熱水

不用太白粉的酸辣湯

＃阿洪詩 不用系列第1集 要如何不用太白粉，卻可以做出有勾芡口感的酸辣湯呢？充滿營養的健康酸辣湯，快來跟著 #阿洪詩 一起上菜囉！

食材：黑木耳、紅蘿蔔、黑醋、金針菇、白醋、秋葵、醬油、蔥、白胡椒粉、豬五花肉絲、嫩豆腐、雞蛋、史雲生清雞湯、香油、熱水

丙級302B大理石蛋糕

食材：雪白油(即烤酥油)(40%)、酥油(40%)、可可粉(5%)、蛋糕乳化劑(S.P)(3%)、小蘇打(0.35%)、苦甜巧克力、糖粉(100%)、熱水(8%)、橄欖油、鹽(2%)、白麵糊(100%)、杏仁角、全蛋(88%)、奶粉(4%)、水(20%)、低筋麵粉(100%)、發粉(B.P)(0.8%)

香菇瘦肉粥

食材：香菇、肉絲、香油、蔥段、酒、鹽、白飯、白胡椒粉、熱水

[MAYI]起司布丁燒

空氣感的起司蛋糕與滑順布丁的美味配搭！😍😍😍

食材：砂糖、熱水、全蛋、奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉

👩‍🍳kitty芒果抹茶果凍

最近的天氣⋯熱到不行！這時候就很想來個冰冰涼涼的甜點或飲品，吃完瞬間消暑！ 現在是芒果盛產的季節，用芒果來做甜點，絕對是很棒的選擇...

食材：芒果果凍、芒果泥、水、砂糖、檸檬汁、吉利丁片、抹茶果凍、抹茶粉、糖、熱水（調抹茶粉）

經典炒米粉 - 簡單好味道

炒麵均勻拌著豬油及油蔥酥的香氣，撒上些胡椒調味，與蝦米香菇還有清脆蔬菜一起入口，超純樸的美味在口中散開，一定要試試看喔😋 完整食譜...

食材：開水(汆燙米粉用)、米粉(熱水燙過)、橄欖油(炒香菇用)、乾香菇(泡水切絲)、橄欖油(炒蝦米用)、乾蝦米(熱水燙過)、豬肉絲(醃30分)、蒜片(豬肉醃料)(去膜切片)、鹽巴(豬肉醃料)、胡椒鹽(豬肉醃料)、油蔥酥、鹽巴、高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、香菜(可省略)

藍莓波霸QQ

1歲9個月小屁孩兒最近愛上波霸，對於外面買的會擔心成分不明，親手做最天然

食材：天然藍莓果醬、熱水、樹薯粉

蔥油卷餅

當早餐、當點心都適合的家常蔥油卷餅怎麼做才好吃? 這篇食譜教你怎麼將蔥油卷餅做的健康又美味! 更多美味又簡單的食譜請參考: h...

食材：中筋麵粉、橄欖油、麻油、70℃熱水、冷水、鹽、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粉

黑糖漿【剉冰的好朋友，夏天冰品超百搭】

夏天沒有剉冰就不完整 但，剉冰怎能沒有黑糖漿？ 冰品百搭好朋友 簡易好上手的黑糖漿現在就讓它到你家吧 FB https://ww...

食材：黑糖、二砂、100度熱水

【小磨坊】什錦香料素油餅

在餅皮上面撒上蔥花，捲成長條狀再收成螺旋狀，再次推擀成餅皮狀下去油煎，即成蔥油餅。在這裡，以義大利香料取代蔥花，依相同作法製成不同...

食材：中筋麵粉、熱水、小磨坊義大利香料、冷水、鹽、香菜葉、橄欖油

免烤箱【雞蛋蒸布丁】

這個食譜的食材很基本，作法也非常非常簡單！不需要烤箱，用鍋子半蒸半悶就能做出細緻滑順的香濃布丁ㄛ～而且幾乎無毛孔呢～拍手拍手！！ ...

食材：鮮奶、香草糖、黑糖、鮮奶油、熱水、雞蛋

肉圓

在異鄉思念家鄉的味道， 只好自己動手製作肉圓， 沒想到， 一整盤的肉圓被爭食而空， 一家子思鄉的胃都被安撫了。

食材：豬肉、熟筍、醬油膏、香菇、糖、鹽、紅油蔥酥、番茄醬、西谷米、蒜末、太白粉、五香粉、飲用水、水、白胡椒粉、熱水、味增、米酒、植物油、鮮味炒手

手工珍珠。黑糖粉圓

試過多種配方，經過實驗改良調整出Q彈久放又不會變硬的手工珍珠。快來試試吧！

食材：樹薯粉/木薯粉tapioca、玉米粉、黑糖粉、熱水

反轉焦糖蘋果磅蛋糕

有點像翻轉蘋果派的作法 讓蘋果先鋪在模型底部 待出爐後再翻轉上來 視覺效果也很不錯喔!!

食材：中小型蘋果、砂糖、無鹽奶油、熱水、雞蛋、牛奶、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、葡萄乾

玉米濃湯白醬口味棺材板

因為一直以來很想吃玉米濃湯口味的棺材板，剛好有玉米濃湯包，就自己誕生了這道料理。 搭配烤土司非常完美

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、無鹽奶油、高麗菜、低筋麵粉、玉米罐頭、水、金針菇、低脂鮮奶、康寶玉米濃湯、熱水

咖哩海鮮燴豆腐

蔬菜、海鮮、豆腐皆裹覆著咖哩醬汁，真的是好好吃。

食材：佛蒙特咖哩塊、熱水、洋蔥、甜豆莢、蝦子、透抽、雞蛋豆腐、米酒、紅蘿蔔

烤咖哩雞翅

食材：雞中翅、佛蒙特咖哩中辣口味、熱水、巧克力、奶油、洋香菜葉