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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清個冰箱吧
食材:玉米筍、青花菜、牛番茄丁、洋蔥丁、牛肉塊、蝦子、透抽或軟絲、剩飯或隔夜飯、紅椒粉、薑黃粉、蒜頭切末、香腸
生滾糙米海鮮粥、有著溫泉蛋口感的Q彈水煮蛋、梅干菜肉丸子、還有特別替蔬食朋友們加碼的薑黃什錦豆腐~不知道大家最喜歡哪道呢? 【G...
食材:黃豆、開水(飲用水)、糙米、白米、梅干菜、軟絲、豬絞肉、板豆腐、草蝦、雞蛋、乾香菇(先泡軟)、雞蛋(常溫)、洋蔥(小)、蒜末、高麗菜、主鍋、青蔥末、紅蘿蔔、十字刀頭、高湯、醬油膏、炒菜刀頭、香菜末、白胡椒、網籃、鹽、香油、薑黃粉、不鏽鋼蒸鍋組、米酒、胡椒鹽、地瓜粉
這道情人果的醃漬方式一直都是我很自豪的私房撇步,主要它的口感非常地脆,酸甜度也剛剛好,自己醃漬的東西吃得也安心~ 今天我就不藏私地...
食材:芒果青、鹽(醃軟用)、二砂(醃軟用)、原色冰糖(細)、白話梅
酪梨不只可以當水果吃 還可以當義大利麵的醬汁唷 加上畫龍點睛的雀巢鷹牌煉奶 更可以創造口感滑順又帶有濃郁奶香的青醬 大家一起來動手...
食材:酪梨(已熟軟)、大蒜、義大利麵直麵、鹽巴、雀巢鷹牌煉奶、橄欖油、九層塔、無調味腰果、黑胡椒、檸檬汁
喜愛極了QQ口感的韓式年糕,焗烤牽絲的狀態讓人食指大動,利用S & B咖哩塊和咖哩粉做調味,在家就可以吃到餐館料理了。
食材:韓式年糕、雙色起司絲、S&B 金牌咖哩塊(大辣、S&B 特製咖哩粉、白蝦、軟絲、茄子、秋葵、洋蔥、櫛瓜、蒜末、辣椒、帕瑪森起司粉、米酒、水、奶油
很多人早餐吃白煮蛋,方便又營養,但是如何煮出不柴,又能軟Q的白煮蛋呢?其實很簡單,只要加入一樣東西即可,今天我就來把這小撇步和大家...
食材:雞蛋、鹽、白醋、水
願你,按時吃飯
食材:牛番茄(不要太軟)、洋蔥(拳頭大小)、蔥、白蘿蔔(手臂粗)、薑、豆瓣醬、紅蘿蔔、蒜、黑胡椒、牛肋條、黑胡椒粒、醬油、米酒、香菇素蠔油
這道料理其實是清冰箱料理之一 因某天中午買了一堆上引水產的生魚片 干貝 透抽 當下吃不完,怕壞掉又不想浪費 故晚餐就利用這些吃不完...
食材:白飯或隔夜飯、昆布柴魚高湯、生魚片(鮭魚,鮪魚)、胡椒粉、大干貝、薑絲、紅蘿蔔切絲、透抽或軟絲、蔥花、蟹肉棒、鴻禧菇、蔬菜(依個人喜歡什麼菜)、雞蛋
這次第一次用了廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋 做出來的效果很好吃!😍 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️h...
食材:高筋麵粉 (約6-8片)、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾
第一次試做,沒想到這麼成功😋 外酥內軟且濕潤,濃郁的巧克力味兒 超適合下午茶搭配一杯牛奶或茶或咖啡的呀~ 外酥的秘訣在於:用力!攪...
食材:無鹽奶油、砂糖、無糖純可可粉、鹽巴、香草精、冷蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾、牛奶巧克力豆
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:南瓜(切薄片)、米粉、紅蘿蔔(切絲)、香菇(泡軟切絲)、金勾蝦(泡料酒去腥)、五花肉(切片)、高麗菜(手撕粗短)、蔥(切段)、紅蔥酥、胡椒粉、醬油、豪油、高湯
會回味嫩雞煲仔飯
食材:白米、泡軟香菇、薑末、去骨雞腿肉、蒜末、鹽、蠔油、蔥花、淡醬油、清江菜、紹興酒、水、糖、白胡椒粉、香油、泡水豆鼓(瀝乾)
超簡單新手都能做出的另類熱香餅 :) 因為無油無糖,所以吃多了也不會有罪惡感! 最適合當早餐或小吃 詳細步驟可看以下網址: ...
食材:熟香蕉、蓮藕粉
非常好吃的番茄紅燒牛肉麵,牛肉軟嫩帶Q,又不會太爛,吃得到膠質感,而且料理時間迅速,約2小時就可以將好吃的番茄牛肉麵端上桌囉!
食材:牛腱肉(1條)、青蔥、辣豆瓣醬(嗜辣者可再增加)、薑片、醬油、蒜頭、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、切塊番茄罐頭(也可用新鮮番茄)
北海道墨魚飯只要有去過北道海旅行人大家一定不陌生去北海道時一出機場就可以看到的超人氣的美食代表!北海道墨魚飯其實是發源於從前日本人...
食材:嘉義太保紫晶香糯(台農秈24)、水[依內鍋黑米刻度來放]、烹大師昆布風味、透抽或軟絲、水 [蓋過透抽]、玉泉清酒、日式醬油、味醂、砂糖
軟Q奶香味吐司^^
食材:高筋麵粉、鮮奶油+水(或全鮮奶)、砂糖、鹽、酵母粉、奶油
酸甜開胃的味覺口感,炎熱的夏季很需要~ 時蔬點綴一下,感覺超澎湃的料理。
食材:豬小排(350克)、青江菜梗(配色)、白酒或米酒、蔥花、糖、黑胡椒粉、烏醋、薄鹽醬油、水(喜歡軟一點可再加一點)
「得意的一天:義大利純橄欖油」為義大利原裝進口,發煙點高達210度,煎煮炒炸都適合。滴入少許橄欖油烹煮的糯米飯粒粒分明,口感香Q彈...
食材:得意的一天:義大利純橄欖油、長糯米、米酒、櫻花蝦、醬油、蝦米、胡椒粉、素蠔油、豬肉絲、香油、乾香菇(泡軟切絲)、太白粉、紅蔥頭(切片)、黑麻油、老薑(切末)、香菜(可略)