煮饭

翻轉吧！雞肉飯-中東香料油飯

這道雞肉飯的阿拉伯文名稱maqlubeh,意思是上下翻轉。把雞肉，蔬菜，米一層層的堆疊到鍋裡，煮好後倒扣到大盤子裡，變成雞肉在上飯...

食材：中小型雞(或雞腿8隻)、香米或篷來米 2.5杯、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、肉桂粉、櫛瓜、丁香粉、植物油、薑黃粉、杏仁片或松子、小荳蔻粉cardamon、巴西利葉或香菜、多香果(allspice)可省、鹽

甜鹹下飯牛小排

甜甜鹹鹹～很下飯唷～

食材：牛小排、洋蔥、蔥段、甜麵醬、糖、蒜末

給新手超簡單「韓式辣醬濃起司燉飯」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 懶得下廚怎摸辦，這時候就需要一個簡單快速的料理準備上桌囉，帶點微辣起司的韓式燉飯，辣醬入味讓你一口接...

食材：白飯、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、鹽巴、培根、起司片、牛奶、韓式辣醬

【毛爸鮮食】嫩雞野菜燉飯(寵物料理)

這次毛爸帶來歐式田園風料理～嫩雞野菜燉飯！ 吃膩了乾乾的白飯？其實幾個簡單的小步驟，就能做出香濃滑順的燉飯！ 配上超低脂肪的雞胸肉...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、花椰菜、黑木耳、五穀飯

蛤蜊飯

好吃的有機米搭配鮮味的食材，無須多餘的添加和調味，讓簡單的米飯成為餐桌上的主角。

食材：白米、文蛤、味醂、薑、米酒、海苔香鬆

養生藜麥糙米飯

全糙米飯要煮很久，家人也不愛吃～😵 搭配白米跟紅、白藜麥也是個不錯選擇！

食材：關山米、糙米、紅、白藜麥、水

高麗菜飯

食材：高麗菜、紅蘿蔔、海鹽、大蒜、黑胡椒粉、乾燥香菇、豬肉、米、乾燥小紅蝦

筍蔥蛋炒飯

食材：飯、蔥、蛋、玉筍罐頭、鹽

【影片】泡菜豆腐鍋【老娘的草根飯堂】

這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次！ 因為快、簡單、美味、暖笠笠！ 有時我們放泡菜放久了變成老泡菜 單吃會覺得很酸，但這個用來煮...

食材：泡菜、豆腐、韓國辣椒醬、碎豬肉、麵豉醬、金菇、泡菜汁、蔥 （不喜可略）、水

自然鮮甜海產粥

滿滿海味的粥～ 吸收食材最原始的鮮甜美味～ 最適合在冷冷的季節溫暖大家的心❤️

食材：蚵乾或新鮮蚵、干貝、蔥花、蝦子、蝦米、隔夜飯

親子丼（滑蛋雞肉飯）

親子丼是日本的家常料理，香滑的雞蛋和雞肉，配上香甜的洋蔥和醬汁，是營養均衡而且很受小朋友歡迎的料理。

食材：雞胸肉、雞蛋、太白粉、洋蔥、醬油、蒜頭、胡椒粉、砂糖、白酒、水

鯛魚味飯

過程非常簡單，也很快

食材：鯛魚片、香菜、鹽巴、雞粉、米酒

低碳生酮-焗烤白醬海鮮燉飯（蒟蒻米）

用白醬烹調蒟蒻米非常搭，而且完全吃不出蒟蒻的腥味唷！

食材：蒟蒻米、鹽、鮮奶油、蝦、蒜頭、透抽、烹飪用油、黑胡椒、蛤仔肉、川燙用水、義式香料（可省略）、乳酪絲、米酒

香辣下飯的泰式打拋豬

打拋豬是泰國著名菜餚, 每家泰國餐廳都一定會有這道菜, 香香辣辣的口味非常下飯, 我記得我去泰國上廚藝課的時候, 老師說幾乎每個泰...

食材：豬絞肉、雞蛋、醬油、牛番茄、魚露、甜羅勒、糖、蒜頭、米酒、辣椒

親子丼(ㄉㄨㄥˋ)飯

今天製作的是要給2歲的小娃吃，所以使用雞胸肉，並且肉切得比較小丁狀。洋蔥先炒香、炒軟，雞肉無須煮太久很快就熟了，加了滑嫩的雞蛋。切...

食材：雞胸肉、洋蔥(小)、雞蛋、芹菜、香鬆、醬油

時蔬牛奶焗烤飯

此次的時蔬與調味偏清淡，可自行變更食材與調味。

食材：白飯、胡蘿蔔、大白菜、精靈菇、玉米粒、牛奶、乳酪絲、鹽、胡椒粉、黑胡椒、蒜香粒

港式臘味飯

食材：肝腸、臘腸、高粱香腸、洋蔥、乾香菇丁、白米、香菜、白胡椒粉