燉飯食譜

干貝燉飯@美麗人妻Selina Wu

金色的光透著窗照在廚房爐火上，這是近傍晚的陽光，也是光線唯一會照射進來的時候。即將起鍋的燉飯被照得金光閃耀，不禁停下手邊的工作，盡...

食材：彩色米、鮮干貝、培根、蘑菇、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鹽、黑胡椒粉、義式綜合香料、高湯或水

開春 "全聯-迎春素咖哩金瓜燉飯鑲彩椒"

創意理念: 今時今日，素食菜餚的食材，除了豆製食品，亦可採用瓜果及甜椒食材，例如 :高纖金瓜及清甜彩椒，採用義大利燉飯方式，烹調 ...

食材：金瓜、紅甜椒、咖哩粉、黃甜椒、黃薑粉、青椒、起士粉、西芹、鹽、紅蘿蔔、素高湯、蓬萊白米

「懶人一鍋到底」雞肉野菇燉飯

燉飯是我第一堂廚藝課程的主食（當天做了兩種燉飯，而且兩次都把洋蔥炒焦了），但還給了我莫大的樂趣，最有趣的就是燉飯有極大可以自由發揮...

食材：義大利米、雞肉、洋蔥、白酒、野菇、雞高湯

想嘗鮮嗎? ~北非塔吉鍋海鮮野米燉飯~

喜愛塔吉鍋的外型以及人性化的使用方式，烹煮米飯，蒸料理或燉煮肉類，樣樣便利，直接上桌是最吸引人之處，試試看!

食材：海鮮類、白米、野米、柳松菇 鴻喜菇、洋蔥、義式香料、鹽

❖芒果鯛魚燉飯❖

❖【藍帶廚藝獎學金比賽】❖ http://www.lecordonbleu.tw/video-14-2 每日皆可以投一票唷！ 【...

食材：糙米、燕麥、全脂鮮奶、鳳梨、芒果、赤藻糖醇、檸檬、台灣鯛魚片、白酒、麵粉、鹽巴、奶油、玄米油、洋蔥、魚骨、台灣蛤蜊、芹菜、青蔥、月桂葉、黑胡椒粒

干貝蘆筍燉飯~~鮮味緩緩化開來!!

優雅的吃一口~~這鮮味緩緩地在嘴裡化開來了!!! 沒有太複雜的食材~~輕鬆地完成這美味的燉飯喔^^ 更多美味料理請到~ Mi...

食材：白米、雞高湯、干貝、蘆筍、洋蔥、白酒、奶油、鹽及胡椒、起士絲/粉

【清冰箱好料理】香香濃郁的奶油馬鈴薯頓飯

常常冰箱一大堆食物不知該怎麼辦~ 去超商買食材也不能只買一顆~ http://cherry308.pixnet.net/blog ...

食材：紅甜椒 馬鈴薯、玉米、白米、菇菇、洋蔥、蒜頭、牛奶、玉米粉

奶油蔬菜燉飯(好侍北海道白醬料理)

利用小七整盒五色熱蔬菜在家川燙後,把小七飯糰打開拿飯來炒放在蔬菜上,好侍北海道白醬料裡弄成濃稠湯直接淋上面,吃起來想起士燉飯一樣....

食材：小七五色熱蔬菜、小七三角鮪魚飯糰、康寶海鮮濃湯包、好仕北海道白醬料理(奶油)、玄米油、小蕃茄

輕鬆版夏日蘆筍鮮蝦燉飯

平常我真的不介意為了那美味的燉飯,使勁不停地攪動米飯,一直到澱粉釋出,燉飯與湯汁完美地結合,仍帶著米心...但在高溫快飆36度的夏...

食材：意大利短米、冷凍帶尾蝦仁、細蘆筍、檸檬1-2顆、鹽、胡椒、帕馬森起士、奶油、雞高湯

番茄海鮮燉飯(2人份)

飽滿的米粒吸附天然食材釋出的鮮甜,一鍋到底即可輕鬆完成美味的番茄海鮮燉飯。 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 ...

食材：白米、牛番茄、鹽、清水、番茄醬、蛤蜊、鮮蝦、蒜苗、蒜末、檸檬

野菇雞肉燉飯

要費很多功夫的燉飯沒想到第一次就成功了主要是生米煮熟的部分花比較久的時間 但是米飯都吸入滿滿湯汁時 咬下的口感真的好幸福歐 有興趣...

食材：雞胸肉（切片）、米、洋蔥、甜椒、蒜頭、乾燥香菇、橄欖油、奶油、白酒、鮮奶油(或牛奶)、高湯、胡椒鹽、帕馬森起司

簡單美食～泡菜豬肉起士燉飯！

超級簡單快速的料理！ 連高中女生都做得到你怎麼可能不行！ 有嘗試的可以拍照分享哦：Ｄ

食材：高麗菜、洋蔥、白飯、豬/牛五花、蒜末、醬油、香油、起士條、泡菜、溫水

培根鮮蝦燉飯

口感濕潤、米心Q彈的培根鮮蝦燉飯,起鍋前加入一小塊奶油拌炒,層次更加豐富有口感,贏得家人小小的讚賞(開心)~ 更多食譜在 豆哥與...

食材：鮮蝦、洋蔥、市售培根片、米、白酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、義大利香菜、雞高湯、動物性奶油、蝦仁醃料、鹽及白胡椒

奶香玉米番茄燉飯

食材：洋蔥、牛番茄、胡蘿蔔、玉米粉、蒜頭、玉米粒、白飯

米蘭風烏魚子燉飯

番紅花是米蘭燉飯的靈魂所在，將烏魚子刨絲、義大利米一起燉煮過後析出漂亮的金黃色澤與迷人香氣，也讓烏魚子的鮮味提升到最極致。 我的...

食材：橄欖油、烏魚子切片、洋蔥切碎、義大利米、雞高湯、番紅花絲、烏魚子刨絲、水、花椰菜、瑞可達起司、帕瑪森起司

【星期日實驗室】義式野菇佐鴨胸燉飯

食材：雞蛋、洋蔥、鴻喜菇、白雪菇、蘑菇、鴨胸、米飯、高湯、鹽、起司粉、南瓜子、杏鮑菇、牛排醬

鯛魚排佐茄汁蘆筍燉飯

{快速料理} 台灣之光[台灣鯛魚]已是市面上最容易取得的食材之一.且都已處理成盒裝鯛魚片,方便煮夫,煮婦們烹調料理. 這道香煎鯛魚...

食材：元素.番茄紅醬、隔夜冷藏飯、鯛魚片、紅/黃 椒、蘆筍、大蒜/洋蔥、鮮奶油/butter、麵粉、橄欖油、黑胡椒/鹽巴