京醬肉絲 / 擺盤分享
Amy's Kitchen「京醬肉絲」是傳統北京菜，用甜麵醬跟蠔油醬爆，是備料方便且做法簡單但看起來有點厲害的白飯殺手好菜。
食材：豬肉絲、小黃瓜或青蔥、老薑片、辣椒(盤飾用可省略)、蒜頭、太白粉或玉米粉、甜麵醬、白胡椒粉、素蠔油或醬油膏、番茄醬或砂糖、米酒
擺盤
89 道食譜進階搜尋：
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自煮防疫，免費試用 21 天，看看「擺盤」的零失敗食譜
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白玉苦瓜炒蛋 (苦瓜擺盤)
Amy's Kitchen苦瓜料理做過，豆鼓苦瓜、苦瓜排骨湯、鹹蛋苦瓜、苦瓜炒肉絲，今天用最家常的食材消滅苦瓜 。苦瓜擺盤很少有，這等無聊的事就交給我吧。
食材：白玉苦瓜、有機蛋、蒜頭、油、鹽
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牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵成品及擺盤
Derek Lin這是牛肉and溫泉蛋佐日式烏龍麵的成品以擺盤
食材：把之前的東西都拿出來、蔥
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高昇排骨
吳葉食堂醬汁燒進骨髓的滋味，簡單宴客料理在家自己做！
食材：排骨、蔥、米酒、薑、糖、蒜、烏醋、辣椒、醬油、青花菜(擺盤用)、清水、白芝麻(擺盤用)
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吉祥如意叉燒肉
品高佐料風味館過年是全家歡聚一起的幸福時刻，尤其這一道甜甜蜜蜜的蜜汁叉燒肉實在是不可少，整盤棕紅亮麗、大紅大火好熱鬧，過年吃燒肉會旺旺一整年喔!...
食材：梅花肉(厚)、品高烤鰻汁、蜂蜜、青江菜(擺盤)、辣椒(擺盤)
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蘆筍豆腐秋葵創意水果擺盤
新手創意廚房夏日限定！清爽無負擔～
食材：蘆筍、嫩豆腐、高麗菜絲、秋葵、蘋果、芒果
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不沾鍋/ 西餐擺盤晚餐
菜鳥廚師 阿杰買牛排回來煎囉~ 然後也買了蒜頭、玉蜀黍、雞蛋，就順便一起弄一弄。 蒜片炸得有點苦了，不過配著肉一起吃還不錯；然後我的牛排用奶...
食材：牛排、蒜頭、玉黍蜀、蛋、海鹽、奶油
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芥藍牛肉 [年菜］（擺盤圖解）
Amy's Kitchen2021年你好 牛年第一煮 芥藍陪牛肉 簡單料理假掰擺盤迎新年😊
食材：牛肉片、芥藍菜、有機蛋、玉米筍、黑米、蒜末、白米、蔥綠、紅辣椒、米酒、素蠔油、白胡椒粉、玉米粉
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貝比生菜擺盤助攻；生酮低碳：香烤白肉魚
Leopard🐆換成鮭魚顏色會更美🤩 為了減醣減少碳水 最近走吃菜蛋魚肉吃到飽路線。 家有新生娃料理求快速方便 又要不失營養美觀 貝比生菜鋪底快速...
食材：魚片（愛什麼魚就烤什麼魚）、貝比生菜、醬油、火龍果、海鹽、義大利香料、冷壓橄欖油
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南瓜鷹嘴豆泥
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁南瓜季節如果有料理剩餘的南瓜,可以加入鷹嘴豆泥, 讓原本的鷹嘴豆泥味道更有層次 人類食用鷹嘴豆的歷史非常悠久,據說有超過7000年...
食材：罐頭鷹嘴豆、南瓜泥、Tahini芝麻醬、頂級初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、紅椒粉 適量 擺盤用
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柚子青辣椒烤魚（S&B 柚子青辣椒醬）
熊主婦料理手帳本次使用西京燒的方式加入S&B 柚子青辣椒醬，混合京風味增讓魚肉的鮮美大大提升，S&B 柚子青辣椒醬又簡單又方便。
食材：白肉魚、S&B 柚子青辣椒醬、京味噌、味霖、醃魚料、米酒、玫瑰鹽、蘿蔔泥（擠乾水份）擺盤、檸檬（擺盤）
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煉奶炒泡麵
陳貓咪簡單又不容易失敗的炒泡麵，人人都可以完成，配料可以選擇自己喜歡吃的，防疫自煮吃這個就對啦！大人小孩一定都會喜歡，只要5分鐘即可輕鬆...
食材：辛拉麵、雀巢鷹牌煉奶支裝170g、絞肉、水、沙拉油、蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔、高麗菜、綠花椰菜（擺盤用）、杏鮑菇（擺盤用）
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自煮防疫，免費試用 21 天，看看「擺盤」的零失敗食譜
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[年節應景擺盤] 玫瑰牛腱
Bistro Vi因海外生活開始料理烘焙之路 心得筆記不定期更新於專頁 歡迎交流^^~ . FB專頁： https://www.facebook.c...
食材：滷牛腱、小番茄、燙綠花椰菜
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韓式炸雞胸肉
熊主婦料理手帳炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。
食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻
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南瓜燒肉
小毓の饗樂廚房🍳梅花肉以蒜頭、老薑爆香添增香氣，將冰糖炒出糖色，增加肉塊的色澤與風味，燒入鹹甜醬汁，配上香甜軟綿的南瓜，鮮甜又美味! 零失敗料...
食材：梅花肉、南瓜、醬油、蒜頭、醬油膏、老薑、冰糖、香菜(擺盤)、米酒、水
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蒜香優格海鮮螺旋義大利麵「高蛋白、高纖」
Celeste 捨淚影片連結 https://youtu.be/Qi_PQtEFDJg 會用豆漿優格當白醬實屬巧合， 原本想做鮮奶優格，可忘記買鮮奶...
食材：(熟)高蛋白螺旋義大利麵、豆漿優格或市售無糖優格、蒜仁、沙拉油、黑胡椒粒、鹽巴、鮮味炒手、蛤蜊、蝦子、蟹管肉、鴻喜菇、美白菇、綠花椰菜(擺盤)
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雙口味日式柚子胡椒雞肉燒
Justina 賈斯汀娜每次去日式居酒屋時, 除了日式串燒之外, 也很常點一些日式的味增燒或醬燒碳烤之類的菜色, 以前都覺得要作出外酥內軟的燒肉應該是要有...
食材：舒肥好或市售土雞胸肉、青蔥擺盤裝飾用切絲、S&B柚子胡椒、蜂蜜、美奶滋、信州白味增
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橙香雞腿排
亮比以橙汁入菜，讓平凡的雞腿排多了些獨特的香氣。來一口香氣十足、表皮香脆的雞腿排嗎？
食材：去骨雞腿排、柳橙（一顆榨汁，一顆擺盤）、蜂蜜、鹽巴
![[年節應景擺盤] 玫瑰牛腱](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F285314%2F6ab78d4f7348556c.jpg&width=200)
