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高蛋白「焗烤菠菜嫩雞」295卡
妮可小姐-增肌減脂創意料理-是的！ 又是熱呼呼的焗烤 這次用新鮮的菠菜川燙後 和雞胸肉一起放進小烤箱 簡單、快速、美味、又營養😘 此食譜熱量約295卡 ...
食材：燙熟雞胸肉、菠菜、馬茲摩拉乳酪絲、好市多雞胸香料、粗粒黑胡椒
燙
730 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「燙」的零失敗食譜
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綠花椰菜佐雪白菇【好菇道好食光】
人妻廚房日誌-Mandy好菇道常常是家裡必備的冰箱食材之一，不管是中、晚餐的桌上餚或者是宵夜文的邪惡泡麵，都會拿來做添加，增加膳食纖維的攝取～ 這道利用...
食材：川燙綠花椰菜、雪白菇、史雲生清雞湯、蒜頭、海鹽
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清燙花枝佐五味醬@Selina Wu
Selina Wu娘家媽媽給了我一大尾的花枝，我這個懶鬼，就直接把它給燙了，這樣既可以吃得到海鮮的鮮甜又簡單。這個麻煩的在醬，海鮮類搭配五味醬是最適...
食材：花枝、蔥、蕃茄醬、薑、醬油膏、蒜、烏醋、辣椒、糖、香油
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越南生春捲
Annabel廚房日記去越南小吃店必點越南春捲阿~酸酸辣辣的汁搭上生菜捲真的好爽口好滿足喔!
食材：小黃瓜(取代福岡A菜)、燙熟豆芽菜、糖、冬粉(取代米線)、檸檬汁、蝦子、蒜末、豬肉片、辣椒末、越南春捲皮、魚露、冷水
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lanni 鮮蝦螺旋麵沙拉
lanni幸福餐桌夏日裡吃熱料理滿頭大汗感覺整個沒味口，偶而來個簡單易做的冷料理也是不錯的！沙拉通心麵有很多的拌料醬汁可做選擇，除了清爽的油漬口味外...
食材：螺旋麵、馬鈴薯(切丁）、紅蘿蔔（切丁）、小紅瓜（去囊切丁）、蝦（燙熟剖半}、紅椒（切丁）、蕃茄（熱燙去皮去籽切薄片）
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簡易菜頭湯
Cara剛好剩一顆菜頭，跟3塊排骨，手邊剛好沒有香菜，改用了山茼蒿與芹菜末增加香氣了，來煮個簡單的菜頭湯吧！
食材：白蘿蔔、排骨、燙蘿蔔鹽巴、薑片、鹽巴、山茼蒿(可用香菜)、香油、芹菜、白胡椒粉
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鳳梨毛豆吻仔魚炒飯。酸V、無油炒美味飯!
療癒餐桌の食光夏季鳳梨最鮮甜。 酸V酸V的滋味超棒～ 彷彿在🍹夏威夷扭腰擺臀跳舞。 沒有加任何油，異樣能炒出美味的鳳梨炒飯! 更多分享，鎖定...
食材：冷凍隔夜糙米飯、蒜末、洋蔥碎、香菇碎、小番茄丁、各式時蔬碎(可依自己喜歡添加)、燙熟的吻仔魚、毛豆、鳳梨碎、芹菜珠
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5分鐘上菜～川燙地瓜葉
精油料理家的美味食譜簡單方便健康又營養
食材：地瓜葉、日本濃縮醬油、蒜、柴魚片
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麵包拌麵［紅酒帕式達］
許愛玉日本小吃有個麵包炒麵，使用台酒紅酒帕式達簡單料理，配上麵包的香氣，二種食材互相結合，讓料理變得特別美味
食材：麵包、海苔片、台酒紅酒帕式達、燙熟青花菜、熱水
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翡翠羹湯《葉菜類保存法及烹調）
嚴媽媽小食記家中若有葉菜類蔬菜不耐放時 可先川燙後冰起來 再拿來做菜 才不讓菜放置到腐爛浪費了 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 h...
食材：茼蒿《川燙後切末備用》、蛋白（打勻備用）、蛋黃（打勻備用）、太白粉水（水1：粉1）、高湯
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快速去腥保鮮汆燙蝦
帕妃林新鮮的蝦子汆燙最能保留原汁原味，這簡單快速的方法，不用沾醬就很美味。
食材：蝦子、蔥、薑、米酒
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懷念媽媽的紅燒長年菜（芥菜）不用先燙去苦
Kay's Fun餐廚樂！除夕一定要煮個2大顆長年菜（芥菜）吃到初一才夠，沒加水煮出菜的原汁紅燒，苦甘苦甘的作法可以多吃好幾碗白飯。當大魚大肉豐盛時，芥菜是...
食材：大顆芥菜、帶葉芹菜、老薑、醬油、糖、雞油（素菜用花生油）
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佛跳牆
好奇煮婦這道料理並不難做，難在要準備的材料太多而缸太小。仔細研究它的食材網羅了天上飛的鳥蛋；地上走的豬排骨、豬肚,豬蹄；海裡游的干貝、鮑魚...
食材：排骨、大白菜、蠔油、芋頭、米酒、醬油、酸脆筍、白胡椒粉、紹興酒、香菇、黑胡椒粉、全蛋液、豬肚、糖、炸豬皮、太白粉、紅棗、蒜頭、地瓜粉、熟栗子、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、蔥、白醋(汆燙豬皮用)、泡香菇水、沙拉油
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扁尖筍燉肉
嚴媽媽小食記扁尖中的直尖又名扁尖笋、天目笋干，蘇州话叫扁節，也有人叫他焙熄。上海、杭州、紹興傳统家常菜。是以竹的芽或嫩鞭为原料， 經鹽水煮笋、...
食材：五花肉（川燙後切塊備用）、扁尖筍（泡水2H備用)、香菇（泡過備用）、紅蘿蔔（切滾刀塊備用）、八角、蔥、酒、老抽、生抽、紅糖
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清燉牛肉 ♥ 快易鍋料理
蕾夢媽媽蔬菜與牛肉交織出清爽甘潤的湯頭，以及燉煮至軟嫩無比、輕咬即化開的牛腱肉，很適合像我一樣牙口不好和長輩、小朋友們享用。 蕾夢媽媽食...
食材：牛腱(切塊汆燙洗淨）、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切滾刀塊)、蕃茄(汆燙去皮後切四塊）、鹽
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綠拿鐵加植物奶/素食
湘湘素食今天的口感喝起來真的名符其實的綠拿鐵耶！口感超綿密像奶昔一樣，老爺超喜歡～
食材：味美菜(汆燙)、自製腰果奶、奇亞籽、亞麻仁籽、啤酒酵母、芭樂
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清燙高麗菜『維力炸醬』
黃婷婷現在人注重飲食清淡，加上工作忙碌，輕鬆簡單的燙高麗菜，營養豐富，加入維力炸醬，多了一層鹹鹹又辣辣的口感，讓燙高麗菜也多了份層次感。
食材：高麗菜、水、維力炸醬
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蒜香烤肉排(((0廚藝ok
小喬君Joyc中秋快到了!在家也應節烤肉一番! 捨棄用煎的方式,把梅花豬肉片醃好去烤!省油也清爽多了! 好吃入味配飯帶便當都下飯呢!
食材：梅花豬肉片(0.3cm厚度)、清燙秋葵、香菇素蠔油、香油、味淋、米酒、蒜粒粉
