熱水

蔥油餅🍪外酥內Q軟餅皮→讓你秒懂

麵皮要Q軟有勁道、表皮酥脆，內層有著飽滿的蔥香，咀嚼時有麵香。 才是我心目中最美味的“蔥油餅”！ 記憶中那種老兵伯伯，家常手揉的蔥...

食材：中筋粉心粉麵粉、熱水（65～75°c)、青蔥、冷水、食用油 或 豬油、鹽巴、麵粉、食用油（抹麵糰用）、粗黑胡椒粒、白芝麻、白胡椒粉

椒香蔥油餅

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、任何植物油or豬油、蔥花、胡椒粉、花椒粉

香料地瓜燉雞

食材：切塊雞腿肉、地瓜、熱水、蒜頭、黑胡椒粒、迷迭香、鹽、義大利綜合香料

泰式清蒸檸檬魚

❤清蒸檸檬魚看似複雜，但其實非常簡單， 製程只包含兩部份：蒸魚和調醬汁， 而使用新鮮檸檬汁跟辛香料的醬汁， 是這道菜的靈魂，喜好魚...

食材：午魚, 也可以用鱸魚、青蔥、雞湯/魚湯或熱水、薄薑片、糖、鹽、萊姆汁、魚露、大蒜、辣椒、薑末、蔥花、香菜

芒果布丁 Mango Pudding

食材：熟芒果 Mangoes、啫哩粉 Gelatin、熱水 Hot Water、糖 Sugar、花奶Evaporated、全脂奶 Milk

咖哩肉燥飯

平常大家都是吃比較濕的咖哩飯，如果把咖哩變成乾的呢？

食材：豬絞肉、洋蔥、佛蒙特咖哩（甜味）、香菜、熱水、薑黃粉（可不加）

好運一路發~咖哩發糕(佛蒙特咖哩甜味)

參加活動收到了~佛蒙特咖哩甜味，孩子高興的說要來做咖哩十連發，哈哈！那就先來個咖哩發糕，咖哩發糕蒸的過程當中整間都是咖哩的香味，更...

食材：低筋麵粉、佛蒙特咖哩甜味、熱水、泡打粉、奇亞籽

健康高蛋白燕麥粥

燕麥片加上巧克力酥片，口感整個up😚 有很多食材都可以自行調整添加唷 高蛋白 高纖維 都在這碗啦😀 myprotein蛋白粉購買👇...

食材：即食燕麥片、熱水、蛋白粉、可可粉、巧克力酥片、奇牙籽、核桃

織女別哭，拿個甜碗給你裝眼淚！

以前過七夕不是去吃情人節大餐，而是拜拜兼吃甜湯圓。 這碗湯圓不是搓給情人吃，而是供奉給天帝的七位女兒–七娘嬤，期望保佑家中的孩童平...

食材：糯米粉、水、熱水、二砂

【潤餅皮】輕鬆作

這方法作的餅皮可以包春捲，也可以做早餐的蛋餅，雖沒有特殊工具，也能輕鬆作出夠薄、有韌度的專業潤餅皮，隨時想吃潤餅即可馬上動手作，不...

食材：高筋麵粉、70°c熱水、雞蛋白、鹽、沙拉油

抹茶戚風蛋糕(純粹的風味）

戚風蛋糕因植物油的潤飾與分蛋打發的細緻，呈現一種較輕柔、溫順的風味。這款抹茶戚風，不做過多的調味與裝點，用最平易近人的食材展現甜點...

食材：抹茶粉、熱水、雞蛋、植物油、細砂糖、低筋麵粉

肉片捲豆腐

快速下飯的美味， 濃郁的肉與清淡的豆腐， 交織出美味的舞曲

食材：豆腐、豬五花火鍋肉片、味噌、醬油、熱水

高麗菜獅子頭

食材：獅子頭、高麗菜、醬油、蔥段、酒、蒜苗、糖、熱水、白胡椒粉、香油、五香粉、白芝麻、蒜粒

抹茶生乳酪蛋糕

食材：Oreo、奶油、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、吉利丁片、抹茶粉、糖、熱水

低糖【黒糖紅豆年糕】

以前感覺作年糕是一件麻煩事，但是現在有科技產品的輔助，蒸年糕已經不再是阿嬤們老一輩的事，只要有電鍋、電子鍋，跟著小編的食譜一起做，...

食材：糯米粉、黑糖、小紅豆、熱水、水、免洗「麵碗」、玻璃紙、鹽巴

咖啡核桃磅蛋糕

咖啡蛋糕真的很醒神 在烤旳時候整個房子都是咖啡香 好幸福呢 ~ 我的咖啡蛋糕加了好多的核桃 咖啡 + 堅果 超棒的搭檔哦 ! 詳...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、蛋、烤過核桃、咖啡粉、熱水

焦糖布丁蛋糕

一次享用三種口味的蛋糕 食譜參考 : http://yummymum.tw/2015-05-20-784/

食材：砂糖1、吉利T、砂糖、砂糖2、水、牛奶、熱水、無鹽奶油、黑糖、全蛋、低筋麵粉、香草精、蛋黃、蛋白