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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
。magimix食譜。臺式古早味麥仔煎
Yun。在廚房記得學生時期常吃這款稍微帶著Q勁又充滿麵粉香的巷口美食，出了國突然的懷念了起來。幸好這也不難做，唯一需要稍微注意的小技巧是，一定要...
食材：花生、黑芝麻、中筋麵粉、白芝麻、雞蛋、糖粉、無鋁泡打粉、酵母粉、小蘇打粉、冷開水、砂糖
無酵母
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「無酵母」的零失敗食譜
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栗子南瓜土司
Tasty & Love鬆軟口感的吐司，有淡淡的南瓜香氣，美味極了
食材：高筋麵粉、南瓜泥、牛奶、速發酵母、糖、蜂蜜、水、蛋、無鹽奶油、12兩烤模、鹽
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台式蔥花麵包
Jasmine 的小廚房0314給老公的白色情人節就是這個❤麵包！這是我的麵包啟蒙老師Rita女漢子教我的配方，我已經做過很多次，現在我輪流用不同品牌的高...
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、砂糖、塩、水、鮮奶、無塩奶油、青蔥、橄欖油、黑胡椒、糖、雞蛋
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全麥雜糧吐司(液種法)-パンの鍋（胖鍋）
パンの鍋（胖鍋）全麥粉因為筋度較弱，所以全麥粉的部份使用液種法，先做長時間的低溫發酵，可以幫助麵筋形成，也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感...
食材：全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油
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肉桂麵包
玩麵粉的日子家人很喜歡的一款肉桂麵包，每次出爐就秒殺一空，配上熱美式一起享用絕配！
食材：杏仁片、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、砂糖、肉桂粉、鮮奶、無鹽奶油
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優格吐司-水合法
Elma玩麵粉善用工具與方法,只要攪打40秒,就能輕鬆完成難搞的吐司麵團。 成品軟綿綿,一出爐放涼沒多久，就吃掉半個..這配方做過無數次,一直很...
食材：高筋麵粉、砂糖、12兩吐司模、奶粉、無糖優格、水、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油
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抹茶奶酥貝果
玩麵粉的日子比起吐司、麵包來說，貝果是烘焙新手最好入門的一款，不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手！
食材：椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
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巧克力墨西哥麵包
玩麵粉的日子濃郁巧克力味再搭上鬆軟麵包，是巧克力控不能錯過的一款麵包。
食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力卡士達醬、速發酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、耐熱巧克力豆、鹽、雞蛋(常溫)、杏仁角、雞蛋、巧克力醬、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉
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咕咕霍夫耶誕麵包
♡安夏の手作人妻食堂♡使用有機無花果+法國紅酒 自製蜜糖甜橙+君度橙酒 低糖蔓越莓+萊姆酒浸泡 平安夜來上一顆搭配水果熱紅酒 讓麵包也能這樣浪漫❤❤❤...
食材：高筋麵粉、鮮奶、酒漬果乾、水、酵母、鹽巴、無鹽奶油、細糖
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皇冠奶油麵包
熱血煮婦Amy的實驗廚房將鬆軟的奶油小餐包的配方調整ㄧ下，發揮創意做成皇冠👑造型，烤起來的成品真的超美的。 這次為了讓麵包口感提昇，用低溫冷藏法製作，用...
食材：高筋麵粉、白美娜（或鮮奶）、細砂糖、牛老大奶粉、蛋、鹽、無鹽奶油、速發酵母、內餡、奶油乳酪（或有鹽奶油）、裝飾、黑芝麻、表面刷、蛋黃液
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黑巧克力蛋糕吐司
玩麵粉的日子濃郁巧克力香，一次能吃到吐司及蛋糕真是雙重享受。
食材：高筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、竹炭粉、植物油、蛋白、糖、鮮奶、砂糖、速發酵母、低筋麵粉、鹽、雞蛋、無鹽奶油
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迷人的【野莓貝果】
芯心點 Bakesmee在國外幾乎天天的午餐都吃貝果❤️夾著 cream cheese 和 avocado，簡單的組合卻非常美味也能吃得非常滿足！ 此配方...
食材：高筋麵粉、冷凍綜合莓果*、鮮奶*、糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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一口鬆餅（蔓越莓＆巧克力口味）
櫻花步驟簡單又好吃。 零失敗食譜，任何人都能成功。 建議放涼後再食用，更美味。
食材：低筋麵粉、細砂糖、紅糖、鹽、酵母粉or小蘇打粉、肉桂粉、無鹽奶油、雞蛋、苦甜巧克力、1.巧克力豆（可省）、2.蔓越莓乾
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豆渣列日鬆餅(酵母鬆餅)
Sue Liu煮豆漿剩餘的豆渣，也可以善加利用的變身成營養的美食。 這份食譜參考比利時列日鬆餅的配方，但減油減糖。因為通常還會淋上蜂蜜或巧克力醬...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、豆渣、蛋、蜂蜜、速發酵母、鹽、水、無鹽奶油
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餐肉包
為食上班族🤩使用Eric師傅的食譜，太好吃了，軟棉棉的餐肉包！ 原食譜：http://ericsbakery.blogspot.com/201...
食材：高筋麵粉、湯種、蛋漿、奶粉、砂糖、水 (需按情況調整)、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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鑄鐵鍋料理 │烘焙食譜：藍莓核桃軟歐包
Vickey Wei外層香酥且內面柔軟的歐式麵包，使用保溫性極佳的鑄鐵鍋，在家裡第一次烤軟歐包，也可以輕鬆完成！
食材：高筋面粉、糖、酵母、冰水、冷凍藍莓、核桃、鹽巴、無鹽奶油
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奶香十足的抹茶饅頭
ching簡單揉製麵團，添加的抹茶粉，完全攝取抹茶的膳食纖維，牛奶和無鹽奶油的調香，這一顆饅頭完全奶香味十足，咀嚼中，抹茶和奶香混合，簡單就...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、酵母粉、全脂牛奶、抹茶粉
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小花奶油比斯吉
ching下午時光，廚房裡飄散著麥香混搭著奶香，小小的烤比斯吉，善用麵粉、奶油、鮮奶和酵母粉就是麵糰的主要成份，簡單混合塑形就能烘烤的小點心...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽巴、酵母粉
