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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前陣子在網路上看到某個廚師很特別的「九宮格」擺盤,週末也依樣畫葫蘆,完成這道「紐約客牛排佐紅酒肉汁醬」,順便和大家分享一下,新手如...
食材:3.5公分厚紐約客牛排、奶油、麵粉、雞高湯、紅酒、巴薩米可醋、蘆筍、玉米筍、孢子甘藍、鹽、黑胡椒
想吃雞腿排,不需要油炸,只要小火慢煎,一樣脆皮肉多汁,加上起司和七味粉的加分,這一份香煎起司雞腿排只要一分鐘就能盤底朝天的好滋味,...
食材:去骨雞腿排、卡夫起司、醬油、樹薯粉、鹽巴、七味粉、米酒、白胡椒粉
食材:黃魚、米酒、鹽、煎魚幫手
🔥炭火乾煎麵🔥 一道非常特別菜色的料理✨ 帶有點焦焦的油麵麵條⚡️ 淋上皮爸特製風味的醬汁🍝 配料細心雕琢花兒星星造型🌸 簡單口感...
食材:如圖
食材:中華雞蛋豆腐、蔥、醬油、辣椒
像徵『鴻運昌隆(鯧)』年節必備有頭有尾拜拜魚,白鯧魚刺少、肉質細嫩、入口即化,全家老少皆宜,高級明星魚!!FB:https://w...
食材:白鯧、鹽、太白粉
《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》 高月桂酸含量,滿足營養補給 冷壓製法,營養完全保存 煎、煮、炒、沾皆宜,可於...
食材:有機冷萃椰子油、肋眼牛排、海鹽
忘記拍到成盤的照片了,只好用剛切好的照片!
食材:無骨雞腿排、黑胡椒、鹽巴
冬天到了,有時想幫家人進補,但又怕麻油太上火,或是感冒不能吃麻油,不仿改用苦茶油來取代麻油,不僅對身體好處更多了,而且煸過老薑的苦...
食材:去骨雞腿肉、老薑、鹽巴、苦茶油、薑末、高麗菜、米酒
第一次吃櫛瓜是在朋友家,當時她烤了一盤番茄櫛瓜,清甜脆脆的口感讓我ㄧ吃就愛上,只要稍微加一點鹽巴就很好吃哦!
食材:櫛瓜、雞蛋、麵粉、胡椒鹽、油
以往煎蔥蛋薄薄的ㄧ片吃了總覺得比較乾,今天加了好菇道美白菇,這口除了蛋香味,還多了雪白菇的水份口感,是一道有著蛋白質和纖維的料理,...
食材:雞蛋、好菇道雪白菇、青蔥、海鹽
今天的料理靈感來自傑米•奧利佛的料理書,但混合了自己習慣的做法,並採用家裡現有的調味料,結果就成了另一道《貝蒂料理》,淡淡的花生醬...
食材:雞胸肉1塊、鳯梨塊、無糖原味優格、蕃茄塊、無糖花生醬、海鹽、特級初榨橄欖油、黑胡椒、巴西里碎片
這次露營,挑戰從頭到尾用鑄鐵鍋,平底鍋只帶一小個,然後因為收納袋的設計,把一整組的器具可以完整收納,鍋子還是小裝到中,中裝到大,節...
食材:牛肉、各式生菜、玫瑰鹽、洋蔥和風醬(市售)
食材:豆腐、蔥
超簡單的懶人料理
食材:雞蛋豆腐
豆腐一定平淡無味嗎?! 那你絕對不能錯過 -黃金爆漿煎豆腐- 金黃外表的豆腐和裡頭偷偷流出的卡夫起士內餡 在被你放入口中前 沾點蕃...
食材:卡夫起士片、板豆腐、各式筋性麵粉、雞蛋、起士酥脆粉(可省)、鹽、番茄醬、醬油膏
食材:透抽、黑胡椒粒
大白菜每片葉子又長又大片,是製作蔬菜卷的最佳食材。 最愛這樣吃菜子,又香又有一點肉味點綴一下
食材:大白菜、豬絞肉/豬肉片、櫻花蝦醬、蠔油、糖、水、蒜