煮海鮮

牛肉海鮮炒烏龍麵

吃膩了鍋燒烏龍麵嗎？換個方式用炒的也很好吃唷

食材：牛肉、蝦仁、醬油、蛤蜊、蠔油、烏醋、洋蔥、白胡椒、蔥花、香菇、鹽巴、高麗菜、魚板、烏龍麵

XO紅醬拌麵［紅酒帕式達］

利用台酒紅酒帕式達口味泡麵 只要三分鐘就能在家享用餐廳般的西式料理 麵條裡帶有淡淡莓果香氣 茄汁紅醬與XO醬交織出口感豐富層次分明...

食材：紅酒帕式達（番茄肉醬）、XO海鮮醬、青蔥

檸檬鯛魚片，泰式減肥餐

製作影片：https://youtu.be/Q4qAKObtTO8

食材：鯛魚片、檸檬、醬油、辣椒、蔥、黑胡椒

【小磨坊】墨西哥海鮮土司批薩

食材：厚片土司、洋蔥、小磨坊墨西哥香料、青椒、小磨坊洋香菜葉、蕃茄、小磨坊義大利香料、蝦仁、蕃茄醬、小卷、小磨坊俄力岡葉、蟹肉棒、起司、大蒜

南瓜海鮮濃湯

金黃色的南瓜湯，單 顏色就贏過所有濃湯。炒蝦殼再煮湯，最後在湯裡燙熟海鮮，讓南瓜湯有雙倍天然海鮮風味。秋天及萬聖節的人氣湯品。 ⊕...

食材：南瓜、麵粉、蝦子（中小型）、鮮奶、蛤蜊、白酒、白身魚肉、鮮奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油、高湯(雞/蔬菜/海鮮高湯)、檸檬汁、月桂葉

香煎鮮魚

這是道簡易又美味的煎魚料理 只需把鮮魚煎至香酥 再淋上用青蔥 蒜 辣椒 來調配醬汁就可上餐桌囉 ! 辛香夠味的醬汁搭上香酥又鮮嫩的...

食材：鮮魚、青蔥、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、糖、香油

五味虱目魚柳

五味醬是一種很適合跟海鮮搭配在一起的醬料， 嚐起來有獨特的酸甜感， 還有薑蒜的辛香味，層次非常豐富， 吃喜宴時蠻常出現淋了五味醬的...

食材：虱目魚柳、沙拉油、老薑末、蒜末、蕃茄醬、烏醋、白砂糖、醬油、蔥花（可省略）

海鮮蕃茄義大利麵【完美絕配義式饗宴】

怕酸的我，在外面最怕點到太酸的茄汁義大利麵，所以自己學習煮後，就再也不會有這問題了！ 配料、醬汁自己掌握，每個人都可以煮出自己喜愛...

食材：牛蕃茄、蒜頭、百味來紅椒蕃茄義大利麵醬、洋蔥、義大利香料、白蝦、黑胡椒粒、生干貝、起司粉、蛤蜊、鹽、九層塔、百味來義大利天使麵

翡翠海鮮羹

豐富的色彩 鮮甜的口感

食材：翡翠 200g、雞蛋豆腐 ㄧ盒、蟹棒 10支、蝦子10尾、干貝4顆、雞蛋 4顆、干貝粉 少許、太白粉 少許

蕃茄海鮮義大利麵

不想吃罐頭的義大利麵醬，自己從頭做起超簡單！再加上自己喜歡的料，豐富又美味的一餐就完成了！ 更多手繪食譜 fb：小煮婦的手燴生活...

食材：大蕃茄、蒜頭、義大利麵、九層塔、蕃茄、糖、透抽、鹽、蛤蠣、水、乾辣椒、生辣椒、義式香料

鮮蝦蒸蛋

沒胃口的時候 就來吃蒸蛋吧～

食材：蝦仁、雞蛋、柴魚高湯

海鮮燉飯

1.蕃茄,香菜,洋蔥,青椰,蒜,切小塊 2.蛤蜊洗淨,花枝去膜去內臟洗淨橫切小圈狀 3.平底鍋橄欖油少許,小火,放蒜片,再放入白...

食材：牛蕃茄、洋蔥、青椰菜花、香菜,蒜,、蛤蜊、花枝、白飯

XO醬海鮮板條

鮮甜微辣的XO醬板條，開胃又有飽足感，吃板條的好選擇

食材：干貝、草蝦、蒜頭、辣椒、青蔥、XO醬、醬油、白胡椒、米酒、水、太白粉

《香葉魚露蝦球》

簡易的蝦仁菜式，搭配豐富料頭(配料)，充滿東南亞風味，想吃不一定要上餐館啊！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更...

食材：越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙

酥炸魚條

說到炸魚條就不免會想起當年初次去英國玩時，導遊開宗明義就說：「英國人不太會煮飯，沒有什麼傳統美食，可以吃的只有炸魚片炸魚條和SCO...

食材：白肉魚、麵包粉、帕瑪森起士粉、蛋、牛奶、麵粉、義大利香菜、乾燥百里香、檸檬皮屑、匈牙利紅椒粉、香蒜粉或大蒜末、鹽、胡椒

椰子油茄汁秋刀魚

秋刀魚營養價格高，且經濟實惠，除了乾煎、爐烤，用番茄風味醬汁來煨煮，吃來也爽口夠味， 再次加熱滋味更醇厚，適合一次多燉煮些做為常備...

食材：秋刀魚、老薑、椰子油、蔥白、糖、牛番茄、白醬油、番茄醬、罐頭香料番茄塊、米酒

海鮮粉絲煲

一鍋到底。海鮮的鮮甜味，與粉絲融為一體，唯辣的滋味，讓人一口接一口

食材：蛤蠣、鮮蝦、豆腐、洋蔥、蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、蠔油、黑醋、米酒、粉絲、鹽巴、開水或高湯