煮麵料理

「一道菜變一餐」番茄炒蛋煨麵

「一道菜變一餐系列」 番茄炒蛋是好吃的家常菜，加進Q彈的麵條吸飽番茄醬汁，就是有飽足感的一餐。 江浙烹製麵點用煮好的醬汁高湯直接...

食材：牛番茄、有機蛋、亨式番茄醬、醬油、老薑、油、麵條(選喜歡的麵條即可)、青菜（青江菜）

歡樂農家番茄麵

現摘番茄，純正農家古早味

食材：喜歡的火鍋料、現摘土小番茄、油蔥酥、醬油、雞粉、鹽、萵苣、小卷、肉絲、營養麵

牛肉煨麵 / 家常麵食

挺喜歡麵食最近腦袋有點瘋狂，竟有想自己做麵條的想法；印象中麵食館煨麵很好吃，把麵條放到鍋中熬湯讓麵條吸飽湯汁，有買到新鮮的牛肉就來試試。

食材：牛里肌肉片、關廟麵條、白胡椒粉、台灣洋蔥、醬油、青蔥、米酒 (不碰酒可用水替)、蒜頭、太白粉或玉米粉、辣椒(不吃辣可省略)、油

55.米酒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊、米酒、高麗菜、鹽、大蒜、義大利香料

肉絲炒麵

食材：生麵、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、肉絲、油、蒜頭、烹大師、塩、醬油、糖、米酒

沙茶油蔥乾拌麵

食材：麵條、沙茶醬、醬油、油蔥、烏醋、油蔥酥、香油、辣椒油、蔥末

番茄雞蛋麵

食材：牛番茄、雞蛋、醬油、高麗菜、鹽巴、豬肉、柴魚粉、蔥花、蒜頭（拍碎）、麵條、喜歡的料

日式烏龍麵

食材：蔥、烏龍麵 其他麵也可以、想要的蔬菜、溏心蛋、高湯（依自己喜愛調配、魚板

腐乳麻醬麵

食材：麵條、豆腐乳、花生醬、麻油、醬油、蠔油、烏醋、煮麵水、蔥花、水波蛋

鐵板風雞腿排~咖哩烏龍麵

嗯！真的超幸福 這次算花式做法，為了保留食材口感與味道，才不選擇用一鍋煮的一般調理咖哩方式 雖然烹調時間較久，但一餐只要煮這麼...

食材：雞腿排、洋蔥、烏龍麵、高麗菜、馬鈴薯或小馬鈴薯、奶油、佛蒙特咖哩磚、義式香料

10分鐘料理 明太子義大利麵

每次去超市都會特別買日本的明太子醬包，這次決定親自動手做，超簡單的料理！

食材：義大利麵、海苔、醬油、明太子 如圖、美乃滋、奶油、牛奶

雞汁大根煨麵

食材：雞翅、大根 (切小塊)、蔥、薑泥、麵條(煮軟過冷水略沖)

香蒜義大利麵...完全零廚藝

義大利麵感覺很高級、很複雜、繁瑣步驟、材料很多、非常耗時，但我這個義大利麵應該是史上最簡單到驚訝的吧！驚訝的是它超級好吃喔！ 露...

食材：義大利麵、乾辣椒、橄欖油、蒜頭、黑胡椒

馬鈴薯麵疙瘩~來品嚐看看吧~暖心又暖胃

用馬鈴薯泥代替水製麵 吃起來更香更美味的馬鈴薯麵疙瘩 做法很簡單 卻暖心又暖胃 最適合在寒冷的天氣裡享用~ 一定會吃到碗底一口湯...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、櫛瓜、蒜末、紫蘇油、水、胡椒粉、鹽巴

南瓜味噌湯

冬至吃南瓜聽說會帶來好運。 以現況來說，能簡單吃又能帶來好運，當然就要試。看看能不能打破冬至吃湯圓帶好運來的傳說（因為試了大半輩子...

食材：南瓜、洋蔥、牛肉片、菇、烏龍麵、味噌、Cheese

豚骨拉麵

豚骨高湯自己做沒有假假的味道只有濃醇香❤️

食材：豬排骨、雞腳、梅花豬肉、薑、冰糖、新鮮雞蛋、紅蘿蔔、麥芽糖、熱水、筍乾、洋蔥、薑片、紅燒肉湯汁、玉米粒、水、蔥、加水、蔥花、鹽巴、拉麵、胡椒粉、米酒、醬油

緬甸椰漿雞肉麵

椰奶濃厚的香氣 加上洋蔥絲與檸檬使得口感清爽

食材：蒜頭、薑、洋蔥、雞腿肉、紅辣椒粉（不辣）、魚露、鹽、油麵、食用油、豆粉、檸檬汁、香菜