煮地瓜

杏仁地瓜酥餅

無農藥、無化肥、無香料、無添加粉、無人工添加物的無毒地瓜做成的百分之百的地瓜粉，除了可以沖泡、加到飯粥裡，也可以代替地瓜泥做成營養...

食材：奶油、低筋麵粉、地瓜粉、砂糖、杏仁片

地瓜牛肉飯

家常地瓜飯，蕃茄燉牛肉

食材：黃地瓜、番茄、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、番茄醬汁

手工芋圓/地瓜圓

簡單又吃得到原味的芋圓/地瓜圓輕鬆DIY，小孩也能一起幫忙做喔!

食材：芋泥、紅砂糖、地瓜泥、木薯粉(地瓜粉)、水

福氣滿載

來自南投水里的鮮美有機香菇，加上豆腐、松子、有機玉米粒等多種食材製成丸子，象徵來年的福氣能夠滿載，而外裹紅藜更顯喜氣、象徵鴻運當頭。

食材：新鮮香菇、乾燥香菇、鹽、板豆腐、白胡椒粉、玉米粒、香菇調味料、松子、三色丁、紅藜、番薯粉

超簡單地瓜綠豆湯，不用顧爐好方便

我常用電鍋煮綠豆湯， 除了電鍋，還有一個方法是用悶的， 做法類似悶燒鍋的方式， 效果很好又節省能源。 剛好前陣子處理了一些生地瓜放...

食材：綠豆、清水、地瓜1小條、砂糖

包餡飛碟堡1.

家人買的烤地瓜吃不完，想一想就用 調理漿包起來去煎，沒想到煎好試吃 ，真的很好吃吃不膩🤹

食材：小麥漿（素料店有）、香草貢丸漿（素料店有）、烤好的紫地瓜、烤好的黃地瓜、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

台式炸排骨

從小就知道， 老爸要是前一天開始錘肉排，拍蒜頭， 那我們第二天一定有香噴噴的炸排骨可以吃😆 今天就來重溫一下老爸當年的炸排骨吧~😋...

食材：豬里肌肉（巴掌大）、樹薯（地瓜）粉、醬油、沙拉油、紹興（米）酒、胡椒粉、小磨坊濃香五香粉、糖、蒜泥、香油、鹽巴

地瓜籤餅

突然有人吵鬧要吃傳統的地瓜籤餅，就想辦法生出來啦！意外的還滿好吃的！

食材：地瓜、麵粉、二砂糖(但不加也行)、蛋、水

簡易阿基師版之鳳梨蝦球

食材：白蝦或草蝦、地瓜粉、鹽、鳳梨罐頭、蛋白、美乃滋、太白粉、檸檬

酥炸紅糟肉

吃起來酥酥香香的紅糟肉，光是表面紅紅的色澤就讓人看了食欲大增！做法非常簡單，紅糟醬超市就買得到，自己做一樣可以把小吃店料理搬回家～😋

食材：三層肉或里肌肉排、地瓜粉、紅糟醬、醬油、米酒、蒜頭(切碎)、砂糖、白胡椒粉

韭菜海鮮韓式煎餅

食材：海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉 (選用)

地瓜饅頭【嘉禾牌中筋麵粉】

選用好食材，自己親手試著做看看 讓家人吃的滿足自己也有莫大的成就感 除了地瓜外，也可選擇其他蔬果來藏入饅頭裡 很適合當小小孩副食品...

食材：中筋麵粉、砂糖、速發酵母、水、橄欖油、地瓜泥

暖胃紫米紅豆地瓜湯【大同複合料理無水鍋】

紫米及紅豆補血 ，地瓜能幫助腸道蠕動，對女生很好，尤其在冬天我更愛煮這道甜品，暖暖的美味又養生，女孩們別忘了要多寵愛自己一點唷! ...

食材：紫米、紅豆、地瓜、二砂糖、水

糖醋魚

有別於一般用番茄醬做成的糖醋醬，酸酸甜甜是媽媽的味道

食材：吳郭魚、太白粉（地瓜粉也可）、鹽巴、薑片、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、糖、烏醋、米酒

素食鹹酥雞

素食鹹酥雞，完全不用素料，杏鮑菇的美味鹹酥雞

食材：杏鮑菇、九層塔、素蠔油、葡萄籽油、醬油膏、雞蛋、香油、地瓜粉、胡椒鹽、五香粉、糖、白胡椒、鹽

【寶寶食譜】蔬菜起士蛋餅

好喜歡自製的餅皮，可Q可軟可脆口隨心所欲🙂再來瓶鮮奶營養滿分💯 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 htt...

食材：植物油、中筋麵粉、日本太白粉（地瓜粉、樹薯粉）、蛋、黑芝麻粉、小白菜、鮮奶（水或無糖豆漿）、Mozzarella切片乾酪、白胡椒粉（可略）

芋頭地瓜湯

這芋頭地瓜湯 真的很好喝

食材：地瓜、芋頭、冰糖、水