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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、雞蛋
栗子地瓜品種為『鳴門金時』是日本德島縣著名農產。它的特徵為紫皮、金黃色果肉,甜度與香氣高,纖維較別品種地瓜細,因此口感特別綿密,媲...
食材:栗子地瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、微糖豆漿、上白糖、香草莢粉、喜馬拉雅岩鹽、速發酵母粉、發酵無鹽奶油
中秋節來囉!想吃月餅,自己動手做也很不錯喲! 烤好後的月餅,餅皮香酥 內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡 鹹甜的口感,真的好美味! 幸...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、鹹蛋黃、奶粉、米酒、月餅壓模器、蛋1個、蜜紅豆餡或市售紅豆、水波爐烤箱、牛奶或自製優格、糖粉過篩
自己做的麵包耐吃又純粹 減糖少油吃胖不胖胖 送給周遭朋友也很討喜
食材:高筋麵粉、台糖二砂糖、安佳無鹽奶油、全脂鮮奶、白玫瑰乾酵母粉
居家防疫做點不費周章的甜點,增添生活小確幸.烤布蕾只要牛奶蛋糊的比例正確,一定會成功.但天氣太熱,懶得開烤箱,於是結合吉利丁粉及卡...
食材:黃金梅或椰棗或任何多肉的果乾、大杏仁粉(做馬卡龍的杏仁粉)、35%濃度的鮮奶油、無糖椰絲、水、有機冷壓椰子油、蛋黃、甜菊糖液(莓果口味)、吉利丁粉、果乾 (額外份量)、可食玫瑰或橙花水、香草精、甜味劑或糖粉、奶油
濃厚可可香氣搭配紅茶滋味,是大人的口味~一般擠花袋也能做喔!
食材:無鹽奶油、雞蛋、麵粉、砂糖、鹽、烘焙用阿薩姆紅茶粉、烘焙用無糖可可粉、杏仁角(可略)
咖啡海綿蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學:https://youtu.be/cw_GZZi8gzQ
食材:冰蛋白、細砂糖(分次)、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油(融化)、低粉、咖啡粉
熱熱吃好好吃的「藍莓乳酪麵包」 柔軟麵包沾著濃郁的藍莓乳酪一起享用超美味。 MissQ My Little Kitchen~ h...
食材:高筋麵粉、酵母粉、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、鹽、鮮奶、藍莓醬、水、無鹽奶油
使用HidaMari cooking的cinnamon roll食譜,有依照我的習慣做調整,可能我的模型太小,變成蘑菇的形狀,麵...
食材:高筋麵粉、砂糖、黑糖、鹽、無鹽奶油、糖粉、酵母、肉桂粉、水、牛奶
運用一些小技巧,就可以炒出香氣十足,且粒粒分明的炒飯喔!這篇食譜會教你如何煮出漂亮的白飯,也會教你如何讓牛肉不乾柴。
食材:牛肉絲、洋蔥、過濾水、紅椒、醬油、黃椒、細砂糖、雞蛋、黑胡椒粉、米、木薯粉、蒜片、食用油(炒前下)、黑胡椒粒、鹽(調味用)、烹大師調味粉、無鹽奶油、蔥花、鹽(加蛋液用)
【食譜影片】https://youtu.be/oG_p6GdxdFY 今次製作的蛋糕卷是抹茶口味,甘香的抹茶配上酸酸甜甜的士多莓梨...
食材:雞蛋、砂糖、無鹽牛油、栗米油、牛奶、白朱古力、鹽、栗粉、雲尼拿油、低筋麵粉、淡忌廉、抹茶粉、士多啤梨醬、水
抹茶清香搭配檸檬微酸口感,酥脆不甜膩。搭配下午茶最對味喔!
食材:低筋麵粉、抹茶粉、糖粉、檸檬汁、雞蛋、無鹽奶油
偽裝成鬆餅的格子Q鬆餅,其實和鬆餅不一樣喔~ 以傳統鬆餅為基底,加入麻糬Q感,因為吃起來很像麻糬,所以格子Q製作的成品有著彈牙口感...
食材:格子Q鬆餅粉、活力鮮33濃縮乳、水、全蛋、無鹽奶油、黑糖/蜂蜜麻糬切丁
不必等奶油軟化,只要用熟一點的香蕉和手邊喜歡的植物油來做,喇一喇就可以完成的馬芬蛋糕,不但簡單快速,使用植物油的口感還會更加輕盈不...
食材:熟香蕉、檸檬汁、全蛋、上白糖(或細砂糖)、椰子油、無糖優格、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、黑糖粉
媽媽自己炒榨菜過癮又美味 麵館上桌的榨菜往往少的讓人失望 傳承的滋味
食材:無調味榨菜、紅蔥頭、白胡椒粉、中里肌肉、玉米粉、蒜片、鹽、蔥
FB粉絲團:https://www.facebook.com/H.BakeryKitchen/
食材:巧克力、奶油、鮮奶油、蛋白、細砂糖、蛋黃、可可粉
日本北海道名物「六花亭—蘭姆葡萄夾心餅乾」聽說神級好吃! 這裡除了葡萄乾,另外增添一些蔓越莓乾,更加滋味豐富! 步驟1-5準備浸漬...
食材:葡萄乾+蔓越莓乾、蘭姆酒(褐色)、低筋麵粉、杏仁粉、無塩奶油、糖粉、白巧克力、塩、奶粉(可省)、蛋白、蛋黃、蘭姆酒漬葡萄蔓越莓乾、三溫糖或細砂糖、香草精、全蛋、煉乳
如果還沒開始玩麵粉 一種回不去的遊戲,慎入~ 我的變態,不追名牌包喜歡做麵包 #蒜香奶油麵包
食材:高筋麵粉、安佳無鹽奶油、帕馬森起司粉、台糖二砂糖、全脂鮮奶、大蒜末、鹽、鹽巴、白玫瑰乾酵母粉、小磨坊洋香菜