煮麵料理

羅宋麵包 kitchen Aid 壓麵機

這個配方，一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油（個）、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素（可略）

涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今天教大家油潑辣子的作法，再用這個辣椒油調一盤小涼菜，酸辣脆爽、嘎嘎好吃！ 🥗相關食譜：「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「涼拌娃娃菜...

食材：胡蘿蔔(淨重)、洋蔥(淨重)、烏醋、香菜、醬油、色拉油、鹽、香油、蒜頭、砂糖、味精、粗辣椒麵、熟白芝麻、五香粉

蛤蜊鮮蝦義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊、鮮蝦、九層塔、黑胡椒粉、鹽巴、蒜末

奶油鮮蝦明太子烏龍麵

週末放縱一下吧😊😊😊 奶油鮮蝦明太子烏龍麵～太香啦 大家趕快試試吧

食材：鮮蝦、明太子、黑胡椒、讚岐烏龍麵、鹽巴、橄欖油、鰹魚粉、洋蔥、蒜末、牛奶、鮮奶油、海苔絲

虱目魚湯麵

虱目魚有很多油脂，料理時不需額外放油，只要乾煎就可以逼出很多魚油，之後加水煮五分鐘將魚肉煮熟就完成湯頭了!

食材：去骨虱目魚肚 (切條)、薑絲、芹菜或蔥 (切末)、油蔥或油蔥酥、小白菜或其它葉菜 (切段)、九層塔

豆腐白醬義大利麵

星期日 素食簡餐 第一次嘗試豆腐白醬~味道較鮮奶油做的白醬清淡很多，但還不錯，昨晚吃，今早覺得身體清爽！ 彩椒能生吃，所以不用炒...

食材：如下

味噌牛肉烏龍麵

中午點了一碗味噌烏龍麵，裡面只有烏龍麵跟味噌湯，這樣100元就沒了，重點還吃不飽，放假就來煮一鍋，自己的健康只能自己顧。

食材：烏龍麵、牛肉片、洋蔥、高麗菜、美白菇、鴻禧菇、紅蘿蔔、海帶芽、水、蔥、鰹魚味噌、昆布醬油、冰糖

椒麻拌麵(五辛素)

暑氣蒸人沒食慾？不想熏得滿身油煙？酸辣開胃的拌麵，5分鐘搞定！ 🥵花椒祛濕、香菜開胃醒脾，都是炎夏很好的香料。 🍜相關食譜：「...

食材：家常麵條、青江菜、油潑辣子、煮麵水、醬油、(蒜頭)、香油、(香菜)、烏醋、香菇粉

蒜味蛤蜊義大利麵

蛤蜊的鮮味與麵條融合在一起～超級好吃！

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、義大利麵條

滷味拼盤+溏心蛋（豆乾、海帶、雞翅）🤤

夏日必備消夜點心，一道入味的滷味豆乾搭配黃澄澄半熟糖心蛋的醬汁，可口又美味，放置冰箱冷藏，直接取用，灑點蔥花🤤 搭配氣泡🫧飲料，開...

食材：杏鮑菇、海帶、香菜、豆乾、蔥花、冰糖、甜不辣、白芝麻、二砂糖、麵腸、柴魚醬油、雞粉、雞翅、香菇素蠔油、棒棒腿、冷飲用水、青蔥、白芝麻油、老薑、蒜末、蒜頭、小茴香粉（可自由添加）、滷包

副食品 親子共食蚵仔麵

適合九個月寶寶 充滿海味的麵食 寶寶部分不調味 大人再自行添加調味 簡單又好吃喔

食材：蚵仔、薑、菠菜、九層塔、香油、無鹽麵線、水

韓風辣燉馬鈴薯拉麵

감자짜글이是『白飯小偷』之一，今天把這道家常菜變成湯麵，做法非常簡單！ 🇰🇷相關食譜：「安東燉雞안동찜닭」、「韓式辣炒豬제육볶음...

食材：拉麵、豬梅花肉、大醬/味噌、馬鈴薯、醬油、洋蔥、米酒、青椒、韓式粗辣椒粉、蒜頭、韓式辣椒醬、大蔥、芝麻油、熱水、砂糖

提升免疫力：肉骨茶烏龍麵

我認同最好的防疫就是提升自己的免疫力~ 平日的作息，飲食，運動是關鍵~這次影片我想和大家分享我家一日三餐的食記~希望我們都能平安的...

食材：如影片敘述

馬鈴薯燉肉片（青蔥版）

食材：肉片、馬鈴薯、醬油、蒟蒻麵、米酒、青蔥、味霖、甜豆、糖、鑫鑫腸、紅蘿蔔

炒泡麵

簡單易做，加入牛肉片、青菜和雞蛋，稍微比較沒有罪惡也比較有營養價值的的清冰箱料理！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://i...

食材：統一肉燥麵、牛肉片、鹽巴、雞蛋、白胡椒、青菜、米酒、薑泥/蒜泥

蒜香傻瓜乾拌麵～

好吃又簡單！ 不僅僅是食材簡單、便宜（度小月時最適合），連料理方法也是唷～ 你也試試看吧！

食材：油麵、蔥、香菜、大紅辣椒、蠔油、醬油、二砂糖、香油、S&B生蒜泥醬

蔥油拌麵「校門口賣麵去 🤣」

影片連結 https://youtu.be/XqaCXaeXubQ

食材：沙拉油、蔥段、醬油、冰糖、自製辣椒醬【可省略】