煮芋頭

噴噴香」芋頭燜飯

我打賭你不會只吃一碗就停下來！ 這份芋頭燜飯食譜，香酥粉糯的芋頭丁、充滿味道的米飯、鹹鮮帶甜的香腸、鮮美的蝦幹和青蔥，它是真正的美...

食材：大米、香菇、大芋頭（去皮）、薑末、蔥、臘腸、紅蘿蔔、蝦乾、鹽、白胡椒粉、五香粉、淡醬油、蠔油、水、蒜末(可選)

芋頭紫米糕

食材：紫米、圓糯米、油、米酒、芋頭切片、無鹽奶油、白糖

芋頭土司

綿密奶香濃郁芋頭餡鬆軟土司細致滑順微甜綿密芋頭餡香甜好吃！

食材：12兩土司模型、高筋麵粉、糖、酵母、雞蛋、鹽、水、芋頭、糖粉、奶粉、奶油、水或牛奶、中種、湯種

豆瓣醬燒芋頭肉

豆瓣醬燒香腰內肉跟芋頭，有蛋白質有膳食纖維和維生素，營養又下飯。

食材：腰內肉、大甲芋頭、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、喀極辣豆瓣醬、素蠔油、水或米酒、玉米粉、油

經典台菜料理-鯧魚芋頭米粉

鯧魚米粉是經典的台菜料理：沾浸了鮮甜湯頭的滑順米粉、煎或炸得香氣豐潤的細嫩白鯧魚肉、加上蒜苗、芋頭、蛋酥等各式配角組合成精彩的口感...

食材：鯧魚、芋頭、蒜苗、乾香菇、蝦米、米粉、雞蛋、紅蔥酥醬、白胡椒粉、清水

鮮蝦芋頭湯麵

嗯~~來碗芋頭米粉湯吧!!下午老婆這麼說著，於是我心想可不可以換成芋頭湯麵壓？翻箱倒櫃找到不少統一麵，於是我挑了鮮蝦口味的統一麵來...

食材：芋頭、豬骨湯底、統一麵鮮蝦口味、蝦子、花枝丸、豆腐、胡蘿蔔

芋頭瘦肉粥

大甲芋頭加上新鮮腰內肉，冷冷的天好適合會冒煙的好吃粥。

食材：白飯、大甲芋頭、白胡椒粉、腰內肉、五香粉、油蔥酥、醬油、皮蛋、鹽、青蔥末、油

芋頭鹹蛋煎麵

大家想來點不一樣的統一麵料理?！歡迎大家來觀看巧巧咘咘小廚房～ 這次製作的創意料理是✨芋頭鹹蛋煎麵✨，選用統一麵肉燥風味為特色，...

食材：統一麵肉燥風味、芋頭、紅蘿蔔、鹹蛋、蒜頭、沙拉油、蔥、水

芋頭籤（甜）

古早味芋頭籤甜口味，想吃多少甜度可以自己斟酌砂糖去加減製作

食材：芋頭、砂糖、再來米粉、飲用水

芋頭簽

食材：芋頭絲、蛋、中粉、50℃水、地瓜粉、鹽巴、低粉、白胡椒

芋頭甜湯

芋頭綿密不爛，甜度沁入芋頭。

食材：芋頭、砂糖

芋頭排骨酥湯

食材：排骨酥、炸芋頭塊、蒜頭、冷凍海扇貝肉、乾香菇、香菜、當歸、醬油、鹽巴、白胡椒

香烤芋泥起酥派

用起酥皮包裹自製綿密芋泥，百慕達蒸氣烤麵包機Pro一烤層次酥脆、芋香四溢！免揉麵輕鬆上手，搭冰淇淋就是療癒午茶時光～週末下午閨蜜聚...

食材：起酥皮、芋頭、奶油、香草冰淇淋

奶香芋泥

食材：芋頭、奶油、羅漢果糖、鮮奶油

古早味芋頭餅｜ 氣炸鍋料理｜

以前逛夜市看到炸芋頭餅總會買來解解饞 不過吃完就覺得太油膩 這次用氣炸鍋來做這個低油的芋頭餅! 一樣的美味可口!

食材：芋頭、無鹽奶油、糖、鹽巴、蘇打餅乾

家庭小菜｜芋頭炆排骨 時令小菜 附影片

今天菜式是「芋頭炆排骨」,主角當然是芋頭, 芋頭有油才滑, 排骨要肥才可

食材：檳榔芋頭、半肥瘦排、蒜頭、紅蔥頭、薑片、芫茜、花奶/淡奶、熱水、鹽、生抽

紫米芋頭糕

食材：圓糯米1杯、紫米1杯