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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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跟同事團購的香腸到貨了,晚餐就來個一鍋到底的香腸煲飯! 香腸煲飯就想到食神中的黯然銷魂飯,當然洋蔥是不能少的囉~
食材:糙米、台式香腸、高湯、米酒、雞蛋、青江菜、蟳味棒、砂糖、香菇素蠔油、醬油
天冷了!這兩天氣溫大降,煮砂鍋是適於暖胃的烹調方式,食物放在鍋中既保溫又方便做,一鍋到底省洗盤子(笑) 今天運用燒臘店就買的到的燒...
食材:燒肉、杏鮑菇(大)、醬油膏、美白菇、紹興酒、甜椒、糖、蒜末、醬油、綠花椰菜、薑末、青蔥
寒冷的冬季一定要的食材絕對是『羊肉』,隨處可見羊肉爐,『羊肉』儼然成為冬季進補的標誌。 羊肉上火,蘿蔔祛火,如此組合溫補而不矯情...
食材:五木燕麥麵、羊肉、白蘿蔔、桂圓肉、老薑、水、鹽
天使蝦的鮮甜飽滿配上濃郁的花雕酒,讓這道料理香氣四溢鮮美無比,吸收湯汁後的冬粉更是讓人讚不絕口回味無窮! 饕食廚房~開心料理:ht...
食材:冬粉、天使紅蝦6隻、醬油、玉泉花雕酒、柴魚粉、蒜
之前家裏請客煮了這一道西式的牛肉,大受歡迎整鍋見底大受好評,我一向喜歡用中菜請客,因為比較熟手自己也喜歡,近年受女兒影響慢慢去接近...
食材:牛肋條、紅肉地瓜、匈牙利紅椒粉、白肉地瓜、墨西哥紅椒粉、洋蔥、胡椒粉、巴西里、紅酒、鹽
簡易燉煮,無油煙的牛肉料理。
食材:牛腩、白蘿蔔、豆瓣醬、蔥、醬油、蒜、米酒、薑、紅辣椒、月桂葉、八角、水
"季節限定"=冬季節裡最珍貴的食材~冬筍,越了冬... 長大了叫春筍! 另有一稱毛筍,我愛用來煲湯、或加福菜輕滷。
食材:春筍(毛筍)、猴頭菇、椎茸(乾貨)、腰果(生)、海鹽
韓國辣醬不管做什麼料理都方便,搭配鴻喜菇及肉片拌炒,味道爽口不死鹹,還帶有菇菇及洋蔥的鮮甜,真是下飯好料理^_^
食材:蒜頭、洋蔥、鴻喜菇(好菇道)、金針菇、豬肉片、韓國辣醬、鹽
用薑泥醃過的雞肉,吃起來有薑的清香氣,非常好吃。絲瓜的清甜也是讓人吃了一口就停不下來.... 我喜歡有脆度的絲瓜,所以後放入鍋內...
食材:去骨雞腿肉、絲瓜、乾香菇、玉米筍、香菇貢丸、秀珍菇、紅蘿蔔、高麗菜、薑片、青蔥、高湯、<醃肉醬料>、薑泥、米酒、鹽巴、糖、白胡椒粉、太白粉
鮮蝦的鮮甜味 以及吸附鮮甜湯汁的粉絲 實在是絕配 本來以為很困難的 實際做起來還蠻簡單的喔
食材:鮮蝦、粉絲、蒜頭、青蒜、洋蔥、高麗菜、辣椒、蔥花、雞高湯、太白粉、醬油、蠔油、胡椒粉、糖、油
冬天就愛這一味 將泡菜與冬粉一起煲出夠辣有勁的料理 好吃到一口接一口
食材:冬粉、泡菜、香菇、凍豆腐、蔥,薑、蒜苗、鹽巴,白胡椒
天冷了要補身,羊肉常常是大家的選項之一。 羊肉性溫補,除了可以補身,卻不會燥熱,非常適合現代人的微補。 羊肉除了拿來煮羊肉爐,...
食材:新鮮帶骨帶皮土羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、八角、花椒、乾辣椒、米酒、香菇素蠔油、鹽
冬日最愛吃臘腸飯~~淋上煲仔飯豉油~~好美味又暖胃~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.faceboo...
食材:米、臘腸、煲仔飯豉油
進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材:紅薏米、生薏米、熟薏米、桔餅、新豐 麥芽糖、泰國 青檸檬、水
這道是記憶中阿嬤的味道 簡單的調味卻保留了食材的鮮甜,熱呼呼的白飯淋上鹹香醬汁, 總讓人忍不住要再來一碗啊!☺ ☝此食譜份量為花...
食材:草魚、豆腐、蒜苗切段、薑切片、米酒、醬油、二砂糖、水
經過重金屬、甲基汞、二氧化硫檢驗的黃金蟹(牛蹄蟹)是今天的主角,平常的螃蟹大多是吃活蟹為主,所以通常以清蒸的方式為主,但黃金蟹比較...
食材:黃金蟹、蔥、蒜、薑、辣椒、粉絲、雞蛋、高湯、沙茶醬、米酒、胡椒粉、醬油、香油
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/11/blog-pos...
食材:花甲、布包豆腐、白胡椒粒、蔥段、薑絲、蔥花
這是一道簡單又美味的快速料理,粉絲完全包覆了蝦子的精華,入味香氣撲鼻,蝦子清甜肉質彈牙,大器又有飽足感,非常適合聚會料理或當宴客菜...
食材:蝦子、冬粉(粉絲)、青蔥、老薑、辣椒、調味料、米酒、烏醋、醬油、油膏、沙茶醬、水、胡椒粉、鹽