煮牛肉

繃啾～來一份紅酒燉牛肉吧

「紅酒燉牛肉」又稱「勃艮地牛肉」 這道法式料理，一開始只是勃艮地農民的家常燉菜！但被名廚Auguste Escoffier從鄉村帶...

食材：美國牛腩、紅蘿蔔、紅酒、西洋芹、高湯、綜合香料、洋蔥、迷迭香、鹽巴、培根、月桂葉、黑胡椒、喜愛料理的心、蒜頭、奶油、珍惜食物的心、牛蕃茄、中筋麵粉、蘑菇

韓式銅盤烤肉鍋 불고기전골

很多外國人都喜歡吃銅盤烤肉因為不辣而且甜甜鹹鹹的非常下飯，防疫期間的你如果沒辦法去韓國餐廳或者去韓國不妨試試自己在家做銅盤烤肉湯鍋～

食材：金針菇、杏鮑菇、醬油、洗米水、白糖、香菇、蒜末、洋蔥、豆腐、水梨、胡蘿蔔、味醂、節瓜、蜂蜜 或 豐年果糖、蒜苗、胡椒粉、火鍋牛肉片

防疫宅料理~~燉煮日本東京風咖哩

其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...

食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水

韓式炒牛肉

微甜又微辣的韓式辣醬，讓牛肉吃起來更有味道，再搭配大量的小黃瓜絲，即可成為一道下飯的主食。只要再準備米食及湯品，就能輕鬆愉快的準備...

食材：牛肉片、小黃瓜、醬油、蒜頭、韓式辣醬、小磨坊綜合香料、香油、米酒、糖、白醋、水

洋蔥蕃茄牛肉湯（羅宋湯）

食材：蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉、蔥、鹽、油

蔥爆牛肉

牛肉加上蔥香，很下飯的一道菜！

食材：牛梅花炒肉片、青蔥、蒜頭、葵花油、醬油、太白粉or 木薯粉、鹽巴

香料煎和牛菇菇

利用鹿兒島和牛迷你牛排用煎的簡單方式，快速當我午餐，配上一鍋到底的原橄欖油炒彩椒雪白菇。和家人一同分享第一次吃和牛，牛肉感覺!

食材：(愛料理市集)日本鹿兒島和牛、紅椒、黃椒、蒜末、橄攬油、香料鹽(月桂葉和孜然香料粗鹽)、雪白菇

泰式麻辣椰奶麵

雖然它是用泡麵完成的. 裡面加入滿滿的食材.起鍋前再加入椰奶跟九層塔.讓整碗麵更加豐厚 .是一碗不可錯失的好料理.簡單又美味哦

食材：麻辣麵、牛肉絲、丸子、豆腐、雞蛋、九層塔、檸檬汁

韓國花壽司

有別於傳統韓國壽司的基本食材，包括波菜、雞蛋、火腿、醃漬蘿蔔。 這次為了迎接炎炎夏日，特別以韓國烹調的基調，改用了多種不同顏色的...

食材：牛肉、生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、紫高麗菜、壽司海苔、米

洋葱拌牛肉

酸辣、鹹甜的洋蔥拌牛肉，絕對適合這種炎熱的天氣，有了這盤酸辣夠勁的料理，就算吃光光還是會讓人意猶未盡！

食材：牛肉片、蒜頭、醬油、洋葱、糖、蕃茄、蘋果醋、香菜、白胡椒粉、辣椒、泰式酸辣醬

牛肉燉飯 失手偏粥

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：洋蔥丁、紅蘿蔔丁🥕、雞高湯🐔、香菇丁、牛奶🥛、奶油、黑胡椒、牛肉丁🐂、白米

沙茶牛肉燴飯

沙茶濃郁的香味帶出牛肉的鮮甜，令人添飯不停的料理。

食材：牛肉(全聯)、空心菜、太白粉、沙茶、蠔油

蔥爆牛肉片🐂

奇媽今天想吃牛肉、牛肉... 所以今天就來個蔥爆牛肉片， 超下飯的啦❤️ 而且作法很簡單歐。 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到...

食材：牛肉片、洋蔥、蛋黃、蒜頭、醬油、薑絲、鹽巴、蔥花、米酒、蠔油

一鍋到底滿滿愛意❤️羅宋湯

先來為冬天準備試煮一下湯品，但說真的它就是一道少了紅酒的燉牛肉～哈哈！不過真的也很簡單的！我很愛用牛腱喔，因為單純自己覺得牛肋條太...

食材：牛腱肉（少筋）、洋蔥、紅蘿蔔、小辣椒、馬鈴薯、牛番茄、西洋芹、蒜頭（拍扁）、番茄糊、高麗菜、新鮮迷迭香、月桂葉

懶人牛肉麵

用罐頭也可以做出餐廳等級的牛肉麵

食材：德昌牛肉罐頭、番茄罐頭、薑片、統一紅燒牛肉麵、小白菜

煎牛排Australia steak

簡單料理 輕鬆上桌

食材：牛排、牛油、鹽、黑胡椒、洋蔥、蒜頭

炒泡麵

這道菜其實算是清冰箱料理  唯一要注意的是  一開始煮麵的時候不要煮過頭就好了  大家快來試試看😆

食材：科學麵、火鍋牛肉片、洋蔥切絲、喜歡的蔬菜、沙茶醬、味醂、蠔油