煮醬

榛果可可醬

自製榛果可可醬的風味真的是會令人欲罷不能！ 完全的完勝市售的抹醬，不含棕櫚油，吃起來也比較安心，有時貪圖方便買了一些工業製造品，嘴...

食材：榛果、可可脂含量70%巧克力、牛奶、蜂蜜

可愛的「果醬餅乾」令人喜歡的酸甜味～

有趣又可愛的「果醬餅乾」討喜的果醬瓶外型、 吃起來酥脆奶香又不膩～ Popo小日子FB：https://www.facebook...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、喜歡的果醬

鰻魚飯（自製蒲燒醬）

網路買的蒲燒鰻，簡單加熱就是方便晚餐了

食材：市售蒲燒鰻、米酒、味醂、醬油、糖

就是要醬｜草莓果醬

再次煮草莓果醬，以容量200~220c.c果醬瓶為基礎，便於需求成品的備料計算。 參考食譜： 一碗在家吃的牛肉麵＊草莓果醬 ...

食材：新鮮草莓(實秤)、上白糖、檸檬汁

醬香雞翅

食材：二節翅、醬油、蠔油、白胡椒粉、孜然粉

榛果巧克力醬｜Vitamix

經典巧克力與榛果的完美結合，增添甜美風味，搭配可麗餅、椒鹽脆餅或新鮮草莓， 享受奢華滋味！ 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：花生油、榛果(烤過並去皮)、牛奶巧克力豆、苦甜巧克力

馥郁花生金醬拌麵

花生醬的黏稠度使醬汁能夠緊密包裹住麵條，每一口都充滿花生香氣。鹹甜平衡，帶有層次感：透過醬油、糖、醋等調味，讓味道更加立體，避免過...

食材：花生醬、醬油、香菜、醋、堅果碎、麵條

洋蔥醬

可以做拌沙拉的醬取代美乃滋，更健康!也可以拌飯、拌麵，總之，很好吃!

食材：洋蔥、醬油、醬油膏、味晽、米酒

醬香入魂🥚溏心玉子

保鮮袋打開，淡淡醬香撲鼻而來，忍不住想馬上偷吃一顆～用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】每一口都是醬香入魂、鮮味回甘，經一夜醃漬的溏心...

食材：常溫雞蛋、鹽巴（加在煮蛋水中）、李錦記 頭道零添加原釀醬油、冷開水(加在煮蛋水中)、飲用水、米酒、冰糖、鰹魚調味粉、昆布(剪小段)、柴魚片

原釀醬滷豬腳皇帝豆

醬油是我日常煮料理最常用的調味用品之一，跟鹽一樣無法或缺，選擇好的醬油能讓食材的美味進一步提升。 這次選用「李錦記 頭道零添加原釀...

食材：豬前腿、皇帝豆、李錦記 頭道零添加原釀醬油、冰糖、蔥、薑片、八角、肉桂葉

阿根廷青醬 Chimichurri

簡單清爽，搭配紅肉的好選擇

食材：特級初榨橄欖油、檸檬、大蒜、乾牛至、辣椒粉、荷蘭芹、鹽

醬燒毛豆腐

這道醬燒毛豆腐以油豆腐和毛豆為主要材料，口感鮮嫩爽口。蠔油和辣椒的調味更讓其風味獨特。毛豆富含蛋白質和膳食纖維，油豆腐則是不錯的低...

食材：油豆腐、辣椒、毛豆、蠔油、黑豆蔭油、白胡椒粉、清水

頭道醬香栗子地瓜雞

當栗子地瓜遇上【李錦記 頭道零添加原釀醬油】，甜中帶鹹～自然與天然相遇了。 天然好醬油讓栗子地瓜與雞肉多了層次與溫度，鹹甜入味香...

食材：去骨雞腿肉、栗子地瓜、李錦記 頭道零添加原釀醬油、洋蔥、飲用水、青蔥、蒜末、香油

自製客家醬紅麴醬

客家紅糟醬除了具有獨特的香氣和風味，內含有多種維生素和礦物質，豐富的抗氧化成分，延緩衰老，保護細胞健康。紅糟中的活性酵素有助於分解...

食材：圓糯米、紅麴米、米酒

韓式醬雞蛋(五辛素)

今天又做和上次不一樣口味的醬雞蛋，酸甜微辣口的小料汁賊下飯！ 🥚相關食譜：「韓式醬雞蛋(五辛素)」、「韓式麻藥雞蛋마약계란」、「...

食材：溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、冷水、青蔥、生抽醬油、老薑、味醂、蒜頭、素蠔油、熟白芝麻、香油、粗辣椒粉、老抽、烏醋、食鹽

草莓果醬

食材：草莓、砂糖、檸檬汁

蔥油醬

拌飯，拌麵的最佳搭配選擇

食材：蔥、蒜末、鹽、香油、油