣用來加熱...

食材：香菇（切片）、秀珍菇、藕粉或太白粉、鴻禧菇、清水、金華火腿（可略）、豬高湯、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、香油

薑黃多利魚燴時蔬

適合老人小孩及容易被魚鯁卡住的入食用。

食材：多利魚、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵、杏鮑菇、蒜頭、醃料：薑黃、醃料：鹽巴、醃料：米酒、樹薯粉、鹽巴

南瓜燴豆腐~加料版本

南半球的春天過了花粉過敏階段~現在又遇到忽冷忽熱容易感冒的感冒期~家有小病童!!製作一道可以一次吃到多種營養素的料理~讓孩子可以呼...

食材：蝦仁、魚菲力、蒜頭、玉米粒、青蔥、鹽、青豆仁、日式醬油、蓮藕粉或太白粉、板豆腐或嫩豆腐、水、南瓜泥、小珠貝(乾的)

時蔬蠔油燴海參

用不同的時蔬來搭配海參，食材富豐，營養價值也高哦!

食材：海參、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、醬油、綠花椰菜、冰糖、竹筍、香油、薑片、太白粉、青蔥、冷開水、鹽

絲瓜燴金針菇

夏季是吃絲瓜的季節，熱量低又有飽足感，搭配上金針菇、蝦米好對味，金針菇更是天然的芶芡，清爽好吃的一道夏日限定鮮蔬。

食材：絲瓜、金針菇、蝦米、味霖、蒜末

經典年菜～DIY獅子頭&白菜燴獅子頭

燉煮過後湯頭甘甜，白菜入味，吸飽湯汁的獅子頭更是Q彈扎實。多層次的口感，大人小孩都喜愛！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://...

食材：絞肉、水、蛋清、蓮藕粉、包心白菜、獅子頭、醬油、香豬油、海鹽

香菇燴蹄筋

香菇燴蹄筋, 加入鯊魚皮這元素, 莫名奇妙的搭配, 再加上烏醋提香, 讓整道料理美味加分! 酷熱夏天品嘗這道菜餚在配上清涼的啤酒,...

食材：蹄筋、鯊魚皮、香油、香菇、蠔油、薑片、醬油、青蔥、鹽、辣椒、糖、胡椒粉、烏醋