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五花清炒高麗菜
灶頭鑊尾吃膩一成不變的高麗菜？試試這樣做吧！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「培根炒高麗菜」、「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「...
食材：高麗菜、三層肉(燙熟)、辣椒、蒜頭、芹菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油
燙蔬菜
157 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「燙蔬菜」的零失敗食譜
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燙茄子
VivienCheng燙完茄子還是保有浪漫紫喔！
食材：茄子、醋
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泰式鮮蚵涼麵
Jean一次性的梭哈了好市多購買的蚵仔，沾粉燙完，份量太多，所以除了蒜泥鮮蚵，另外做了這道泰式鮮蚵涼麵，蚵仔粒粒飽滿、鮮美滑嫩，加入洋蔥絲...
食材：燙熟的鮮蚵、洋蔥絲、小黃瓜絲、小番茄、檸檬、泰式沙拉醬、魚露、香菜、麵條
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簡單帶便當07-香煎小香腸
營養師的筆記本不過是乾煎了小香腸立刻來到800卡左右！ （舉手）：營養師營養師，便當出現小香腸沒關係嗎？ （束手指）：親愛的，所謂健康，除了種...
食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏(皮蛋豆腐用)、秋葵、食鹽(燙蔬菜用)、洋蔥、玉米濃湯包(蔬菜玉米湯用)、芹菜(三人份)、紅蘿蔔(三人份)、小香腸
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炒米粉 #FriedRiceNoodle
王麻花 Juili今年聖誕節potluck 小姑Jany點菜要吃炒米粉。（每次potluck 都會被奌到） 這次應歐吉桑要求，少放一點高麗菜，免得全...
食材：高麗菜切絲、蔥段、香菇、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蝦米泡米酒、蠔油、香油、胡椒粉、太白粉、醬油、油蔥酥、川燙的虎牌米粉
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沙茶炒豬舌
浦維老師的料理廚房阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/0ey...
食材：豬舌、蔥段（川燙）、薑片（川燙）、米酒（川燙）、薑片、蒜片、洋蔥、蔥段、辣椒、蠔油、米酒、沙茶醬、糖、胡椒粉
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新加坡炒粿條
雙胞胎留學去!前一陣子以一個"新"身分，去新加坡參加了一個很有意義的活動。在學術生涯裡，不能只埋頭做研究，多認識人，多和各國的人交流，才能增廣見...
食材：常溫粿條、蒜末、深色醬油(可用老抽)、辣椒、辣椒醬、蛋、醬油膏、蝦子、魚露、蔥段、白胡椒粉、高麗菜苗(事先汆燙)、豆芽菜
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聖誕烤雞腿
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/kIyuduxtkcw 聖誕節快到了...派對料理不能少... 聖誕烤雞加上聖誕樹...
食材：雞腿、彩椒、蒸熟馬鈴薯、燙熟花椰菜、馬鈴薯、壓花燙熟紅蘿蔔、洋蔥、燙熟玉米筍、番茄醬、奶油、醬油、鹽、白酒、義式香料、黑胡椒、橄欖油、蜂蜜、迷迭香草
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涼爽初夏~越南春捲皮派對
MinaSan明儀小館要好吃好玩又能將食材善盡其用，就來個越南春捲皮派對吧！
食材：自己喜歡的豬肉料理、川燙蔬菜類、美乃滋雞蛋醬、苜蓿芽、川燙蝦子、越南春捲皮
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家常紅燒牛肉麵
貓兒食堂美味的紅燒牛肉麵在家也能輕鬆做，時序逐漸轉為氣候颯爽的食欲之秋，來上一碗微辣鮮美的紅燒牛肉麵最是過癮，自家烹調的牛肉麵可以豪邁地加...
食材：天廚超級大麥麵、牛腱、醬油、蕃茄（切塊）、米酒、洋蔥（切塊）、辣豆瓣醬、蔥花、老薑片、冰糖、炒酸菜、蒜瓣（拍扁）、白胡椒、蕃茄醬、汆燙青江、青蔥（切段）、滷包、辣椒（切片）、清水
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白飯剋星之爆好吃回鍋肉
魔法料理星球各位媽媽們還在為中元普渡傷腦筋嗎？ 看到左右鄰居擺出來的供品盛況都忍不住舉起大拇哥，這得花多少時間準備啊? 而且，每次辛苦拜完沒人...
食材：燙熟三層肉、高麗菜、屏大醬油、香油、德國鹽、青蔥、辣椒、砂糖、白胡椒、米酒、豆干、蒜頭、黑豆豉
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素香乾貝燒（杏鮑菇偽干貝、五辛素）
Sally Liu 莎莉的小餐桌色、香、味俱全的超簡單杏鮑菇料理～ 利用乾鍋烘烤出杏鮑菇的鮮香，只需簡單的鹽巴調味，吃起來卻有如醬燒般的好滋味喔！示範影片 htt...
食材：杏鮑菇（切3公分厚，兩面刻花）、花椰菜（燙熟備用）、辣椒絲（怕辣用紅蘿蔔絲取代）、蒜末、鹽巴、糖、香油
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韓式炒雜菜(五辛素)
灶頭鑊尾韓國人過生日除了要喝海帶湯，還會吃雜菜。雜菜製作過程十分繁瑣，並且有翻炒、涼拌和燉煮三種做法。本食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...
食材：韓式冬粉、菠菜(燙熟)、醬油、洋蔥、素蠔油、胡蘿蔔、米酒/味醂、甜椒、芝麻油/紫蘇油、韭菜、蒜末、乾木耳、韓式糖漿、熱水、(鹽)、黑胡椒粉、熟白芝麻
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川燙杏鮑菇佐豆腐乳&冰鎮秋葵佐豆腐乳
輕庭點水1~2個人的方便料理，少工又多樣(兼顧營養)，川燙(冰鎮)蔬菜，再淋上美味調醬就能輕鬆上桌。就算是招待客人，以調醬的變化擄獲人心，...
食材：杏鮑菇(小)、秋葵、正昇(薄鹽)麻辣臭豆腐、蒜頭、水餃沾醬
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紅燒牛肉麵 BeefNoodleSoup
王麻花 Juili女兒今年剛上大學住在宿舍，在週末期間 學校多多少少會有一些的有趣的活動，所以放假她都捨不得回來。 這次快到週末時問她，我要煮牛肉麵...
食材：牛腱、蕃茄切十字熱水燙過去皮、洋蔥、月桂葉、醬油、米酒、蒜酥、寧記辣豆瓣醬、蔥、牛肉滷包、牛骨高湯
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蒜泥油膏（燙茄子）
伊娃小廚娘適用各種燙青菜的簡單調味醬
食材：醬油膏、細砂糖、茄汁、香油、蔥花、蒜末、辣椒末（不吃辣可省略）
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韓式泡菜炒年糕
KOOCOOK一口接一口的韓國家常燉煮菜
食材：洋蔥、高麗菜、蔥、韓式泡菜、韓式辣醬、韓式年糕、醬油、鹽（燙年糕）、糖、冷水、蒜瓣
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【寶寶食譜】奶油起士蛤蜊燉飯
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房好一陣子沒煮燉飯了，兩個孩子都很捧場👏🏻每顆米粒都吸飽湯汁，濃郁鮮美又不失口感，利用蛤蜊自然鹹鮮，不用任何調味就可以好美味😋 👩...
食材：蛤蜊、無鹽奶油、洋蔥、洋菇、四季豆、糙米混白米、燙蛤蜊的水、鮮奶、刨絲乾酪、有機巴西里碎片（可略）
