煮綠豆

薑黃糙米飯

健康小叮嚀： 1.薑黃本身有抗氧化的作用，而紅蘿蔔的胡蘿蔔素也可抗氧化，黑木耳可以促進血液循環，對抗血栓，三者一起食用，可以對抗衰...

食材：糙米、紅蘿蔔、薑黃粉、黑木耳、油、綠豆仁、鹽

肉鬆綠豆椪

加入肉鬆的綠豆椪、別有一種古早味道呢！

食材：綠豆仁、糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、水、紅色色素

肉鬆綠豆椪

食材：綠豆沙、肉鬆、中筋麵粉、紅麴醬、細砂糖、低筋麵粉、豬油、水

種豆芽菜紀錄

照片是自己在家練習種豆芽菜的成果，約兩個禮拜才長這麼一丁點長 2019.01.15~30 收成就來料理成一盤菜上桌嘍，辣味燙銀...

食材：綠豆、洗菜濾水籃、蒜蓉醬、甜辣醬

綠豆湯

夏日消暑的美味甜湯，用電鍋就可以簡單完成了哦~

食材：綠豆、冰糖、白開水

迷你抺茶草仔粿(鹹綠豆)

離開台灣多年，在清明節前夕懷念起應景食物-鼠麴粿！利用較容易取得的食材：抺茶粉和綠豆，憑著記憶中的味道，做成「抺茶鹹綠豆草仔粿」！

食材：綠豆、薑末、糯米粉、黑糖、在來米粉、鹽、水、糖、抺茶

綠豆松子月餅

週末雨天在家閒閒沒事，想到再過半個月就中秋節了，所以先來小試身手一下做個月餅吧！這也是媽咪第一次在家做月餅，心裡好擔心會失敗啊～因...

食材：低筋麵粉、糖粉、松子、全蛋液、綠豆沙、奶粉、鹽、水麥芽、無鹽奶油

海鮮火鍋

湯濃，綠豆寬冬粉（粉絲）可以撈起，拌醬油，醋和辣椒醬很好吃。

食材：綠豆寬冬粉（粉絲）、油豆腐，蔥、高麗菜，香菇，金針菇、芋頭、火鍋料、玉米、一小包酸白菜、蝦子

陶瓷鍋煮出美味綠豆湯 😋

炎炎夏日，退火的綠豆湯很多人都愛♥ 但如果家裡沒有悶燒鍋、快鍋、甚至電鍋，用陶瓷湯鍋也能煮出美味綠豆湯唷 σ(｡･ω･｡)

食材：綠豆、冰糖、水

快煮綠豆薏仁湯

綠豆薏仁湯是盛夏大家常常喝來清涼降火的飲品。綠豆、薏仁除了有利尿、去濕、消腫、健脾、抗病毒等等功效外，最值得的是兩者熱量不高，不會...

食材：綠豆、薏仁、糖

綠豆蓮藕燉排骨

立秋剛過，夏熱未消…我家應季的私房煲湯，散發綠豆蓮藕的清香，回味蜜棗的自然甘甜。

食材：排骨、蓮藕、綠豆、蜜棗

酥酥脆脆的苦荞葱油饼，看着就想流口水！

雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛...

食材：雁门清高苦荞粉、小麦面粉、绿豆面粉、黄豆面粉、玉米面粉

桂圓紅糯米綠豆沙粽

簡單又好吃的桂圓紅糯米綠豆沙甜粽，用了來自花蓮的紅糯米，配上桂圓好搭，加了黑糖增加香氣，綠豆沙也是無油低糖，非常清爽美味！

食材：粽葉、棉繩、去殼綠豆仁、圓糯米、二級砂糖、紅糯米、龍眼乾、黑糖、清酒或米酒

蔬果涼粉 ~清爽香氣滿溢的味道

涼粉不僅是香酸辣平衡、味蕾十足的開胃菜或當主食 更是一道極為清爽無負擔的消暑料理 一起過個清爽又香氣滿溢的夏天 來試試看吧！ ht...

食材：豌豆或綠豆澱粉、香菜、冷開水、花生、蒜末、芝麻、鹽巴、水、辣椒粉、花椒粉、五香粉、熱油、烏醋

電鍋煮綠豆湯濃縮版

全部交給電鍋處理，就像電鍋煮飯一樣， 簡單又方便， 又是一道歪嘴雞老公稱讚的夏日甜品

食材：綠豆、開水、糖

綠豆大麥仁湯

夏天排毒又消暑的健康冰品

食材：綠豆、大麥仁、冰糖

好吃的綠豆碰

此食譜可做12個哦～～加上使用蔓越梅汁替代紅色素來當裝飾，不會吃進過多的加工食品，吃過的人都讚不絕口 糖份與調味可自己增減，或是...

食材：綠豆仁（去殼綠豆）、冷水、豬絞肉、細砂糖、紅蔥頭、中筋麵粉、無鹽奶油、熟白芝麻、糖粉、低筋麵粉、［調味料］醬油、［調味料］米酒、［調味料］糖、［調味料］鹽、［調味料］白胡椒粉（可省略）