燙

【百變川燙蔬菜】

燙蔬菜雖然簡單，但應該如何呈現到餐盤中，才不會讓老公發現你偷懶不想煮菜呢?! 偷偷動點小心機吧!

食材：蘆筍、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、沙拉醬、胡麻醬、芝麻

愛柴-可樂棒棒腿燴青菜

用可樂簡單料理 小孩好喜歡 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專頁逛逛喔 https:...

食材：棒棒腿、蠔油、可樂、水、醬油、燙青菜、玉米粉調水

蔓越莓沙拉，消暑必備的低熱量營養餐點

輕卡食譜非常簡單，快速方便有好吃。高纖蔬果的纖維質，將身體變得輕盈，排便也能順暢。濃農本家天然蔓越莓乾，不僅將沙拉帶出酸甜滋味外，...

食材：切片水果、川燙時蔬、水煮雞胸肉、濃農蔓越莓乾

如何燙小卷。這樣做，超級好吃

買到新鮮的小卷，到底怎樣料理才會好吃呢?? 用蒸的??NO NO NO~皮都破了。 用煮的?? 要煮多久才剛好呢??

食材：活的小卷、熱水

香筍炒西蘭花【年菜】

年節食刻大魚大肉，配上一盤清爽西蘭花，好解膩～ 年節想快速下廚，可先把白、綠花椰菜先川燙後放冰箱冷藏哦！😉

食材：川燙綠花椰菜、玉米筍、海鹽、鮮香菇(大)、昆布高湯

鴻喜菇沙拉(好菇道親子食光)

作為宴客的前菜這道鴻喜菇沙拉，利用的紅蕃茄當作容器美觀又方便，10分鐘就可以完成

食材：好菇道鴻喜菇、牛番茄、水煮蛋、玉米粒、燙熟的豬肉片、起司丁、紅蘿蔔、胡麻醬

愛上菇菇厚切鮪魚蛋餅【好菇道親子食光】

太巧了！今早小惡魔👿2號在入托嬰中心時，量體溫38.5，只好打道回府看醫生👨‍⚕️去～ 看完醫生帶著她去全聯買豆漿，小惡魔👿看到雪...

食材：好菇道雪白菇、鮪魚罐頭、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、川燙綠花椰菜、蛋餅皮、熟黑芝麻

蟹壳黄的做法 (或上海鲜肉月饼、蛋黄酥)

蟹壳黄是一种非常普遍的上海小吃，但是在美国很少买得到。嘴巴馋就只好自己学著做。上网查了很多的食谱，在n次试验后终于让我得出一个令我...

食材：中筋面粉、玉米粉 (降低一些面筋度）、盐或糖、玉米粉、切好的青葱花、油、糖水、开水 (用开水烫面才会湿软)、白芝麻、冷水 (水多一点才会软）、盐

S&B甘口咖哩雞

簡單的食材簡單的步驟連不愛吃青菜的女兒 都可以 沾著咖哩汁吃青菜

食材：市售咖哩塊、去骨雞腿排、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蘋果、燙綠花椰菜

燙青菜（油菜）

簡單的燙個青菜，拌上調味料就很爽口。

食材：油菜、鹽、味精、白胡椒粉、香油

清燙透抽

新鮮的透抽用清燙的方式來料理，最能表現出原有的鮮味哦!

食材：透抽、薑片、米酒、蔥、薄鹽醬油、蠔油、蒜末、香油

川燙豆苗彩椒

豆苗是我很愛的蔬菜，只是買了一大包，挑一挑嫩葉後實在剩沒多少，加入一些彩椒木耳，除了充份量，也能增添色彩，有助增加食慾^^

食材：豆苗、彩椒、木耳、蒜頭、鹽、白胡椒粉、香油

低碳生菜沙拉🥗

食材：蘿蔓生菜、川燙花枝、小黃瓜、小蕃茄、起士粉、醬汁、無調味醬油、赤藻糖、白開水、檸檬汁

西班牙風炒雞肉

利用鑄鐵鍋高導熱的特性， 留住雞肉和蔬菜的甜味， 調味簡單利用小磨坊的西班牙海鮮醬， 一道歐風料理馬上就出現， 真的好吃又好做， ...

食材：摳斯扣去骨腿肉、甜椒、洋蔥、大蒜末、橄欖油、洋菇、米酒、水、小磨坊西班牙海鮮醬、燙熟花椰菜

清燙綠花椰~偶爾也要清爽一下

食材：綠花椰菜、柴魚片、和風醬油

甜辣清爽越式生春捲

想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理，這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉，只要準備好越式春捲皮，其他的內餡材料就看...

食材：越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬，可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)

甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯

苦瓜應該算是我最不喜歡吃的食物了吧，長這麼大有沒有真的吃過三次我都數不出來🙄實在是無法接受那個苦味，不過現在剛好是盛產期，又看到很...

食材：開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)