燒味

麥香燉肉🍻

啤酒滷肉不稀奇，今天加入獨特配方，讓滷肉有麥香、醬油香之外也更有層次感，讓我們歡迎👏「牛頭牌原味高湯-雞肉風味」登場！ 一切就是那...

食材：三層肉、鵪鶉蛋、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、車輪滷料、啤酒、蔥、柴燒醬油、砂糖或冰糖

沒有味霖の照燒雞腿排

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：去骨雞腿排、白芝麻、醬油、水、砂糖、米酒

韓式雜菜

簡單做

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、壽喜燒醬、蛋皮、淡醬油（要有鹹的那種）、洋蔥、韓式香油、香菇、熟芝麻、菠菜或空心菜、味霖、好菇道（任何一種菇都可）、木耳

瑪莉廚房：洄游の味《醬燒烏魚》

每到冬季是烏魚洄游的季節 這種一年一次，來自大海恩賜的美味 烏魚的肉質鮮嫩美味 或煎、或煮、或蒸都好吃 這一次我用得是醬燒，鹹香入...

食材：烏魚、蒜苗、醬油、糖、水、烏醋、米酒、沙拉油

青江菜拌飯 (露營OK)

將孩子不愛吃的青菜川燙一下，加麻油拌一拌，切段拌入飯中，會不知不覺吃下一把青菜的量喔! 心機媽媽一定要試試看。

食材：青江菜、香油、鹽昆布(或味付燒海苔)、白飯

鹹中帶甜蜜汁照燒鮭魚

最近迷上了照燒系列菜，上禮拜才煮了照燒雞翅，覺得鹹鹹甜甜的口味好好吃，而且醬汁沾上白飯也很美味，有點像烤肉醬的蜜汁香味，所以這次又...

食材：橄欖油、奶油、醬油(照燒醬汁)、鮭魚(切塊放入照燒醬汁醃製)、味琳(照燒醬汁)、蒜仁(去膜切片)、米酒(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切段)、青蔥(僅切綠色蔥花)、白芝麻、檸檬(切片)

蒜味照燒雞腿排

甜甜鹹鹹的照燒醬汁又多了蒜香味，白飯只能一碗接一碗了！

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、麵粉、清酒（或米酒）、味醂、水、砂糖

味味風廣島燒-記憶中的味味麵

濃濃異國風味的廣島燒,在香酥的麵皮之上,層層疊上柔軟的麵條和大量的蔬菜。小火慢煎的同時,一陣陣麵香飄散,華麗的一個翻面,金黃的麵皮...

食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、牛腹脅肉、中筋麵粉、高麗菜、雞蛋、醬油膏、紅蘿蔔、水、味味麵醬料包、洋蔥、調味粉包、美乃滋、海苔香鬆、柴魚片

醬燒豆豉鮮蚵 ( 超級鹹香入味的喔！）

只要簡單的幾個食材，就可以在家重現餐廳級的美味料理喔！顆顆飽滿多汁的鮮蚵，在經過鹹香的醬燒豆豉稍微燉煮後，入口即化、鹹甜入味的鮮蚵...

食材：鮮蚵、薑絲、醬油、豆豉、青蔥、米酒、香油

日式家庭味-薑汁燒肉

薑燒豬肉是日本家庭的尋常味，作法簡單，無論夏天食欲不振，抑或是冬天想暖暖胃的時候，都很適合享用這道料理，薑汁味道的醬油口味很是下飯...

食材：五花肉片或梅花肉片、洋蔥絲、薑泥、高麗菜絲、醬油、白芝麻、清酒、味霖

古早味酸菜醬燒豬肉【淬釀手路菜】

住在小鎮我們，平時阿嬤不會煮這道菜，唯有在特別的日子裡，她會特別去買酸菜和豬五花肉，她說酸菜需要五花肉的油脂來提鮮，五花肉需要酸菜...

食材：豬五花肉、酸菜、薑、砂糖、淬釀醬油露、米酒、水、青葱

蔥燒牛肉麵【記憶中的味味麵】

最懷念求學考試時，當你在焚膏繼晷認真唸書時，貼心的媽媽總會在半夜時分，端出一碗香味撲鼻的味味蔥燒牛肉麵，給你補充體力，她擔心你用功...

食材：蔥、味丹味味麵-紅燒牛肉湯麵、牛腱、水、薑、八角、醬油、鹽、黃砂糖、米酒、紅蘿蔔、蛋

什錦廣島燒【記憶中的味味麵】

據說~ 什錦蔬菜混上了麵粉糊等調味就是老少通吃的蔬菜煎，是叫大阪燒來著... 那加了麵條在其中讓飽食度倍增的蔬菜煎又叫什麼呢? 答...

食材：味味麵海鮮湯麵、火腿片（培根片）、洋蔥、綠花椰（或任一蔬菜）、菇類、全蛋、美奶滋、海苔粉、熱水（泡麵用）

日式章魚燒風味煎蛋

食材：雞蛋、味淋、美乃滋、雞粉、番茄醬、芥末、柴魚片、照燒醬

蔥燒鴻禧豬肉佐豆腐

蔥燒鴻喜菇豬肉和吸飽醬香味的老豆腐真是絕配，利用牛頭牌雞肉高湯讓豆腐快速入味，煮入味的老豆腐配上熱騰騰的白飯，一盤有肉、有菜兼顧營...

食材：洋蔥、義美老豆腐、李錦記照燒醬、好菇道鴻喜菇、牛頭牌原味高湯(雞肉)、梅花豬肉、蓮藕粉芡水、青蔥

照燒豬肉串~大口吃肉man味十足

本來想做雞肉串，但買不到雞腿排，想買豬五花肉竟然也賣光了，只好硬生生買了豬里肌肉 ，本來以為油花不夠煎起來會很硬，沒想到肉質超嫩，...

食材：里肌肉、青椒、蔥白、糖、味醂、淬釀醬油、水、米酒

廣島燒「味之素品牌」高鮮味精

美味的廣島燒，不用特地飛去日本，在家也可以輕鬆做喔~~~只要一匙「味之素」高鮮味精，就能提升料理的鮮美味。大家不妨試做看看！！

食材：油麵、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、魚肉、沙拉油、美乃滋、麵糊：中筋麵粉、水、調味料:醬油、「味之素」高鮮味精、糖