無調味堅果

自製簡易青醬🍃九層塔版本

在家用九層塔就可以輕鬆製作出實用的青醬 方便簡單食材也容易取得 而且用途廣泛 義大利麵、吐司抹醬、烤雞料理也都可以用😋

食材：九層塔、無調味堅果、玄米油、蒜頭、鹽、黑胡椒

豆渣麥片(granola)

自製豆漿者經常產生的大量豆渣終於找到迅速完全再利用的料理方式 從英語料理網站找到的用豆渣做早餐麥片-granola-指的是小碎塊...

食材：豆渣、椰蓉(非溶解式的椰粉)、果乾、砂糖或糖粉、香草精、無調味堅果、有機燕麥片

莓果核桃餐包

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔓越莓果乾、雞蛋、無調味核桃(堅果)、水(雞蛋+水)、酵母、食鹽、無鹽奶油

核果布丁抹醬

不用加奶油也很綿密濃郁的懶人攪拌棒一步驟料理。

食材：無調味堅果、石安牧場布丁、石安牧場布丁黑糖漿、爭鮮剝殼甘栗、堅果粉包

堅果青菜沙拉

放假時間總是過的比較快，最近比較忙可能會略殊乎這邊，希望未來能新作品呈現。 一轉眼明天又要忙碌工作，順便把明天早餐沙拉罐做起來冷藏...

食材：美生菜、小黃瓜、蒜末、蕃茄、熱帶芒果和白葡萄香醋、綜合無調味堅果1包、檸檬橄欖油、松子、鹽、糖、亨氏白醋

羅勒青醬 (健康版) ～附『實作影片』

（成品約 400g）此"青醬進化健康版"將羅勒份量加倍、油量減半，使口感更為濃郁又符合健康概念! 非常適合用來煮義大利麵、 做麵包...

食材：新鮮羅勒、無調味綜合堅果、蒜、塩、冷壓初榨橄欖油

暖心堅果豆米漿～豆漿機版

濕濕冷冷的天氣，心疼早上冒著冷風細雨的家人們出門上班上課，給他們一杯暖心暖胃的健康飲品是最棒的支持喔！

食材：已泡發糙米、已泡發黃豆、綜合無調味堅果、冰糖

Special K 蜂蜜麥片🐝快速早餐

在忙碌的早晨不想外食時， 也可以選擇健康低負擔的快速早餐唷 😋 ✅ 不需開火 ✅ 低油、低糖、低負擔 ✅ 豐富的維生素 ✅...

食材：Special K 蜂蜜麥片、馬修原味優格分享號 G+、葡萄、禾法頌阿爾代什藍莓果醬、香蕉片、柳橙丁、藍莓、無調味堅果

【手撕麵包】 堅果奶油餐包 ～附影片～

(9吋烤盒, 22cm 直徑x 7cm 高) 此款手撕麵包帶有軟綿的口感、 香濃的奶油堅果味道，適合搭配各式餐點或點心！ 實作...

食材：高筋、速發、無塩奶油、細砂糖、無調味綜合堅果、塩、砂糖、蛋、牛奶

簡單樸實的黑糖香蕉蛋糕

簡單的組合，香蕉+黑糖。 糖油打發，省去泡打粉 將細砂糖改成黑糖也是別有一番風味，喜歡有口感的層次，也可以加入無調味的堅果及燕麥片...

食材：香蕉、黑糖、無鹽奶油、香蕉片（烘培裝適用）（可省略）、紅糖、無調味堅果（可省略）、室溫全蛋、室溫蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉（沒有可用麵粉）、肉桂粉、鹽

青醬海鮮焗烤飯

自己做的青醬有淡淡的香氣 喜歡碧卡達橄欖油溫和的味道 讓家人吃起來也安心

食材：白飯、小卷、新鮮九層塔、洋蔥、核桃（或其他無調味堅果）、奶油、起司粉、蒜頭、橄欖油、紅蘿蔔、水、鹽、起司絲、黑胡椒粉、起司片、貢丸、米酒、鹽、黑胡椒粉

法式酪梨雞肉果仁帕尼尼

不知道大家喜不喜歡吃早午餐 想著慵懶的假日睡到十點多 來盤份量剛好的早午餐 配上沙拉、牛奶 就是完美的套餐 其實不用出門花大錢...

食材：酪梨、雞腿肉or雞胸肉、無調味堅果、鹽與黑胡椒、香料、吐司、起司片

干貝綜合堅果溫沙拉

上次曾學習做義式海鮮飯，外面市場買大包干貝很貴沒放，這次發現有小包裝跟愛美食人一樣，穿衣服很普通，每日吃飯，就買份和家人共食午餐。...

食材：(愛料理市集)北海道生食干貝、玫瑰鹽、玫瑰鹽胡椒、橄欖油、無調味的綜合堅果、白芝麻、(紅酒)葡萄乾、美生菜(萵苣)、檸檬、檸檬汁

可直接吃的黑糖堅果年糕

為了做出免煎炸適合直接食用的年糕，年糕咬起來既要Q又要脆，因此作法和一般年糕的順序不一樣，一般是把材料混合後再蒸，這作法則是先蒸再...

食材：黑糖、二砂糖、水、糯米粉、Kirkland無調味綜合堅果

堅定南瓜心【全聯料理王大賽】

希望可以創造無負擔討喜的南瓜饅頭，簡單樸實的外觀，內餡卻是令人驚艷豐富的料，讓人在吃每一口都可以感到幸福的感覺。

食材：南瓜、中筋麵粉、酵母醱粉、無調味堅果、乳酪絲

果乾堅果乳酪條 ～附『實作影片』～

（20 x 20x 5cm 深烤盤） 最佳拌手禮！作法簡單易學，濃郁起司味，搭配綜合堅果及果乾，口口都是幸福！ 實作影片: ht...

食材：消化餅乾、無塩奶油（溶化）、奶油乳酪、細砂糖、蛋、酸奶油、蘭姆酒、低筋、無花果乾、蔓越莓乾、無調味綜合堅果

羅勒青醬 ～附『實作影片』～

（成品約460g) 自家陽台栽種的羅勒大豐收， 最適合拿來製作羅勒青醬， 可以用來煮義大利麵、 做麵包、 烤Pizza、沙拉或...

食材：新鮮羅勒 (basil)、無調味綜合堅果、冷壓初榨橄欖油、蒜、現磨帕梅善起司絲、平葉義大利香芹、塩