煨

[快速簡單]番茄肉片煨麵

//煨過的麵條吸收濃郁的番茄味，有肉有蛋有蔬菜，簡單又營養的一餐//

食材：麵條、小番茄、豬肉片、蔥、蛋、鹽巴

高麗菜煨麵

用煸香的蒜頭和蔥段熬湯底，再加入即時買到還沒漲價的大量的高麗菜絲，湯頭清甜好喝不油膩，而且香氣十足~~颱風天一鍋到底，方便又超美味...

食材：蒜頭、青蔥、高麗菜、雞肉絲、關廟麵、昆布醬油、味霖、黑胡椒、醬油膏、白胡椒、香油、米酒、太白粉

廣東醬燒蝦煨麵【一食之選】

韭黃與蝦仁是非常搭配的組合，使用現成的一食之選勁香拌麵-廣東醬燒醬料，調味拌炒煨煮，讓QQ的麵條充分沾上醬汁，與家人一同享受美味不費心!

食材：一食之選勁香拌麵-廣東醬燒、鮮蝦仁、鹽、洋蔥、香油、韭黃、大蒜、蒜末、大辣椒、玉米粉水、米酒

蔥開煨麵【五木麵條】

煨麵特色即是讓麵體吸飽高湯，麵身口感軟嫩滑順，湯濃味鮮，所以不似一般Q彈口感。蔥一定要煸至焦，不要怕，否則香氣會出不來。

食材：五木關東麵、蝦米(開陽)、青蔥、清雞高湯、紹興酒、蠔油、白胡椒、鹽

ViVi 剩菜翻身 - 開陽白菜雞絲煨麵

這個時節的白菜，汁多味美又鮮甜，跟高麗菜比起來，白菜特有的清甜味我更喜愛。 不管是炒的，或是燉湯、煮粥，都能帶來好味道。

食材：大白菜、蝦米、麵條、鹽、雞湯

《宴客菜》細煨好滋味~『紅燒魷菇肉』

將一般的家常五花肉，加了「乾魷魚」及「乾香菇」，結合了肉香及海鮮味，整個風味大大提升，不只豐富了我們的視覺，經過細火慢燉後的五花肉...

食材：五花肉、香菇(中小朵)、乾魷魚、辣椒、薑片、醬油、米酒、味霖、黑胡椒粉、五香粉、綠蔥或青蒜、紅蔥油酥、芝麻香油、Dowai全營養萃取鍋

奶油海鮮煨麵【五木麵條】

加入一小塊奶油及帕瑪森(parmesan)起司 有畫龍點睛的效果！ 一盤又濃又香的奶油海鮮煨麵就上桌！

食材：五木純麵煮意-原味、洋蔥、蒜頭、蝦子、紅蘿蔔、青豆仁、小黃瓜、蔬菜高湯、奶油、parmesan起司、鹽、黑胡椒、橄欖油、白酒、巴西里

(超快速+超簡單) 蕃茄煨麵

煨麵是一種淮陽的麵食，利用高湯煮熟麵條，且讓麵條吸滿湯汁，配料還可以依照自己的喜好變化，這麼好吃的煨麵妳一定要學起來。 - 歡迎...

食材：麵、豬五花肉片、小蕃茄、青蔥、鹽巴

麻油煨麵 @188懶人料理

這麼冷的天還要走五分鐘去買吃的太痛苦了，不如在自己家裡煮一道麻油煨麵吧，一樣花五分鐘洗洗切切，還不用出門呢。這是上海經典菜蔥開煨麵...

食材：麵條、薑片、蔥、鮮香菇、胡蘿蔔、A菜、黑麻油、鹽

溫暖人心的蔥開煨麵

簡單純樸卻令人忘懷的好滋味 熱熱吃，好香，好滿足。

食材：蔥、蝦米、香菇、二層肉、細麵、高湯或水、白胡椒、米酒、鹽、醬油

小卷煨墨魚麵

參照食譜列出的簡單步驟，你就可以做出深受廚師推薦的料理“原鮑甘露玉繡球”。廚藝達人們趕緊試試吧！

食材：墨魚麵(烚好)、小卷、洋蔥碎、家樂牌高級白汁粉(已開)、墨魚汁、家樂牌雞粉

櫻花蝦蕈菇煨白菜【HOLA幸福食堂】

有別於傳統的白菜魯，沒有過多的豪華食材搭配，以略煸過的櫻花蝦增加整道料理的香氣，多了彩椒等食材的天然色彩相互輝映，並增添綜合菇類煨...

食材：大白菜、杏鮑菇、新鮮香菇、鴻喜菇、紅、黃、綠彩椒、大蒜、水、白胡椒粉、鹽、香油、烏醋

茼蒿鷄肉煨麵【淬釀節氣食譜】

屬於菊科植物的茼蒿，具有特殊的香味，根莖葉皆可使用。尤其取其嫩葉煮成湯品，特別清香爽口。茼蒿具有清血，養心，降壓，潤肺的功效。 ...

食材：茼蒿菜、去骨鷄腿排、蔥、蒜頭、乾麵條、淬釀醬油露、鹽、糖、雞高湯、米酒、蒜末、胡椒粉

乾煨梅花肉

口味類似三杯雞,很下飯

食材：梅花肉、薑片、蒜頭、黑芝麻油、砂糖、薄鹽醬油、水

[ 古早味~ ] 彩頭稞煨蘿蔔湯

i58 的婆婆真的很賢慧，除了會榨好油，還會做一桌子好料餵飽全家人的胃，尤其會做各式台式點心，每年除夕回到嘉義時，一到灶咖，肯定會...

食材：白蘿蔔、彩頭稞、自製油蔥酥、芹菜(珠)、韭菜(段)、蝦米(皮)、高湯、苦茶油、米酒、鹽/白胡椒粉

蔥燒蕃茄煨麵

食材：手製拉麵、牛蕃茄、青蔥、辣椒、鴻禧菇、木耳、紅蘿蔔絲、辣豆瓣醬、醬油、胡椒粉、鹽

桂圓麻油煨鴨血糕

不解釋!!我只能說桂圓的香甜與醬汁將鴨血糕融為一體太迷人了 (*´・ω・)ノ

食材：鴨血糕(或米血糕)、桂圓乾、蒜頭、薑片、蠔油、糖、黑麻油、米酒