無鹽黃油

奶油燉菜

聽說只要降溫或是進入冬天，日本人習慣性都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。 香濃的奶油燉菜，無論是搭上麵包或白飯一起享用，都很適合喔! ...

食材：去骨雞腿排500g、綠花椰菜、無鹽奶油、洋蔥100g、鮮奶、鹽、紅蘿蔔120g、低筋麵粉、黑胡椒粒、馬鈴薯400g、起司粉 (可省略)、鴻喜菇100g、蒜頭、水

氣炸鍋-餅乾

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、雞蛋

奶油蘑菇雞胸

這道以蘑菇為主並搭配奶油香十足的醬汁吃起來味道非常濃郁，這季節來上這一碗會有滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切片、蘑菇切片、洋蔥切末、麵粉(裹粉用)、鹽巴、黑胡椒粉、無鹽奶油、麵粉、牛奶、清水

《甜點》日式舒芙蕾厚鬆餅🥞

有點蛋糕口感的舒芙蕾鬆餅 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的 好看又好吃😋

食材：蛋黃、全脂牛奶、蛋白、鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、蜂蜜（楓糖漿）

交給烤箱！香烤奶油鯖魚🐟

#烤箱 #傻瓜料理

食材：鯖魚片、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴、米酒、鋁箔紙

迷你咖哩包

用S&B 金牌咖哩塊做麵包內餡，無需複雜去調味它，加水與食材拌炒後就入味，不用油去炸的麵包體，少了油炸多餘吸附油脂熱量負擔...

食材：S&B 金牌咖哩塊(中辣)、洋蔥🧅、溫水(混合酵母粉)、馬鈴薯🥔、酵母粉、胡蘿蔔🥕、高筋麵粉、大蒜🧄、水、豬絞肉🐽、牛奶🥛、蠔油、蜂蜜🍯、三溫糖或細砂糖、無鹽奶油🧈、鹽🧂

肉桂捲（焦糖奶油核桃口味）-氣炸鍋版本

鬆軟的麵包口感 搭配濃郁的肉桂楓糖奶油餡 表面淋上楓糖奶油核桃醬 又香又濃郁的肉桂捲 一吃就愛上

食材：溫水、乾酵母、細砂糖、高筋麵粉、楓糖漿、無鹽奶油、黑糖、動物性鮮奶油、肉桂粉、鹽、香草莢醬、鮮奶、熟核桃、雞蛋

焙茶擠花餅乾(+豆渣)

酥鬆好吃，立體不塌，順便消耗豆渣的擠花餅乾! 用新買的焙茶粉，烤出來真的好香啊:D 忽然又想到冷凍庫囤的豆渣，所以也把它加進去，配...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、焙茶粉、糖粉、豆渣、鹽

可可曲奇餅乾

再試做可可風味曲奇餅乾，這次終於有紋路！（粉量是重點）。 後蛋法，配方減糖+無糖可可粉，預熱150度10分鐘+烤上下火150度40...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、雞蛋

超香！洋蔥煙肉麵包棒

做麵團時已經有陣陣香氣， 麵包棒酥酥的帶點點嚼勁 外脆內軟非常好吃 而且攜帶方便很適合帶出去野餐或者做party food 推介大...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、巴馬臣芝士粉、黑胡椒粉、牛奶、無鹽黃油、煙肉、洋蔥碎

奶酥葡萄乾麵包&菠蘿麵包

食材：高筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、鹽、蛋、蛋液、水、奶粉、酵母粉、葡萄乾

✔︎0難度 奶香十足煉乳小方塊

酥脆可口一口接一口 奶香十足 比曲奇餅乾硬一點 喜歡吃硬的可以試試

食材：無鹽奶油、糖粉、煉乳、鹽、低筋麵粉、玉米澱粉

｜奶香麵包｜包奶酥｜新手沒問題

感謝愛與恨老師食譜，已經做過很多次，每次都很成功，全家大小都愛的這款麵包的😎

食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油 （依大家斟酌）、鹽、奶粉、無鹽奶油、速發酵母、鮮奶、雞蛋

印度香蒜麵包गार्लिक ब्रेड

印度Domino's有一款家喻戶曉的手撕麵包，外皮酥脆、蒜香濃郁，還有拉絲芝心，重點是作法非常簡單，請一定要試試看！食譜改編自Ch...

食材：中筋麵粉、砂糖、蒜頭、鹽、義式綜合香料、速發酵母、歐芹/羅勒、鮮乳、橄欖油、辣椒片、莫札瑞拉芝士、黑胡椒粉、無鹽奶油

♡芋頭西米露♡

芋頭 （請麻煩賣芋頭的削好），回來把有點沒削乾淨在自行弄一下，切小塊用電鍋蒸軟 外鍋放3杯半的水，太大顆不易熟 跳起 儘快壓軟 （...

食材：大甲芋頭、無鹽奶油、砂糖、純鮮奶

可可/抹茶曲奇餅乾

可可曲奇 抹茶曲奇 香甜下午茶時間～🍪

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、抹茶粉

酸甜濃郁，適合夏日的百香果重乳酪蛋糕

百香果與乳酪，真的是完全百搭的好吃甜點，各種乳酪，只要加入香氣濃郁、酸酸甜甜的百香果，瞬間口感就能加分很多～ 這次把雲也居一休閒...

食材：參考份量、消化餅(也可用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、百香果果醬