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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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媲美鐵板燒等級的香煎鮭魚,利用鐵鍋也能煎出外酥內嫩肉質完全不乾柴,我用的是『大人の鐵板』唷 https://reurl.cc/k5...
食材:鮭魚排、椒鹽
鬆餅粉加入優格, 內餡使用蒸熟的蕃薯加上葡萄乾, 好吃的內餡包在車輪餅中, 別有一番風味。 大人小孩都喜歡的小點心, 一下子就完成...
食材:鬆餅粉、全蛋、蒸熟蕃薯泥、自製優格、葡萄乾、鬆餅機車輪餅模、植物油
中秋過後還有剩餘的烤肉食材嗎?簡單利用這些食材也可以變成一道美食喔~
食材:綠蘆筍、進口小馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、筊白筍、醃過的三層肉薄片條、香腸、四季豆
下午茶來一份蛋糕有不同口感 不太甜也不太膩 配茶或咖啡都剛剛好
食材:牛奶、鮮奶油、糖、雞蛋、魚膠片(吉利丁)、檸檬汁/白醋、低筋麵粉、巧克力粉、長方形烤盤
起士蛋糕(Cheesecake)相傳起源於希羅時期,為了讓奧林匹克選手補充能量而研發的甜點,隨著羅馬帝國的擴張,起士蛋糕也隨之傳播...
食材:7吋圓形蛋糕模、比7吋大的深烤盤、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、杏桃果膠、雞蛋、水、鮮奶油、市售酸櫻桃果醬、酸奶油、低筋麵粉、香草精
「蜜糖吐司」是簡單又有飽足感的網美點心 自己在家做健康無負擔版 ⭕️原味優格加藍莓替代冰淇淋 ⭕️藍莓優格當沾醬增濕潤口感 ⭕️少...
食材:白吐司、無鹽奶油、優格(替代冰淇淋當沾醬)、冷凍野生藍莓(小顆當沾醬口味)、綜合堅果、黑棗、奇異果、有機蛋、冷凍草莓、冷凍栽種藍莓(大顆當盤飾)、冷凍蔓越莓
以紅蘿蔔、火腿及蔥花妝點的雞蛋+豆腐,營養且口味出意料的美味,整體軟嫩滑順鹹鮮有味,讓人一不小心就多配了一碗飯。 是五分鐘內就能...
食材:紅蘿蔔末、火腿片、油、雞蛋、雞蛋豆腐、細蔥、醬油、味霖
加熱滷味的食材相當隨性,只要把滷汁湯底學起來,想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加,非常簡單,雖然去滷味攤買很方便,但難免...
食材:蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜
以往煎豆腐都因為出水太多,影響視覺跟口感,總是剩很多下來😢。現在多兩個步驟及適當調味,少油煎豆腐還有炸豆腐口感,並且吸附醬汁,不但...
食材:板豆腐、廚紙(吸水用)、醬油膏、蔥花、水、糖(可省略)
外食族要攝取蔬菜確實很不容易!所以在家小酌時會刻意多做點蔬菜類下酒菜,自己做的健康又安心,且和外食比起來,更是物美價廉,吃再多也沒...
食材:紅蘿蔔(也可用青椒或綠苦瓜)、鹽、韭菜(也可用菠菜或豆芽菜)、麻油、醬油、醋、白蘿蔔(也可用小黃瓜或大頭菜)、芝麻、蒜泥
古早味的蛋糕 想起小時候的自己
食材:蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉、水、玉米油、鹽、檸檬汁、烤盤規格
才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...
食材:椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁
過年大魚大肉,偶爾也想簡單吃一餐,來煮個水餃吧!花點巧思讓普通的🥟水餃大變身,變成好看又美味的元寶盤,微焦蛋香加上脆脆甜椒,滿滿維...
食材:水餃、紅黃甜椒、青椒、蛋、蔥、鹽、味醂
難度:★☆☆☆☆ 可以做成無酒精的親子版本、也能加上蘭姆酒變成大人版本;可以簡單做低配版、也可以豪華撒料做plus版本;是一道有無...
食材:烤箱、深烤盤、吐司(厚片)、篩子(可免)、雞蛋、飲用水、牛奶、蔓越莓/葡萄乾、糖、糖霜粉(可免)、鮮奶油(可免)、任何你喜歡的堅果蜜餞、香草籽(可免)、蘭姆酒/威士忌(可免)
一鍋到底超方便的「培根鮮蝦義大利麵」省事又好美味,一鍋剛好解決一家人的一餐 ♪ 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...
食材:培根、鮮蝦、黑胡椒、義大利麵、洋蔥碎粒、蒜片、小番茄、水、花椰菜、扇貝、橄欖油、鹽
食材:西瓜、鳳梨、奇異果、糖、吉利丁、熱水
自己做資料(國際牌3200) 古早味蛋糕(水浴) 11吋深烤盤 沒玉米粉可直接低粉120即可 糖是用三溫糖 所以甜度很低 ...
食材:蛋黃、蔬菜油(油味比較不重皆可)、冰蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉
這是我媽教我的家傳紅燒茄汁牛肉,作法簡單,只要把全部食材丟到鍋裡慢慢熬煮,就可以輕鬆完成😊
食材:牛腩(牛肋條)、紅蘿蔔、炒菜鍋、洋蔥、15-20公升的有蓋大湯鍋、番茄、大湯匙、切塊番茄罐頭、盤子、薑、大碗、辣椒、料理剪刀、滷包、米酒、醬油、鹽、糖、清水