無骨雞腿排

焗烤雞排千層麵

運用市售紅醬來變化出簡易的焗烤千層麵，我做的沒有很多層，要多層一點，就一樣的手法，一層醬，一層麵，放到自己要的層數，就可以進入烤箱...

食材：無骨雞腿排、免煮千層麵、市售紅醬、洋蔥（切絲）、番茄醬、紅彩椒（切絲）、糖、黃彩（切絲）、起士絲

蜜汁照燒雞腿排

照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...

食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)

西西里香草鹽烤雞腿排

簡單好吃的烤箱菜，蔬菜這樣烤過真的好美味，連不愛紅椒黃椒的老公都吞了進去。西西里蒜味香草鹽在頂好買的，跟義大利香料的味道有點像，但...

食材：無骨雞腿排、紅椒(小)、西西里蒜味香草鹽、黃椒(小)、白葡萄酒、鹽麴、白胡椒粉、鹽

泰國人都不知道的泰式料理～椒麻雞🐔

鄰居送來自家種的香菜🌿&檸檬🍋，翻翻冰箱看到上次買的雞腿排馬上想到《椒麻雞🐔》！ 椒麻雞在台灣吃泰式料理可以說是 必點！酸...

食材：無骨雞腿排、大白菜、鹽、胡椒、檸檬🍋、米酒、魚露、蒜頭、薑泥、辣椒🌶️、醬油、素蠔油、花椒油、香菜、糖

茄汁雞腿排

溫度愈來愈高，食慾愈來愈差，需要點不一樣的味蕾刺激，茄汁料理真的很開胃喔！這道蔬菜肉類都有，忙碌的媽媽就只要準備這道配上白飯輕輕鬆...

食材：無骨雞腿排、番茄、番茄醬、柳松菇、油膏、洋蔥、糖、紅蘿蔔、醋

香煎椒麻雞

過了端午節，炎熱的夏天真的來了，這種天氣真的只喜歡酸酸甜甜的風味，就來道不油炸的椒麻雞，一樣很下飯好吃～也比較不油膩喔 viola...

食材：無骨雞腿排、紫色洋蔥、檸檬、魚露、糖（二砂）、香菜末、辣椒末、蒜末

免油酥脆雞腿排

免用油，小火慢煎，讓雞皮自己的油脂逼出，繼續小火慢煎至雞皮金黃上色，上色後再把火開大些，半煎炸的方式讓外皮，肉都煎至金黃

食材：無骨雞腿排、鹽、黑胡椒、七味粉

BBQ醬燒乾拌麵-佐香煎雞腿排

新口味的BBQ乾拌麵，搭配乾煎雞腿排，無違和感的好味道！

食材：無骨雞腿排、五木BBQ乾拌麵、煙燻紅椒粉、花椰菜、日清炸雞粉、玉米、鴻禧菇、蔥

超下飯～百菇炒雞柳

煎得酥脆的雞腿肉加入多種菇類拌炒，各種菇的香氣，都融入雞肉裡，那多層次的口感與味道讓人一口接一口，停不下來啊！！！今天Kelly選...

食材：無骨雞腿排、新鮮菇類4種、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、鹽巴、糖、辣椒、食用油

柚香無骨雞腿排(氣炸鍋)

外酥內嫩的無骨雞腿排，20分鐘可輕鬆完成的氣炸鍋料理

食材：無骨雞腿、素蠔油(視個人口味增減)、烏醋、味霖、柚子汁

雞排溫沙拉

沙拉也是可以吃溫的喔～ 把食材煎熟放在生菜上，再淋上煮過的醬汁！一道營養均衡的沙拉就完成囉！ viola料理師幸福餐桌 https...

食材：無骨雞腿排、蘿蔓生菜、蘆筍（燙熟）、雪白菇、櫻桃蘿蔔、梅林辣醬油、糖

低卡開胃椒麻雞

以煎取代油炸,外皮酥脆,雞腿軟嫩, 淋上酸辣醬汁~做法真的非常簡單!

食材：無骨雞腿排、抓醃用醬油、檸檬汁、抓醃用米酒、醬油、洋蔥、朝天椒、地瓜粉、蒜末、香菜葉

照燒無骨雞腿排

快速版的照燒雞腿 ，親~開動囉♥

食材：無骨雞腿排、熟白芝麻.海苔粉、醬油、味琳、米酒、糖、水、蒜頭、奶油、洋蔥

紹興醉雞

食材：無骨雞腿排、紹興酒、鹽、枸杞、紅棗、薑片、水

無骨雞腿排《飛利浦氣炸鍋》

餐廳賣的無骨雞腿總是那麼鮮嫩多汁，一定要技術非常好的師傅才做得出來，飛利浦氣炸鍋讓你也可以成為一流的廚師喔!利用雞腿本身豐富的油脂...

食材：無骨雞腿、蒜頭、醬油、香油、砂糖

墨西哥香料烤雞排

烤箱料理，讓炎熱的夏天，不用大汗淋灕的煮食物，簡單醃製！使用墨西哥香料，這個含有蒜粉，辣椒的成份，所以就可以省去切蒜頭，辣椒的麻煩...

食材：無骨雞腿排、日式醬油、墨西哥香料、糖

早午餐必學～蕃茄雞肉烤餅

用pita餅皮包入百搭的蕃茄雞肉醬，再鋪上滿滿的起司一起烤到牽絲，入口的豐富滋味給你一天的活力！學會蕃茄雞肉醬還可以作pizza、...

食材：pita餅、無骨雞腿排、蕃茄、洋蔥、義式蕃茄醬、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香葉、起司絲、起司片、橄欖油