無糖無油蛋糕

【紅蘿蔔胡桃蛋糕】唇齒間留下幸福的悸動！

英國中世紀因為當時糖價高漲，一般收入的民眾無法輕易購得，而🥕胡蘿蔔是除了甜菜之外含糖量最高的蔬菜，所以當時人們便以🥕紅蘿蔔代替糖來...

食材：蛋糕體材料:、胡蘿蔔、無鹽奶油、無鋁泡打粉、香草精、小蘇打粉、奶油乳酪、鹽、糖粉、肉桂粉、胡桃、雞蛋、蔬菜油、中筋麵粉、白細砂糖

香蕉燕麥蛋糕（無油無糖無粉無泡打粉）

簡單4樣食材，無油無糖無粉無泡打粉，因為是做給小孩吃的，所以傾向健康為主，吃起來口感類似香蕉磅蛋糕，但是比較清爽！

食材：雞蛋（冷藏）、無糖豆漿、即食燕麥片、香蕉

好吃易做的巧克力奧利奧杯子蛋糕/馬芬

奧利奧餅乾可以直接吃，還可以做什麼？你沒看錯，它還可以做成美味有吸睛的杯子蛋糕唷，裡面還加入了耐烤的巧克力豆豆，雙重滿足的口感！

食材：無鹽奶油、黑糖、杯子蛋糕模直徑約8cm、細砂糖、一次性油力士紙膜、鹽巴、雞蛋、耐烤巧克力豆、無糖優格、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、奧利奧餅乾

紐約經典起士蛋糕

起士蛋糕（Cheesecake）相傳起源於希羅時期，為了讓奧林匹克選手補充能量而研發的甜點，隨著羅馬帝國的擴張，起士蛋糕也隨之傳播...

食材：7吋圓形蛋糕模、比7吋大的深烤盤、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、杏桃果膠、雞蛋、水、鮮奶油、市售酸櫻桃果醬、酸奶油、低筋麵粉、香草精

低卡高蛋白豆乳波提

我是個吃貨 每天飯後都一定要吃個甜點才過癮 減肥怕胖又不敢碰甜點，這個食譜絕對是減肥者的福音 食譜轉至「漢娜」 這是我今天首次嘗試...

食材：柯克蘭杏仁粉、雞蛋、蓮藕粉、無糖豆漿、中華嫩豆腐、蜂蜜、無鋁泡打粉、酪梨油、提拉米蘇高蛋白粉

紐約重乳酪草莓慕斯蛋糕

一半重乳酪蛋糕，一半慕斯蛋糕，好搭好好吃～ 食譜為2個6吋蛋糕模，若是做1個，材料全部減半。

食材：6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油（我改用無糖優格）、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖（加入草莓果醬製作）、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格（或用莓果優格增風味）

帕瑪森起司蛋糕

其實只是類似戚風升級版，用了隔水低溫烘焙，中間和上層撒了起司粉，麵粉減量，還用橄欖油取代了奶油，表面因爲起司所產生的微微鹹味，搭配...

食材：帕瑪森起司粉(市售起司片可替代、圓型7吋蛋糕模、橄欖油或無重味的油、鋁箔紙、低筋麵粉、蛋白、烘焙紙、牛奶、檸檬（也可用少許塔塔粉代替）、深烤盤（能裝下圓型模即可）、蛋黃、糖

低卡無油減糖抹茶蒸蛋糕

作減肥小食不錯的選擇

食材：自發粉、泡打粉(可免）、水/牛奶、全蛋、蛋白、抹茶粉、糖 喜歡甜的可增至30-40g、雲尼拿香油(可免）

（母親節）香蕉核桃蛋糕無油低糖好健康

祝福媽媽們母親節快樂，因為想親手做蛋糕送給媽媽，媽媽說想吃健康的古早味香蕉蛋糕！可以的話就無油少糖，於是這款樸實的蛋糕就誕生了，上...

食材：室溫雞蛋、綿白細糖、超熟香蕉、低筋麵粉、碎核桃

莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰｛免烤箱｝

用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成，風味很棒哦😋

食材：餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、法式酸奶油乳酪、牛奶、糖、手工果醬、檸檬汁、吉利丁粉、裝飾品、隨個人喜好

蜂蜜杯子蛋糕(無油無泡打粉低糖)(影音)

只要4種食材，就可做出好吃的蜂蜜杯子蛋糕哦。 實驗了N次，終於設計出這款無油、無泡打粉、低糖的蜂蜜杯子蛋糕了，好開心（轉圈圈）~ ...

食材：蛋、低筋麵粉、大碗、蜂蜜、鋼盆、細砂糖、杯子蛋糕模（4x4x4）

優格香蕉蛋糕🎶

天之蕉子⋯バナナケーキ 桌上3根熟透的香蕉， 冰箱裡快過期的優格⋯ 搖身變成美味的點心。 原味優格、檸檬皮、檸檬原汁加入蛋糕體，減...

食材：香蕉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、原味無糖優格、無鹽奶油、葡萄籽油、上白糖、檸檬、檸檬汁、鹽、杏仁片、磅蛋糕烤盒

五彩香草微波蛋糕

加入一把五彩的糖針，讓簡單的香草蛋糕霎時變為適合慶祝用的別緻蛋糕。只要用我們的DIY香草蛋糕微波烘焙粉，加上一把色彩繽紛的糖針，就...

食材：DIY香草蛋糕微波烘焙粉、牛奶或無奶漿類、油、色彩繽紛的糖針、糖粉

無油、無蛋、無糖（但會甜）蛋糕（超簡單

食材：鬆餅粉、牛奶

雙倍特濃巧克力磅蛋糕(少油少糖無泡打粉)

使用可可粉與黑巧克力碎交乘雙倍口感，再佐以微苦的核桃碎畫龍點睛，是一款香濃又不甜膩的巧克力磅蛋糕，假日午後來一份剛剛好～ 減少...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、黑巧克力塊、無糖可可粉、鮮奶(酌量調整)、核桃(可略)、糖粉(可略)

健康無油低糖戚風蛋糕

[健康減重]傾向的無油低糖款戚風蛋糕，口感上稍微不如一般油糖的戚風的滑順綿密；但是淡雅蛋糕香氣、加上獨樹一幟的蛋糕體，不僅可以讓人...

食材：8"戚風烤模、深烤盤或熱水鍋、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖 (可調整增加)、蘭姆酒 (可替換牛奶)

只要3種食材做蛋糕【無油低糖】

只要雞蛋+麵粉+糖就能做出美味蛋糕~配著紅茶,咖啡或是鮮奶,細細品嚐純粹的蛋糕~無油低糖,只有滿滿的蛋香唷^^ ♡安夏の手作人妻食...

食材：雞蛋、低筋麵粉、細糖