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紅麴百菇雞湯鍋
小潔的廚房記事紅麴除了對人體有很好的幫助外, 同時也被作為食品的色素及香料使用。天冷就想喝雞湯,加了多種菇類及紅麴、紅露酒燉煮的湯品, 混合麻油...
食材：雞腿肉、雞骨架、麻油、薑片、紅麴醬、紅露酒、清水、鴻喜菇、杏鮑菇
煮鍋料理
6,276 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮鍋料理」的零失敗食譜
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巧克力大理石紋輕乳酪蛋糕（電子鍋）
Abby Feng一次品嚐二種口味！出爐後是鬆軟且入口即化，冷藏過後則綿密滑順，不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕～
食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
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無水番茄牛肉「鐵鍋版」
Jen # 私人廚房利用鑄鐵鍋特有的保水性，一道一鍋到底的番茄燉牛肉就出爐啦！ 很棒的一道菜，拌飯、拌義大利麵，加一點水放入烏龍麵⋯各種吃法都很棒😍...
食材：牛肋條（牛腩）、牛番茄、義式香料、紅蘿蔔（約15公分）、黑胡椒、蘋果、鹽、洋蔥
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《鑄鐵鍋咖哩牛肉》
官兒幸福食堂好吃的咖哩牛肉不禁讓人會多添碗飯吃，讓這道零失誤料理抓住家人的胃吧！ 配飯配麵配麵包都好吃唷！
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、有油花的牛肋條或牛腩、S&B咖啡塊、咖哩粉、橄欖油、高湯、水
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一鍋到底～肉香油豆腐
🍳Sunny愛料理🍽平常都是用滷牛肉的滷汁來滷油豆腐或豆干類食物，沒有滷汁的時候只需要一點絞肉也能滷出美味又下飯的油豆腐喔！
食材：三角油豆腐、豬絞肉、白胡椒粉、水、醬油、蠔油
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/一鍋到底/南瓜咖哩義大利筆管麵🎃
EverlastingN半小時就可以開動了
食材：洋蔥、南瓜、牛奶、水、蒜頭、胡椒粉、筆管麵、咖哩塊
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微醺蒸酒蝦 ｜冬天一鍋、發熱溫補好食材
Wismi Li隨著秋冬季節來到，喝一點加酒的食材，幫助身體微微發熱，感覺很好、不會冷寒。蒸酒蝦的比例，啤酒不用添太多，因當中有甜的成份，會隨著蒸...
食材：蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、味素、鹽巴
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豆腐蒸魚(鑄鐵鍋)
Bigeye Blythe最近因為食安問題,台灣引進了歐洲的鑄鐵鍋超好用的, 不僅無不沾鍋的有害毒性,也能帶出食物鮮甜味,用鑄鐵鍋蒸魚,不必燒大鍋水,用鍋裡...
食材：石狗公(其他鮮魚也可)、板豆腐、蔥、薑、醬油、蠔油、麻油、烏醋、油、米酒、塩、白胡椒
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搶鍋麵
時尚煮婦 Nico泡過的木耳.菇菇切絲.起鍋先下有油花的豬肉.就不另外放油了.再放蕃茄.雞蛋.菇菇 一起爆抄.再倒入泡菇菇的水.那股鍋氣超迷人達～煮...
食材：乾香菇、杏胞姑、肉絲、木耳、醬油、牛番茄、胡椒、蔥花
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【一鍋料理】地中海式烤蔬菜
Laura為了自己和家人健康，我幾乎天天親自下廚洗手學做羹湯，但是每每在飽餐一頓後，還得清洗一堆用過的器具餐盤很累人，所以One-pan o...
食材：煮熟馬鈴薯、橄欖油、洋菇、櫻桃小蕃茄、蛋、新鮮迷迭香、岩鹽、黑胡椒、香菜
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印度烤餅 Chapati 全麥原味
印度安娜料理簡單易做健康美味又營養，運用家中現有工具就可做出神奇的膨膨烤餅。沾印度料理醬汁的絕配，或是包入黑糖做成甜食也很美味。 ＊本食譜份量...
食材：全麥麵粉（揉麵團用）、水、麵粉篩、全麥麵粉（擀麵皮時使用）、大碗或盆子、平底鍋或鐵鍋、擀麵棍、夾子（無鋸齒）或筷子、砧板或工作台
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麻油松坂菇菇鍋【大同複合料理無水鍋】
甜姐兒玩廚藝彈牙的松坂肉和桂冠火鍋料、各種養生菇菇一起放進香氣十足的麻油鍋，食材超豐富，在寒冬的季節最能暖心暖胃~ 使用大同最新產品-《大同複...
食材：黑麻油、老薑片、松坂肉、米酒、紅棗、枸杞、高麗菜、桂冠小火鍋、金針菇、雪白菇、鴻喜菇、舞菇、木耳、凍豆腐、米血糕
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鑄鐵鍋料理-滷一鍋滷味
Pegi Chang第一次使用鑄鐵鍋，很緊張，水放較多，但滷出來的食材很美味，也很下飯，成功。
食材：豬腱肉、雞腿肉、大蒜、日本昆布、蔥、黑豆干、醬油、蘿蔔、醬油膏、冰糖、水、滷包
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韓式人蔘雞湯鍋
懶廚房家樂福全雞大小適中，又優質，入冬氣溫下降，吃膩一般中藥燉雞，就改吃口味較清淡的韓式人蔘雞！ 這次選用來自台東放山黑羽母雞，以天然牧...
食材：台東後山雞（1.6kg)、洋蔥、圓糯米、西班牙蒜、松子、苗栗公館紅棗、西班牙蒜蒜泥、人蔘鬚、薑泥（非必要）、清雞湯、鹽、家樂福宜蘭三星蔥、栗子、水
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白酒燉肉鍋Baeckeoffe
野犬位於德法邊境的法國阿爾薩斯地區有兩大名菜：酸菜豬肉香腸鍋和白酒燉肉鍋。阿爾薩斯因為曾經被德國統治過，所以這兩道菜完全沒有法式料理的...
食材：牛肩肉、豬背肉、阿爾薩斯麗絲玲白酒、羊肉、洋蔥、麵粉、大蒜、橄欖油、馬鈴薯、迷迭香、鼠尾草、百里香、水、紅蘿蔔、月桂葉、蒜苗、鹽，胡椒、有蓋大型陶鍋或鐵鑄鍋
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[鑄鐵鍋][一鍋到底]銷魂韓式泡菜炒年糕
歪嘴Q生活食刻這回利用冰箱剩餘的泡菜來作成辣味韓式泡菜炒年糕，只要運用一點小訣竅， 就可讓原本變酸的泡菜在烹調後既不會太酸也不會太辣，而是當相美...
食材：薑、蔥、泡菜(不需要太多汁)、肉、年糕、冰糖、水
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泡菜海鮮鍋
卡醬本料理是為了解妹妹對部隊鍋之渴所產生的料理 ，但因為沒加入火鍋料故比較偏向泡菜海鮮鍋 ，簡單易做，不用再添加額外調味料湯頭即甘甜無...
食材：帶殼鮮蝦、蛤蜊、洋蔥、高麗菜、泡菜、王子麵、起司片、水、菇類
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千層白菜豬肉鍋
品靚上菜 PJ Cook去年常看到的名鍋【千層白菜豬肉鍋🍲】今天第一次嘗試，簡單易做喔！而且一鍋就是一餐超方便的啦！ 我用很簡單的調味料，主要是吃白菜和豬...
食材：大白菜、五花肉片、鰹魚高湯包、鴻禧菇、烏龍麵(主食，可更改)、味霖、醬油
![[鑄鐵鍋][一鍋到底]銷魂韓式泡菜炒年糕](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/178003/d3ce1b498b56f5ef.jpg)
