煎饼

煎芋頭餅

自己做純芋頭不添加任何香料色素

食材：芋頭、砂糖、金桔餅

香煎蝦肉餅

以前我很常做月亮蝦餅，因為自己很愛吃。 不過不知道為什麼休息了好一陣子沒做。 前陣子又想到想做蝦餅，不過這次想做點變化。 我...

食材：帶殼蝦子、豬絞肉(肥4瘦6)、米酒、洋蔥、鹽、白胡椒粉

煎牛肉薯仔餅

薯餅要做得好, 下鍋煎不會鬆散不成形, 有2個要點 : 1. 小火煎到兩面金黃 2. 控制好薯仔的水分(電鍋蒸20分鐘, 這時薯...

食材：馬鈴薯、菲力牛肉、鹽、青蔥、胡椒粉、蒜頭酥、雞蛋、紅蔥頭酥

煎抓餅盒子

韭菜盒子的概念~ 利用現成抓餅皮與包水餃或是包子剩下的餡料組合而成 解決剩餘餡料的好方法~ 可當早餐&點心&消夜都...

食材：冷凍抓餅、水餃內餡

🌯軟Q蔥花蛋餅🌯(免醒麵/直接煎)

食材：中筋麵粉、地瓜粉。太白粉(皆可)、蛋、水、蔥花、鹽巴、紅蘿蔔絲(切短)

香煎魚餅

朋友教我做的美味料理，真的很好吃，大家都很喜歡。真材實料，完全沒有添加劑，吃得安心，作法也很簡單，值得一試。

食材：冷凍龍利魚片、絞肉、米酒、地瓜粉、鹽、蔥、麻油、香菜、魚露、胡椒粉

香煎馬鈴薯餅

簡單的食材，親子動手一起做，好吃又好玩哦！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、胡椒粉、鹽、麵粉

脆皮煎餃配蛋餅【華師父水餃】

軟嫩的蛋餅配上酥脆的煎餃加上煎餃內香香又微辣的內餡!真的讓人一口接一口.都停不下來!!!實在是太好吃了

食材：打拋豬肉水餃【華師父水餃】、蛋餅皮、雞蛋、麵粉、水

香煎粟米墨魚餅

新鮮手打墨魚滑加上粟米~~~ 口感彈牙又爽甜~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook....

食材：墨魚滑、粟米粒

香煎蓮藕餅

食材：蓮藕、半肥瘦絞肉、生抽、冬菇、老抽、油、米酒、糖、麵粉

香煎蓮藕餅

食材：蓮藕、絞豬肉、冬菇、生抽、老抽、油、米酒、糖、麵粉

芥茉魯味

手工豆鼓不死鹹，加上芥茉椒鹽比加加醬油還健康，味道很特別會上癮🦃

食材：百頁豆腐、煎好的豆包、手工臭豆腐（全聯有）、豆腐餅（里仁有）、紅甜椒、紅禧菇、手工豆鼓（全聯有）、芥茉椒鹽（全聯有）

乳酪煎烤櫛瓜餅

家是永遠的避風港，在家人無條件為你付出，卻不曉得怎麼回饋時，利用自己的食際行動為家人製作美味的乳酪煎烤櫛瓜餅！櫛瓜富含鉀離子，可以...

食材：櫛瓜、雞蛋、胡椒、鹽、調味材料：、麵粉、帕馬森起司粉

香煎藜麥餅 -元氣早餐

食材：混合藜麥、雞蛋、番茄切碎、洋蔥切碎、中筋麵粉、牛奶或水、酪梨油、鹽、胡椒

香芋餅煎

在市集購得的大甲芋頭，想吃它的芋頭原味又想吃它的香酥鬆，而試做了這道超簡易的芋餅煎，是家人非常喜愛的中式點心之一喔。

食材：大甲芋頭切絲、中筋、全蛋、鹽、黑楜椒、水

香煎泰式月亮魚餅

泰式魚餅夾上餃子皮~切成半月型~煎至表面金黃香脆~內裡惹味香軟~~再沾點泰式酸辣汁~~非常惹味呢~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾...

食材：餃子皮、鯪魚滑、幼邊豆(切細粒)、魚露、紅咖哩醬、青檸汁、檸檬葉(切幼細絲)、糖、紅糖(白糖也可以)、辣椒乾碎、蛋、乾蔥碎、檸檬葉(切細碎)、蒜蓉

水煎南瓜餅

用水煎的方式將南瓜餅煎熟，減少油膩的口感，也保留了南瓜的香氣，而煎過的芝麻香濃酥脆，也增加了南瓜餅的層次。

食材：南瓜泥、糯米粉、低筋麵粉、糖粉、芝麻