煮軟

鮮奶蒸蛋燴三鮮～營養100分

鮮奶蒸蛋的香嫩口感，配上鮮甜的三鮮，居然能踫出一道可以上桌宴客的料理，色香味俱全～

食材：火燒蝦仁、軟絲頭（或花枝）、鮮奶、蟹管肉、土雞蛋、紅蘿蔔、味霖、玉米筍、柴魚醬油、甜豆、蔥、黑早香菇、白胡椒粉、芝麻香油、鹽、高湯、玉米粉、蒜頭酥

草莓鮮奶軟凍

只要幾種材料就能做出香醇美味的草莓鮮奶軟凍唷~新鮮的草莓吃起來口感酸甜與鮮奶的濃郁奶香非常地搭，整體滋味非常清爽讓人一口接一口哩~

食材：全脂鮮奶、玉米粉、白細砂糖、新鮮草莓

lanni 燜燒獅子頭

平常炸些肉丸子備著,大顆用來紅燒,小顆的可在吃火鍋時用,都非常實用好吃！

食材：豬絞肉、#洋蔥（切末）、水、#蛋、醬油、#太白粉、柴魚粉、#油、鹽、大白菜（剝大塊）、木耳（泡軟）、紅蘿蔔片、鮮菇或發泡香菇都可、青蒜苗、蝦米或蝦皮

超Q軟台式滷肉

WMF壓力鍋能迅速讓肉質軟嫩，但是滷肉時入味會稍嫌不足！其實只要提早5-10分鐘關火洩壓，再開蓋以小火續燉10-15分鐘就一樣能滷...

食材：豬五花肉塊、醬油、紹興酒、紅糖、紅蔥頭、大蒜、蔥、五香粉、胡椒粉、八角、丁香、油蔥酥

氣炸海鮮拼盤

氣炸海鮮拼盤 #無油煙料理 用氣炸鍋來做美式餐廳人氣料理 新鮮的廣島牡蠣一口一顆太過癮 酥脆的軟絲有豐富牛磺酸、蛋白質 好吃健康 ...

食材：軟絲、廣島牡蠣、胡椒鹽、麵粉、七味粉、蛋液、麵包粉

寶寶副食品「大阪燒」外酥內軟手指食物 ♪

表皮恰恰日式風味、寳寶版「大阪燒」♪ 外皮酥脆內柔軟，切成條狀很適合當作寳寶手指食物。 更多美味料理請到~ MissQ My ...

食材：高麗菜葉、蛋黃、水、麵粉、柴魚片、沙拉油

洋蔥軟絲

市場中剛好買到新鮮軟絲, 拿來做簡單的洋蔥軟絲拌炒, 搭配一些青紅黃椒片, 脆脆的, 口感很有層次, 好吃極了.

食材：軟絲、洋蔥、蠔油、青椒、醬油、紅, 黃甜椒、糖、蔥、白胡椒粉、蒜頭、米酒、香油

日式厚炸豬排 在家裡也可以做到軟嫩又多汁

日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一樣的話，豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻，飼養...

食材：豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽

上海甜點—心太軟

上海著名的甜點—心太軟 將紅棗去籽後，改用軟Q的糯米餡填滿 是『心太軟』這個名字的由來 作法簡單、便宜又健康！ 大家一起試試看！

食材：紅棗、紅砂糖、糯米粉、水

起司肉鬆歐姆蛋♥軟嫩蛋皮煎法

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45626457 簡單又好吃的「起司肉鬆歐...

食材：蛋、肉鬆、低脂起司絲、鹽

淋醬7.

食材：洋菇炒飯食譜、軟豆腐

芋泥鮮奶吐司

食材：蒸軟芋頭、糖、高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、酵母粉、鹽、全蛋、奶油或植物油

淋醬7.

淋醬不一定要用醬油，有時換青菜炒菇類有不同口味，比較健康💍💍

食材：軟豆腐、豆鼓小白菜食譜

心太軟(親子廚房)

元宵節來點不一樣的湯圓，把糯米糰塞入紅棗裡蒸熟，加糖水及桂花釀，好美的幸福滋味！ 這是上海甜點心，紅棗的自然甘甜、糯米的Q軟滋味、...

食材：紅棗、桂花釀、糯米粉(5份)、油、鹽、水、溫水(5份)、冰紅糖

打拋素肉

我們這邊的豆腐很貴，肉類除了雞肉以外都不便宜。家人知道我們平常的飲食缺乏優質蛋白質，趕緊從台灣買了品質有保障的素料寄給我們補充營養...

食材：素肉絲 (事先泡軟)、太白粉、醬油、油、水、蒜頭 (切末)、白醋、綠花椰菜 (切小朵)、糖、番茄(切細條)、白胡椒粉、香油

五味軟絲【海川魚舖】

新鮮的軟絲就適合簡單的煮法，搭配獨門秘方的醬料，嘗嘗海味真正的鮮甜吧！(獨門當然就是自己調囉XD) 大家好，我們是料理新手...

食材：軟絲、番茄醬、白糖、烏醋.白醋、蔥.蒜.薑

煙燻軟絲

煙燻產品很不適合一般小家庭來做, 如果嘴饞, 就用家裡舊的鍋子來做,這樣燻黑鍋子或蓋子較不心疼.

食材：軟絲、洋蔥、水、小黃瓜、薑 (切片或拍裂 )、麥香茶葉、中牛番茄、蔥、糖、美乃滋、鹽、麵粉、酒