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小美廚房
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蠔豉花菇煲

蠔豉花菇煲

描述

蠔豉除了可以用來煲粥,也可以用來當主角配搭不同食材來做出不同的菜式呀!

14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蠔豉和花菇同樣先用清水來浸發切條備用

  • 先放油,鹽和水在鍋中,再加蠔豉和花菇一起入鍋來燜至軟身,實際所需的時間要看蠔豉花菇的大小和各人接受的軟硬程度會有不同,我的做法是大約15-20分鐘

  • 等蠔豉花菇都到了可接受程度時,再加適量的蠔油來增加香味即可上碟

    等蠔豉花菇都到了可接受程度時,再加適量的蠔油來增加香味即可上碟

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小美廚房 37 食譜 7 粉絲

80后女生,喜歡下廚,喜歡吃,喜歡研究一切的新食法 大家可以到我的FB專頁來交流研就好 開了instagram,可以分享食譜以外的最新的資訊,歡迎關注我呀! https://www.instagram.com/elaineleekitchen/

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