煮綠豆

雞絲涼皮(川味料理)

炎熱天氣讓人沒有胃口 這時來碗熗辣涼皮清爽又開胃 簡易版自製涼皮搭配勁辣醬汁就是一道嗆辣美味的主食料理哦 喜歡花媽的料理,記得請...

食材：雞胸肉、小黃瓜、香油、蒜泥 辣椒 蔥末 香菜、水、綠豆粉、麻醬、黑醋、醬油、鹽、糖、花椒粉、辣椒油

綠豆薏仁地瓜湯

這是一道美膚、利尿、排毒又營養的甜湯料理。綠豆解毒，薏仁美白、消水腫，地瓜養生且纖維豐富，天氣漸熱了，來一碗有飽足感又消暑，很享受呀!

食材：綠豆、薏仁、地瓜、糖

綠豆糕

這是沒有過篩的綠豆糕 所以吃起來會有顆粒感 喜歡綿密口感的人就自己再過篩即可

食材：脫殼綠豆仁、水或牛奶、奶油（油脂）、細砂糖

免浸泡-輕鬆完成軟爛綠豆湯（大同電鍋）

單純想晚上讓未婚夫回來時 有份甜品喝～ 自己弄，甜度、口感都能調整 /選擇哪種糖有問題可問我，也可加蜂蜜哦/

食材：綠豆、水（內鍋）、水（外鍋）、二砂/細沙/冰糖、鹽

香料紅酒燉橙子鬆餅

昨天是英國人會認真在過的鬆餅節，我做了英式薄鬆餅配上香料紅酒煮橙子與紅酒糖漿，澆上冒著藍色火焰的橙酒，等火熄滅趁熱加上一大球冰淇淋...

食材：麵粉、牛奶、雞蛋、奶油、紅酒、柳橙、砂糖、八角、綠豆蔻、肉桂條、丁香、冰淇淋、君度橙酒

梅子綠豆糕

食材：綠豆仁、梅子（去籽取梅肉）、水或者鮮奶、無塩奶油、白砂糖、食用油

香炒洛神葉

本食譜中的洛神葉來自臺南鄰菜「洄稻佳里」，採用無農藥、無肥料及人工除草的方式種植，讓土地回歸自然，好吃又健康！ 歡迎追蹤臺南鄰菜...

食材：洛神葉、醬油（或用魚露替代）、蒜頭、朝天椒、紅蔥頭（非必要）、小茴香子（照片內是甜茴香子）、綠豆蔻、香茅

電鍋版-來一碗黑糖綠豆湯消消暑吧!!

這樣說吧，最近牛媽在找工作，對！就是失業了！所以有比較多的時間在家裡。可是天氣爆熱，在這冬涼夏暖的家裏怎麼待也待不住，待不住又能去...

食材：綠豆、黑糖、水(可自行調整)

黄金消暑粥

粥养胃/米养心/闻香识粥

食材：黄金粥、绿豆、藜麦、红枣

南瓜燕麥綠豆湯《營養師的日日好湯》助消化

早餐通常不宜吃得太油膩，但也不能為了省事就隨意敷衍。最營養的早餐莫過於南瓜燕麥綠豆湯了，營養均衡而且香甜可口。平時吃膩了牛奶煮燕麥...

食材：燕麥片、南瓜、綠豆、白糖

綠豆糕(整顆綠豆版)

綠豆糕，真是古早的滋味，女兒說綠豆糕要是綠色的，網路找到的食譜都是用綠豆仁或熟綠豆粉做的，顏色是黃色，為了女兒的一句話，老木拼了，...

食材：綠豆、水、細砂糖、麥芽糖(或蜂蜜)、麻油、植物油

茶香綠豆糕

小時候蠻喜歡吃這種傳統的糕點，不會太甜又帶淡淡的麻油香氣。 原來做法很簡單，食材也很容易取得，只要一咖電鍋就能製作美味的綠豆糕，...

食材：綠豆仁、日月潭紅茶隨身包、水、白砂糖、無鹽奶油、芝麻香油、食用植物油

綠豆糙米薏仁粥【大同星球電鍋】

夏天必吃的綠豆湯,也能變身為正餐吃喔~加些營養的糙米和薏仁,想吃熱的就加鹽巴變成粥,想吃甜的就加糖變甜點,不僅生津止渴,更能消熱解...

食材：糙米、薏仁、綠豆、水、蔥、鹽、白胡椒

【健康美味】炒豆芽(如何孵豆芽+如何煮)

綠豆芽是健康好食材，去濕解毒，發芽後澱粉、蛋白質含量變少，但礦物質、維生素卻增多，還含有不少膳食纖維。自己孵，放心吃；吃多少，孵多...

食材：乾綠豆、韭菜、鹽、蘿蔔、黑胡椒粉

堅果綠豆湯

親愛的火氣大，要求我在出門前煮綠豆湯，我是千百個不願意；但是想到剛好有愛料理的甜點活動，立馬起身動作😅 如何把一道甜湯再往上推一個...

食材：有機綠豆、水、砂糖、綜合堅果

綠豆湯

天氣漸漸變熱，就想來碗清熱消暑，解毒健胃的綠豆湯！ 從小吃到大的綠豆湯都是阿嬤煮的，長大了追尋小時候的口味也是照著阿嬤的做法，煮了...

食材：綠豆、白米、二砂糖、水、冰糖

鮮奶綠豆糕

料理新手⋯參考別人的食譜自己再稍微改了一點⋯

食材：脫皮綠豆、特倫蘇鮮奶、砂糖、槐花蜜糖、30克牛油