煲煮料理

金華火腿煲湯

吃過了幾家餐廳的金華火腿煲湯，逐漸愛上了那種會黏嘴的濃郁香氣…我綜合很多餐廳的食材，然後依照自己喜愛的口味東增西減後，找到了自己和...

食材：排骨(肉少)、大土雞腿肉(含雞腳的)、金華火腿、乾干貝、扁尖筍、牛奶、紹興酒、水、蛤蜊、大白菜、冬粉

黃金泡菜豆腐煲 簡單零失敗料理

趕緊跟米兒一起動手做這道 超簡單零失敗的黃金泡菜料理吧! 這道料名稱就叫做 黃金泡菜豆腐煲 簡單明瞭對吧! 製作過程也是一樣呦!

食材：龍師傅黃金泡菜、小蝦仁、蒜碎、蔥花、雞蛋豆腐、洋蔥絲、玉米粉、鹽 糖 雞粉

當季無油好料理：雪白包心白菜粉絲煲

天氣慢慢變涼，市場裡綠油油的青菜，也開始出現一些帶點雪白色的冬季葉菜類，像是高麗菜、包心白菜等。其中包心白菜富有維生素A、維生素C...

食材：包心白菜、冬粉、薑末、五花肉、蔥花、豆皮、鹽巴、番茄、胡椒、蝦米、水、香菇

咖哩鮮蔬粉絲煲~清冰箱料理!

使用可以久煮的QQ寬粉，簡單加入冰箱裡有的蔬菜和火鍋料煮成咖哩口味的粉絲煲。很方便快速就可以搞定一餐! 詳細圖文: http:/...

食材：寬冬粉、咖哩塊、蔬菜(可以個人喜好替換)、火鍋料

咖哩雞肉冬粉煲『牛頭牌咖哩新食代』

這道料理真的真的非常簡單，只要準備好一個鍋子，簡單的一鍋到底！重點是很好吃喔～ 這裡運用了簡單的調味方式，使用咖哩炒醬，真的一個醬...

食材：無骨雞腿肉、韓國冬粉，或是粉絲、洋蔥、蒜頭、咖哩炒醬、優酪乳(醃製雞肉用）、清水

Eva♥料理◈鮮蝦粉絲煲

簡單快速的功夫菜。

食材：大白蝦、粉絲、洋蔥、高麗菜、蒜泥、辣椒、青蔥、醬油、味淋、蠔油、蕃茄醬、辣豆瓣醬

電飯煲 杭菊杞子大菜糕

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食材：杭菊、杞子、冰糖、水、大菜絲

電飯煲 煮 桃膠 杞子 甜湯

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食材：桃膠、南北杏、寧夏 杞子、金絲 蜜棗、水、冰糖

港式彩色蘿蔔煲湯【歡慶大同電鍋55週年】

三色蘿蔔湯是香舍旅居溫哥華有名的宴客菜，最近台灣開始栽種彩色蘿蔔，雖然仍獨缺綠蘿蔔，但一樣清甜怡人，尤其是紫蘿蔔把湯染成葵紫色，餐...

食材：彩色蘿蔔、排骨、南杏、北杏、米酒

鮮蝦粉絲煲

周五晚上給辛苦上班一周的老公加菜，就來個快樂鮮蝦粉絲煲吧！大土鍋終於派上用場~

食材：快樂鱻好鮮甜白蝦、有機粉絲、洋蔥、絞肉、蒜頭、辣椒、醬油、白胡椒、香菜、高湯冰磚

泰式黃咖哩蝦冬粉煲【摩堤】

咖哩蝦，吃泰國菜必點的菜式，加上吸進海鮮、蔬菜及咖哩精華的冬粉，大家咻咻就吃光！小家庭或單身族在家做也非常簡單，摩堤首創的節能烹飪...

食材：蝦子（中型）、紫洋蔥（小型）、小番茄、秋葵、冬粉、泰式黃咖哩醬1包、椰漿、紅辣椒、糖、清水、檸檬、魚露(可省略)、摩堤ECO-ONE媽媽鍋

金沙海鮮豆腐煲@Selina Wu

因為友人詢問如何做金沙海鮮粥，我原也答應要試做看看再寫食譜，可是最近真的忙翻了，所以就用這個料理頂著先。蛋黃與海鮮很配，因為只加了...

食材：透抽、蛤蠣、牡蠣、魚片、豆腐、鹹鴨蛋、蒜、蔥、鹽、香油、太白粉

電飯煲 自製饅頭

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食材：中根麵粉、40度溫水、奶粉、糖、依士、菜油

咖哩魷魚粉絲煲-『牛頭牌咖哩新食代』

鮮味十足的魷魚要吃得與眾不同，就要利用牛頭牌咖哩炒醬來調味，冬粉粉絲麵體吸收了咖哩和魷魚的鮮甜湯汁，自然滑溜順嘴，讓你一口接著一口...

食材：鱿魚、薑、冬粉、牛頭牌咖哩炒醬、九層塔、橄欖油、水、鹽巴

電飯煲 蒜蓉 雞翼

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食材：雞翼、鹽、味霖、蒜蓉、紹酒

雜菜咖哩豆腐煲

食材：板豆腐、冷凍蔬菜、紅椒、黃椒、咖哩

茄子豆腐煲（水煮不變色作法）

一般茄子都是用大火快炸保持其美麗的藍紫色， 但不想吃太油膩，就嘗試了一下〝水煮不變色〞的作法， 結果保持色彩成功耶~ （約3人份...

食材：茄子、板豆腐、薑、蒜頭、九層塔、醬油、豆瓣醬、水